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Mélia AIT MOUHOUB

Saint-Étienne

En résumé

Mes compétences :
Vente
Microsoft Excel
Gestion de caisse
Management
Service client
Gestion des stocks
Microsoft PowerPoint
Merchandising
Marketing produit
Marketing stratégique
Project Management
Adobe Indesign
Microsoft Office

Entreprises

  • Groupe Casino - Chef de produit /Responsable marque

    Saint-Étienne 2019 - 2019 Chef de produit / Chef de marque
    Secteur Droguerie/Hygiène - Portefeuille produits : 300 références -MDD et premier prix
    CA : 60 millions d' EUR
    o Responsable de la marque Casino Avenir (développement de produits, communication, packaging, site web)
    o Analyse du marché et veille concurrentielle
    o Développement de nouveaux produits (+/-30 références)
    o Amélioration des gammes existantes (packaging, formule, extension de gamme)
    o Gestion de projet (bougie naturelle, hygiène intime écologique)
  • Groupe Casino - Acheteur / Chef de produit

    Saint-Étienne 2016 - 2018 Rattachée au service Achat de la centrale AMC , j'occupe les missions suivantes :
    Secteur Papeterie - Portefeuille produits 380 références - MDD/ 1er prix
    CA :15 M d'EUROS
    Enseigne : Casino / Géant / Leader Price / Monoprix

    Développement de nouveautés depuis l’idée initiale et jusqu’à sa mise en marché (veille des tendances, analyse de marché, sourcing fournisseur, développement packaging).
    Amélioration des gammes existantes en coordination avec les différents acteurs (Achats, Qualité, Juridique, Enseignes, Supply Chain, Marketing)

    Élaboration du design des produits en collaboration avec l’agence et le service marketing (rédaction du brief et élaboration de la charte graphique)

    Suivi des gammes de produits :
    - Analyse de la performance et mise en place de plans d'actions correctifs (Ruptures de stocks, positionnement prix..)
    - Gestion des assortiments adaptés à la stratégie de chaque enseignes (Casino et Leader Price)
    - Contrôle de conformité du positionnement global de la marque Casino

    Gestion de projet : Mise en place de la marque Finlandek sur le secteur Papeterie :
    - Réalisation du brief
    - Sourcing
    - Développement des décors en respectant l’image de la marque Finlandek
    - Etude des contraintes logistiques
    - Mise en marché et analyse des ventes

    Réalisation d'appel d'offres :
    - Benchmark
    - Conception/modification des produits
    - Rédaction de cahiers des charges
    - Sourcing fournisseurs
    - Analyse des résultats
    - Négociation logistique, tarifaires
    - Attribution du marché
    - Suivi de la mise en place en magasin (validation des échantillons, des packagings et codification).
    Appels d’offres réalisés :
    - Ecriture : 6 catégories de produits soit 34 références
    - Papier cadeau : 1 appel d’offres soit 30 références sur le périmètre des produits de fin d’année

    D’un point de vue personnel cette expérience m’a permis de mieux gérer mon stress, de hiérarchiser et prioriser mes missions mais aussi de respecter les contraintes temporelles imposées.
    Cette mission transverse nécessite des interactions avec de nombreux interlocuteurs internes et externes. Cela m’a permis de développer mes qualités relationnelles.
  • Groupe Casino - Assistante Manager de l'offre

    Saint-Étienne 2015 - 2016 Au sein du Groupe Casino depuis le mois d'Août 2015, je travaille pour les enseignes Géant, Casino et supermarchés de proximité. Mes missions ont été les suivantes :

    - Réalisation et suivi du Mouvement d'Assortiment Mensuel.
    - Mise à jour de l'ensemble des documents administratifs.
    - Création de documents de reporting sur mon périmètre, tels que les synthèse du MAM ou encore les flash marché (analyse chiffrées du marché et de la concurrence) à partir de données internes (BI..) ou de données marchés (IRI).
    - Rédaction de reporting mensuel de l'offre (présentations de l'ensemble des innovations : cible client, diffusion magasins, argumentaires de vente , action marketing du produit).
    Présentation des innovations à destination des équipes internes (managers de l'offre, pôle innovation, direction...)
    - Organisation et participation aux rendez-vous clés du marketing de l'offre (revues de marché et d'innovation).
  • Groupe Casino - Assistante category manager

    Saint-Étienne 2015 - 2016 Secteur produits surgelés - Marque nationales
    - Réalisation et suivi du Mouvement d'Assortiment Mensuel.
    - Mise à jour de l'ensemble des documents administratifs.
    - Création de documents de reporting sur mon périmètre, tels que les synthèse du MAM ou encore les flash marché (analyse chiffrées du marché et de la concurrence) à partir de données internes (BI..) ou de données marchés (IRI).
    - Rédaction de reporting mensuel de l'offre (présentations de l'ensemble des innovations : cible client, diffusion magasins, argumentaires de vente , action marketing du produit).
    Présentation des innovations à destination des équipes internes (managers de l'offre, pôle innovation, direction...)
    - Organisation et participation aux rendez-vous clés du marketing de l'offre (revues de marché et d'innovation).
  • concepting - Chef de projet

    2015 - 2015 Start Up en développement ;
    - Prospection clients
    - Préparation des rendez-vous clients
    - Rédaction du cahier des charges (intermédiaire entre les différents collaborateurs)
    - Création de différents documents ( plaquette commerciale, carte de visite, flyer, cartes tarifs...)
  • MAIA HEMERA - Commercial

    2014 - 2014 A l’occasion du salon du prêt-à-porter Pure London basé à Londres, j'ai eu l'opportunité de découvrir un nouvel univers du marché de la vente; le commerce de gros.
    - Mise en place du stand (décoration, merchandising organisé par thème)
    - Accueillir la clientèle et présentation des collections
    - Conseils et prise de commande auprès d'une clientèle internationale
    - Reporting des ventes réalisés sur les bons de commande
    - Benchmark lors des salons de prêt-à-porter
  • MARC JACOBS - Conseillère de vente

    New York 2012 - 2014 - Organiser des opérations commerciales ( périodes de soldes, 3J)
    - Fidéliser une clientèle Haut de gamme à travers une campagne de emailing phoning et de services.
    - Former les nouveaux collaborateurs sur la marque et les valeurs
    - Suivre l'activité du point de vente( tableau de bord, logiciel performant de gestion des ventes) rapport à la hiérarchie.
    - Gérer le stock et les livraisons
    - Merchandising
  • Repetto Paris II - Hôtesse de caisse & Conseillère de vente

    2011 - 2012 * Accueillir la clientèle et gérer l'affluence
    * Gérer les ouvertureset fermeturesde caisse ;
    * Encaissement de différents moyens de paiement
  • Kookaï - Conseillère de vente

    Saint-Denis La Plaine 2010 - 2011 * Accueillir la clientèle ;
    * Conseiller de manière personnaliséeles clientes ;
    * Recevoir et traiter la marchandise
    * Réapprovisionnement
    * Merchandising

Formations

  • SUP CAREER, GROUPE INSEEC

    Paris 2017 - 2018 Alternance : Acheteuse / chef de produit
  • SUP CAREER, GROUPE INSEEC

    Paris 2016 - 2017 Alternance : Acheteuse / Chef de produit
  • INSEEC

    Paris 2016 - 2018 Master 2

    Spécialité Marketing Stratégique
  • Ipac Bachelor Factory

    Paris 2015 - 2016 Licence

    Diplôme Européen d'Etudes Supérieurs Spécialité Marketing
  • IPAC

    Paris 2015 - 2016 Bachelors Degree

    Licence Commerce Marketing Négociation
  • Private French University

    Paris 2012 - 2014 BTS

    Ce diplôme m 'a permis de développer des compétences dans le domaine du Management et du Commerce.
    J'ai pu découvrir les différentes stratégies pour développer l’offre commerciale, attirer les clients, les motiver à l’achat du produit/service puis les fidéliser. Sans oublier la communication et les nouvelles technologies qui jouent un rôle important pour obtenir de nouveaux clients.
  • Private French University

    Paris 2012 - 2014 BTS

    Spécialité Management des Unités Commerciales
  • Lycée Romain Rolland

    Ivry Sur Seine 2009 - 2010 Baccalauréat Economique et Social option Sciences Economiques

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