Mes compétences :
Excel
Word
Powerpoint
Logistique
Planification
Gestion de la production
Gestion de projet
Pilotage de la performance
Management
Entreprises
Elior
- Directeur Adjoint
Courbevoie2016 - maintenant- Encadrement des équipes de production et de logistique d'une Cuisine Centrale
- Elaboration des menus
- Prévision et suivi des budgets
- Gestion et optimisation des flux
- Clôtures mensuelles comptables
- Gestion du relationnel clients (santé et scolaire)
Fleury Michon
- Responsable Supply Chain
POUZAUGES2014 - 2016- Approvisionnement, planification et ordonnancement de la production
- Coordination et optimisation des flux inter et intra usines
- Suivi et optimisation de la performance des lignes
- Mise en place et suivi d'essais d'optimisation du process
Fleury Michon
- Manager de production
POUZAUGES2012 - 2014- Participation à la mise en place d'une nouvelle usine à Tilloy-Lez-Cambrai
- Développement de la productivité durant la phase de démarrage
- Management de 50 personnes
Lesaffre International
- Assistant commercial & marketing
Marcq-en-Barœul2012 - 2012• Rédaction de brochures scientifiques et commerciales
• Etude de l'intérêt nutritionnel, marketing et économique de la levure inactive au sein d'aliments diététiques
Sainte-Lucie
- Responsable production
Gouvieux2011 - 2011• Réception des commandes
• Gestion des stocks
• Gestion de la production
AGRISA Etudes et Services, la Junior-Entreprise du Groupe ISA
- Président
2010 - 2011• Management d'une équipe de 16 membres
• Propection, contractualisation puis suivi d'études pour un montant global de 19 000 €
Institut National de Recherche Agronomique (INRA)
- Assistant chargé de recherche
2010 - 2010• Etude sur l’évolution du pouvoir pathogène de la bactérie Pseudomonas syringae en présence de microalgues.
• Rapport de stage disponible sur : http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/data/2010/12/PROD20103aef7831_20101215024952578.pdf
Espace Vert Fourdinier
- Chef d'équipe
2009 - 2009• Entretien de jardins (tonte et fertilisation de pelouse et de haies)
• Vente de terre et de compost à des particuliers
Exploitation agricole de la Thève
- Assistant exploitant agricole
2008 - 2008
Formations
AgroParisTech (Paris)
Paris2011 - 2012Spécialisation en sciences et technologies de la biologie, la nutrition et l'alimentation humaines