2009 - 2010- réalisation des soins et accompagnement des patients
COFRATEX
- Diététicienne commerciale
2008 - 2009- prospection téléphonique auprès des maisons de retraite
- rendez vous clients, présentations des produits
- mise en place de bilans nutritionnels (pesées, IMC, prescription des compléments alimentaires adaptés…)
- suivi alimentaire des patients
- formation du personnel
ELIOR
- Diététicienne hygiéniste
Courbevoie2007 - 2008Société Arpège filiale du groupe Elior, restauration collective d'entreprise.
Je suis diététicienne Hygièniste, j'ai plusieurs missions:
- mise en place, audit et formations du personnel en hygiène (HACCP)
- plans d'action suite aux résultats bactériologiques des laboratoires et des services vétérinaires
- dynamisation d'un programme de "coaching" avec un suivi pour proposer des repas équilibrés sur une semaine au sein de nos restaurants
- animations autour d'un thème avec participation des convives
- conception et application d'un module de formation à l'équilibre alimentaire pour les chefs de cuisine
Elior
- Diététicienne hygiéniste
Courbevoie2006 - 2007Avenance entreprises filiale du groupe Elior.
Mission de janvier 2007 à fin mai 2007. (50 restaurants d'entreprises)
- contrôle des normes HACCP, audit et formations du personnel
- réalisation de menus "typiques"
- animations sur l'équilibre alimentaire dans les restaurants
- courrier aux services vétérinaires
- analyse et plans d'action suite aux contrôles des laboratoires
ELIOR
- Employé polyvalente de restauration
Courbevoie2005 - 2006Eliance, filiale du groupe Elior,restauration collective commerciale. J'ai travaillé au Musée du Louvre.
Mes missions:
- préparations des entrées froides, desserts, sandwichs
- plonge
- salle
- vente
