2009 - 2012Développement de la région Rhône-Alpes et PACA sur les réseaux GMS et grossistes.
Négociation des gammes et tarification.
Présentation de la gamme sur les salons de fin d’année.
Mise en place de gamme sur le fond de rayon et de planning d’animation
Loste Grand Saloir
- Chef de secteur
2005 - 2009Suivi et développement clientèles.
Prise de commande, mise en place de gammes.
Prospection en GMS et réseau trad.
Négociation de gamme et tarifaire.
Geant Casino
- Chef de rayon épicerie
Saint-Étienne2004 - 2005Gestion des produits : développer et animer les rayons épicerie sucré et salé.
Mise en avant des promotions.
Implantation selon les planogrammes.
Observation de la concurrence.
Négocier les opérations promotionnelles avec les différents fournisseurs :
Zones d'entrée, têtes de gondole.
Analyser les ventes pour la préparation des catalogues.
Noël, Pâques, …
Suivi des objectifs :
Analyse du chiffre d'affaire.
Analyse des ruptures et des surstocks.
Mise en place de mesures correctives.
Animation et formation d'une équipe de 7 à 10 personnes.
Répartition, planification et contrôle du travail effectué.
Europa Discount DIA
- Chef de magasin
1999 - 2004Gestion des stocks : (+2000 ref) Commande, inventaire, Mise en place des promotions.
Gestion de l'argent : Prélèvement, versement Brinks, contrôle des caisses.
Recrutement du personnel : Formation et suivi individuel (10 à 35 personnes), Plannings.
Formations suivies : Management, incendie, sécurité.
Mc Donald's
- Manager
guyancourt1991 - 1999Gestion du personnel (20 à 35 personnes:
Formation et suivi individuel.
Gestion des commandes:
Frais, secs, surgelés
Gestion de l'argent:
Prélèvement, versement Brinks.
