Bonjour à tous,

Vous trouverez ci-dessous la liste des personnes inscrites à ce jour pour notre prochaine rencontre du 24 novembre.

Important ! Merci de contrôler que votre nom apparaît bien dans cette liste.
Si ce n'est pas le cas, 2 solutions :
1/ J'ai égaré votre message
2/ Vous avez omis de vous inscrire

Dans tous les cas merci de nous informer au plus vite par email à :
lbarres[a]porteo.fr (remplacer [a] par @)

-François LAGOURCETTE
-Sarah BOUSQUET
-Annick ARMAND
-Olivier ROQUES
-Véronique ROQUES
-Julien MOULY
-Cécile MOULY
-David MILLOT
-Laurent POVEREAU
-Fredy FICARRA
-Florence PAMPONNEAU
-Philippe POUX
-Roseline SUDRE
-Bernard MEYER
-Alain ORGEUR
-Julie FOULQUIER
-Bruno COCHEN
-Sandrine COURT
-Natalino LIOI
-Isabelle LECLERC
-Laurent BARRES
-Béatrice BARRES
-Damien FLOUTARD
-Marie BENNE
-Lisa COUETTE
-Benoit FORTUCCI
-Xavier MAURE
-Martine BONNEVILLE
-Jeff BRIAUD
-Valentin LEMELLE-BRIAUD
-Philippe CACHOT
-Stéphanie GUIRAUD CHAUMEIL
-Alain MILLAU
-Serge MAROIS
-Julie ...

Bonjour à toutes et à tous,
Comme nous vous l'avions annoncé il y a peu, nous vous proposons de vous retrouver le jeudi 22 octobre 2009 au restaurant "Les secrets gourmands" 72 av Gén De Gaulle 81120 REALMONT.

Nous poursuivons notre ballade en pays tarnais.
Nous nous retrouverons aux secrets gourmands vers 19h00 - 19h30 autour d'un kir (ou d'un jus de fruit...) et de quelques mises en bouche compris dans le prix du menu.

Le menu apéritif, mises en bouche et café compris est au prix de 23 euros TTC:

Rillons de canard au foie gras ,
salade aux noix et compote de figues au vinaigre.

Médaillon de longe de veau ,
jus aux épices douces
et boulgour aux fruits secs et chorizo grillé.

Millefeuille caramélisée aux pommes et verveine
coulis et boule de sorbet.

Nous avons demandé une disposition en tables de 6 à 8 personnes maximum afin de faciliter les discussions entre nous. Selon les envies de chacun nous pourrons changer de tables entre les plats...

Merci de bien vouloir vous inscrire au plus ...

Bonjour à toutes et à tous,
Comme nous vous l'avions annoncé au début de l'été, nous reprenons nos rencontres mensuelles à partir du mois de septembre. Nous profiterons de cette occasion pour vous proposer nos différents projets avec le Club l'Esprit Tarnais et le programme des rencontres pour ce dernier trimestre.
Pour fêter nos retrouvailles, nous vous proposons une ambiance musicale dans un bar "branché" d'Albi le Central Park, 5 avenue Maréchal Foch, 81 000 ALBI.

Différents musiciens se produiront au cours de la soirée.

Là bas le menu du chef (entrée - plat - dessert) nous y attend pour la somme de 20 ? pichet de vin et café compris.

Le rendez vous est fixé à partir de 19h - 19h30 à l'adresse ci-dessus.

Nous vous remercions de bien vouloir vous inscrire au plus tôt auprès de Laurent à l'adresse mail: lbarres@porteo.fr. et seulement auprès de Laurent...

ATTENTION les inscriptions seront closes samedi 19 septembre 2009 à 20h00.


Pour tout empêchement de dernière minute, nous remercions par ...

Bonsoir à tous,

Merci à tous ceux qui nous ont répondu pour s'inscrire à cette soirée exotique et délicieuse dans cet endroit magique qu'est le restaurant LE ROBINSON à ALBI (dépaysement et calme assurés).

Voici nos inscrits (14) :
- Philippe CACHOT
- Benoît FORTUCCI
- Daniel MOULIERES
- David MILLOT
- Alain ORGEUR
- Julie DELAUNOIS
- Annick ARMAND
- Claire GROC DE SALMIECH
- Céline DANTON (pour l'apéritif seulement)
- Julien MOULY
- Cécile VUE
- Valérie DURRIEU
- Martine BONNEVILLE
- Laurent BARRES

Et ceux qui ne pourront être présents (7) :
- Philippe PRESSECQ
- Philippe NOYER
- Karine JACOB
- Nicolas VIALARET
- Ghislain BONNET
- Sandra DESLANDES
- Xavier MAURE

Inscrivez-vous vite auprès de Martine BONNEVILLE (martinebonneville@yahoo.fr) ou 06 76 94 04 95. En effet, si notre projet de soirée à thème (d'avant-vacances) est reportée, nous attendons une réponse pour une nouvelle surprise dont nous vous parlerons très rapidement.

Dans l'attente de vos mails, nous vous adressons ...

VOUS POUVEZ ENCORE VOUS INSCRIRE pour le prochain dîner qui se tiendra au restaurant L'OLIVIER, 137 avenue Albert Ier à CASTRES.

Voici la liste des inscriptions. Bien sûr, si vous ne voyez pas votre nom, signalez-le à Martine, le plus rapidement possible car les inscriptions seront closes samedi 25 mai.

Liste des présents (24):
- Christian ALBOUY
- Gwendoline TAUPIN
- Virginie DO CARMO
- Chris CREED
- Daniel MOULIERES
- Patricia LAVOUE
- Inès FLIPO
- Philippe CACHOT
- Benoit FORTUCCI
- Christelle ANDRE
- Yannis PANASSIE
- Julie CAPITREL
- Pierre-Yves DEGORCE-DUMAS
- Florence ROUTOULP
- Alain ROQUES
- Jérôme MONNOT
- Daniele LAVAL
- Karine JACOB
- Nicolas VIALARET
- Philippe BROCHE
- Serge MAROIS
- Marie BENNE
- Laurent BARRES
- Martine BONNEVILLE

Liste des absents excusés (31) :
- Claire ROMANENS
- Claire CASSAN
- Inès GENTON-GARCIA
- Philippe PRESSECQ
- Philippe SZOT
- Claire GROC de SALMIECH
- Florence CLERFEUILLE
- Pascal MARTIN
- Jean-Marc ALUSSE
- Lisa COUETTE ISMAIL
- ...

Chers Amis,

Bien que nous n'ayons pas eu le plaisir de nous rencontrer le mois dernier faute car nous n'avions qu'une dizaine d'inscriptions de fidèles, nous avons décidé de nous retrouver en ce mois de mai.

Le restaurant choisi par Stéphanie est L'OLIVIER, 137 avenue Albert Ier à CASTRES. Rendez-vous pour l'apéritif toujours entre 19h et 19h 30. Ce restaurant se trouve face à la gare de Castres.

Le menu qui vous est proposé est à 20 €, absolument tout compris, à savoir :
- Apéritif : sangria blanche ou jus de fruits avec petits salés et olives
- Terrine de deux poissons à l'anis vert
- Aiguillettes de canards aux fruits rouges
- Tartine de tome de Lacaune sur son brin de verdure
- Parfait aux deux chocolats.

Le tout arrosé par un Gascogne blanc et un Merlot rouge...

Pour des raisons d'organisation, nous vous remercions de vous INSCRIRE LE PLUS RAPIDEMENT POSSIBLE DIRECTEMENT AUPRES DE MARTINE, martinebonneville@yahoo.fr ET DE LUI TELEPHONER EN CAS DE CONTRE-ORDRE DE DERNIERE MINUTE.

Nous ...

Chers Amis,

Afin que vous puissiez participer à nos prochains dîners de l'ESPRIT TARNAIS, nous vous proposons de noter les trois dates suivantes dans vos agendas :

- Mardi 28 Avril 2009 - ALBI - Toutes les infos communiquées bientôt.
- Jeudi 28 Mai 2009 - CASTRES - Restaurant l'Olivier (Infos à venir)
- Mardi 23 Juin 2009 - ALBI - Avec une super soirée avant les vacances.

Voilà, à vous de noter si vous souhaitez venir.
Pour toutes inscriptions, correspondances pour les dîners, ou toutes informations que vous souhaiteriez avoir, il vous faut soit contacter Martine par téléphone au 06 76 94 04 95, ou par mail martinebonneville@yahoo.fr

Très cordialement.
L'équipe de l'ESPRIT TARNAIS
Laurent, Martine et Stéphanie

>Bonsoir,

>Voilà, les inscriptions sont closes... (bien entendu,
>si une ou deux personnes se manifestaient encore, on
>pourrait se pousser...). Merci, alors de le faire
>savoir au plus vite à
>Martine.(martinebonneville@yahoo.fr).

>Nous vous rappelons donc que le rendez-vous apéro est
>fixé à 19h 30 au restaurant CHEZ YVETTE, place
>Stalingrad à ALBI (tél. 05 63 38 67 67) et que le dîner
>suivra. C'est un buffet froid et chaud et le repas se
>passera à plusieurs tables différentes : le froid se
>prendra à une table, le chaud à une seconde et le
>dessert à une troisième, toujours pour favoriser les
>échanges. Le prix du menu est de 20 euros et le vin se
>paye au bar, au verre ou à la bouteille.

>Dernier point sur les inscriptions (23):
>- Christian FAINE
>- Laurent BARRES
>- Serge MAROIS
>- Christian ALBOUY
>- Alain ORGEUR
>- Marie BENNE
>- Christel LACHAUME
>- Jean-Marc ALUSSE
>- Julie FOULQUIE
>- Michel BOUQUET
>- Damien FLOUTARD
>- Claire GROC de SALMIECH
>- Emmanuelle PINCE
>- ...

Bonjour à tous et avis aux retardataires,

Je fais un dernier appel à nos amis qui n'ont pas eu encore le temps de répondre : n'oubliez pas de vous inscrire avant mardi midi, dernier délai.

Je vous rappelle qu'il vous suffit d'adresser un mail à Martine (martinebonneville@yahoo.fr) pour être sur la liste.

Maintenant, un petit point sur les inscriptions (19):
- Jean-Charles GORSSE
- Laurent BARRES
- Serge MAROIS
- Christian ALBOUY
- Céline DANTON
- Arnaud LHOSTE
- Christel LACHAUME
- Jean-Marc ALUSSE
- Julie FOULQUIE
- Michel BOUQUET
- Damien FLOUTARD
- Claire GROC de SALMIECH
- Emmanuelle PINCE
- Xavier MAURE
- Albert CHAMBORD
- Lisa COUETTE ISMAIL
- Annick ARMAND
- Pascal MARTIN
- Martine BONNEVILLE

A noter que Philippe NOYER ne sera présent qu'à l'apéritif.

Les absents excusés ce soir-là (31):
- Inès FLIPO
- Philippe CACHOT
- Arnaud ROTHENFLUE
- Yana KISH
- Nicolas VIALARET
- Marie-Estelle DUMAS
- Ghislain BONNET
- Claire ROMANENS
- Marie-Amélie COHEN
- Joël COCHEN
- ...

Bonjour à tous,

Merci de vos réponses pour les inscriptions ou les excuses. Notre dîner est maintenant jeudi prochain et je fais un appel aux retardataires : n'oubliez pas de vous inscrire avant mardi midi, dernier délai.

Je vous rappelle qu'il vous suffit d'adresser un mail à Martine (martinebonneville@yahoo.fr) pour être sur la liste.

Maintenant, un petit point sur les inscriptions (18):
- Jean-Charles GORSSE
- Laurent BARRES
- Serge MAROIS
- Christian ALBOUY
- Céline DANTON
- Arnaud LHOSTE
- Christel LACHAUME
- Jean-Marc ALUSSE
- Julie FOULQUIE
- Michel BOUQUET
- Damien FLOUTARD
- Claire GROC de SALMIECH
- Emmanuelle PINCE
- Xavier MAURE
- Albert CHAMBORD
- Lisa COUETTE ISMAIL
- Annick ARMAND
- Martine BONNEVILLE

A noter que Philippe NOYER ne sera présent qu'à l'apéritif.

Les absents excusés ce soir-là (23):
- Inès FLIPO
- Philippe CACHOT
- Arnaud ROTHENFLUE
- Yana KISH
- Nicolas VIALARET
- Marie-Estelle DUMAS
- Ghislain BONNET
- Claire ROMANENS
- Marie-Amélie COHEN
- ...

Cher Amis,

Compte tenu de la lenteur de notre ami "VIADEO" à transmettre les informations que nous écrivons ici, nous adressons très vite un mail à chacun d'entre vous afin de vous tenir au courant des inscriptions et des absences excusées.

Merci de bien vouloir réagir auprès de Martine Bonneville si vous ne voyez pas votre nom. En effet, nous devons donner un nombre de participants au restaurateur dès samedi soir (21 mars). Vous pourrez encore vous inscrire jusqu'au mardi midi (24 mars) mais pas au-delà.

A très bientôt.
Cordialement.
L'équipe du Hub
Laurent, Martine & Stéphanie

Chers Amis,

Comme promis, nous revenons vers vous pour le prochain dîner de l'ESPRIT TARNAIS... cela se passera au restaurant CHEZ YVETTE (bar à vins), place Stalingrad, face à la gare d'Albi-ville.

La formule choisie est la même que celle de la dernière fois dans cet établissement. Il s'agit d'un buffet de "tastous", espèces de tapas régionales, que ce soit pour les entrées, le plat chaud et le dessert. Le prix sera de 20 €. Chacun prendra son (bon) vin, à la bouteille ou au verre.

Exemples de "tastous" : pour les entrées, radis au foie salé, accras, tomates aux cébettes, calamars à la romaine, saint-jacques, sucrine au chèvre, saucisse sèche au roquefort, etc... pour les plats chauds, gésiers grillés, poulet sauté au citron, pommes de terre grenaille mayo, saucisses grillées, coustellous, etc... tout ça pour vous donner une idée... mais la liste n'est pas exhaustive !

Les restaurateurs étant de plus en plus pointilleux sur leurs achats, nous vous demandons de bien vouloir réserver au plus vite. Pour ...

Bonjour à tous,

Après une escapade réussie en pays castrais, nous organisons le prochain dîner à ALBI, dans un lieu qui vous sera communiqué cette semaine.

Cette information a pour but de vous faire noter la date dans vos agendas. Il s'agira donc d'un dîner précédé d'un apéritif avec un menu fixé à l'avance qui soit toujours dans le budget habituel.

Nous reviendrons très bientôt vers vous pour vous donner le menu et l'adresse du lieu.

Très cordialement et très tarnaisement.
L'équipe du Hub
Laurent, Martine & Stéphanie

P.S. Tout ce qui concerne les réservations ou questions afférentes au dîner doivent être adressées à Martine (martinebonneville@yahoo.fr), ceci dans un souci de simplification de l'organisation. Merci d'avance.

Bonjour à toutes et à tous,
Juste quelques mots pour vous remercier de votre présence lors de la soirée castraise au Marrakech.

Pour répondre aux attentes largement exprimées jeudi soir, sachez que nous ferons en sorte de renouveler prochainement l'expérience de "délocalisation" en sud Tarn de notre rencontre quasi mensuelle.
Merci d'avance à tous ceux qui pourront se joindre à nous pour les prochaines éditions...

Bonne continuation à toutes et à tous,
A très bientôt,
Bien cordialement,

Stéphanie Lacombe Roger,
pour l'équipe du hub

Bonjour à tous,

Voici la liste à jour (sauf contre-ordre) pour le dîner de demain.

Liste des présents (24) :
- Philippe BROCHE
- Xavier MAURE
- Serge MAROIS
- Pierre DARONDEAU
- Benoit FORTUCCI
- Michel BOUQUET
- Christian ALBOUY
- Freddy FICARA
- Catherine MULLER
- Marie BENNE
- Ines FLIPO
- Florence ROUTOULP
- Nathalie MANAUT
- Monsieur MANAUT
- Martine MEIGNAN
- Virginie DO CARMO
- Yana KISH
- Bernard MEYER
- Nicolas VIALARET
- Philippe CACHOT
- Alain ORGEUR
- Daniel MOULIERES
- Stéphanie LACOMBE ROGER
- Martine BONNEVILLE

Absents excusés (44):
- Laurent BARRES
- Béatrice BARRES
- Julie DELAUNOIS
- Christophe HERNANDEZ
- Olivier BONZOM
- Gwendolyne TAUPIN
- Yannis PANASSIE
- Bruno DUFOUR
- Philippe NOYER
- Victor FERNANDES
- David MILLOT
- André SCHEGERIN
- Pierre-Yves DEGORCE-DUMAS
- Sandrine COURT
- Philipe SZOT
- Xavier CATHALAU
- Matthieu VIEILLARD
- Grégory THOMAS
- Nadine MARIOU
- Thierry CHABBERT
- Julie FOULQUIE
- Jean-Claude RICHARD
- Jean-Michel ...