Mes compétences :
Audit
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Office
Microsoft Excel
Entreprises
DGCCRF
- Insepcteur
Paris2016 - maintenant
Aqua
- Auditeur Conseiller Formateur
Барнаул2013 - maintenantGestion de la qualité en grande distribution et restauration (80 clients) ;
- Sensibilisation des clients à la qualité sur un secteur complexe ;
- Réalisation d'audits HQSE ;
- Réalisation de formations Hygiène et Qualité à destination de cadres et employés de grande distribution
-Réalisation de prestations de conseil en grande distribution dans le but d'améliorer les pratiques en HQSE
- Gestion autonome de la planification des prestations
CFR2C
- Consultant Formateur
2012 - 2013durée : 1 an
- Animation de formations pour le CNFPT, l'AFPA, diverses collectivités et établissements de santé ;
- Rédaction d'appels d'offre, pour décrocher de nouveaux contrats (2 marchés décrochés) ;
- Accompagnement organisationnel de la ville de Saint Ouen, pour le passage de restauration traditionnelle, à la liaison froide ;
- Audits d'établissements de restauration (lycées, collèges, écoles, établissements de santé).
Cuisine centrale Aix en provence
- Responsable qualité
2011 - 2012durée : 6 mois
- Mise en place d'un guide qualité pour le poste d'agent de restauration en collaboration avec le docteur Marcel Rufo
-Mise en place d'une campagne de sensibilisation (communication) pour les enfants au GEMRCN (mise en place d'un flashmob et d'une bande dessinée).
La Truffe Noire
- Hygiéniste
Marseille2010 - 2011durée : 6 mois
- Mise à jour des procédures HACCP
- Réalisation d'audits en cuisine ;
- Conception d'une action de formation à destination des cuisiniers. ;