Alexis Lerouge

Definizione con Brand manager della politica dell’offerta. Segmentazione delle offerte alimentari di base e di quelle a forte impatto commerciale.
Piani di comunicazione e coordinamento dell’implementazione sul campo tramite rete di Responsabili Marketing operativi regionali.
Formalizzazione dell’approccio multiservice e definizione dell’offerta “Gestione Globale dei Servizi di supporto” alle aziende Clienti. (oggi il 5% della C.A.).
Analisi concorrenziale e del mercato. Strategia di approccio mirato per gruppi o segmenti presenti sul mercato. Monitoraggio dei piani di azione di Fidelizzazione (CRM), di Sviluppo e di miglioramento dei risultati per area.
Piani di comunicazione con i consumatori sui ristoranti gestiti .
Elaborazione del piano strategico aziendale in rapporto alla direzione Generale.

Settore: Ristorazione collettiva