Bonjour,
Je vous invite à venir découvrir Restauration21, le blog que je viens d’ouvrir sur la restauration du 21e siècle. Restauration21 est en phase avec l’idée du développement durable et plébiscite l’idée de soutenabilité. A quoi ressemblera la restauration de demain ? Comment prendre en compte les nouvelles contraintes et normes environnementales ? Loin de se vouloir exhaustif, Restauration21 propose des pistes de réflexion, met des initiatives en avant ainsi que des personnalités impliquées dans cette démarche. Restaurateurs, producteurs, fournisseurs, tous ont leur mot à dire sur l’avenir de la restauration. Retrouvons-nous sur : http://restauration21.typepad.com/restauration21/
A bientôt,
Lydie Anastassion

Restauration21 est un blog sur la restauration du 21e siècle, en phase avec l’idée du développement durable et plébiscitant l’idée de soutenabilité. A quoi ressemblera la restauration de demain ? Comment prendre en compte les nouvelles contraintes et normes environnementales ? Loin de se vouloir ...

Madame, Monsieur,

A l'occasion de la semaine du goût, Durobor a le
plaisir de vous annoncer les championnats de France de
Barista, Cup Tasting et Latte Art qui se dérouleront à
la Mairie du XVe arrondissement de Paris les 17 et 18
octobre 2009 :

Mairie du XVe arrondissement, 31 rue Péclet 75015 Paris
(Métro Vaugirard) Samedi 17 octobre de 09H30 à 19H00
Dimanche 18 octobre de 09H30 à 18H00.

Durant ce weekend de compétition, les gammes de verres
à cafés et verrines Durobor seront exposées au public.

Pour Plus d'infos :

www.francebarista.com

Bonjour,
Suite au développement du hub Viadeo « Paris, ville de réseau », je me permets d’attirer votre attention sur ce groupe. Vous trouverez toutes les informations nécessaires sur ce lien (celui du hub) :
http://www.viadeo.com/hu03/002a4ss03zs8pbv/paris-ville-de-reseau

Ou sur le site internet de l’association « Paris, ville de réseau » : www.parisvilledereseau.fr

Pour conclure, je vous invite à nous rejoindre lors de la prochaine réunion mensuelle le 3 Novembre. Vous pouvez vous inscrire à cet événement en cliquant sur le lien suivant :
http://www.viadeo.com/fr/event/0064mywlj1h4c8l/reunion-de-novembre-paris-ville-de-reseau

Restant à votre disposition,
Au nom de toute l’équipe d’organisation, je vous souhaite une bonne fin de semaine.

Christine CONSTANTIN
Secrétaire Général de l’Association « Paris, ville de réseau »
cconstantin@parisvilledereseau.fr
www.parisvilledereseau.fr

>J’ai le plaisir de vous informer que la gamme de
>verres
>à café “Barista” a remporté le prix de l’innovation
>2009 de la foire Horeca Expo de Gand (Belgique). A
>quelques semaines de cette foire annuelle des
>produits
>destinés au CHR, un jury de professionnels(les) a
>voulu
>mettre à l’honneur cette gamme de verres pour son
>design original.
>
>Pour rappel, cette gamme est composée des verres
>suivants :
>
>Barista 8795/12 (12cl)
>Barista 8795/22 (22cl)
>Barista 8795/34 (34cl)
>Pour info, cette foire aura lieu à Gand (Belgique)
>du
>22 novembre au 26 novembre 2009 inclus

>Pour plus d'infos :

>https://duroborfrance.wordpress.com/

>www.durobor.com

>Site d'horeca Expo : http://www.horecaexpo.be/fra/

>N'hésitez pas à me contacter si vous avez besoin de
>plus d'infos.

Bonjour chers amis du vin naturel,


Après vous avoir annoncé la naissance de notre site (unvindeterre.fr) sur la toile, nous avons aujourd’hui le plaisir de vous faire part de trois autres bonnes nouvelles, qui vont vous permettre d’aborder avec plaisir les premiers jours de l’été.

Nous organisons avec quelques amis vignerons et d’autres invités les 1ères rencontres autour des vins de voyage et de (bonne) table ce 21 juin à Rochefort-sur-Loire (49190). Nous répondrons avec plaisir à toutes vos demandes et pouvons vous envoyer le programme.

La Revue des Vins de France a sélectionné dans son numéro d’avril 2009 notre cuvée de blanc 2004 « La Pure Sève du Paradis », qui provient du coteau éponyme sur Saint-Aubin de Luigné. Les commentaires caractérisent bien le terroir, le millésime et la vinification.

Pour vous permettre de bénéficier de ce vin, comme de tous les autres de notre gamme, au tarif annoncé dans la revue, nous avons décidé de maintenir nos prix jusqu’au 30 juin courant.

Compte-tenu de ...

Blanche, Blonde, Ambrée ou Brune ... Urban Caffè vous propose de venir déguster 5 bières accompagnées de bouchées gourmandes.
Au cours de cette soirée, Elisabeth Pierre, experte en dégustation de bière, vous fera découvrir des bières qui "ont du goût".

Animatrice au Canada et en Belgique, ayant collaboré avec de grands chefs et des sommeliers français, Elisabeth Pierre, vous permettra d'oser des associations inédites et de découvrir des arômes que vous ne soupçonniez pas.

De 18h à 20h Urban Caffè vous ouvre ses portes et vous propose une soirée originale, conviviale et ludique.

Dates ouvertes :
- Mardi 10 février 2009
- Samedi 14 février 2009

Tarif : 47 € par personne

Urban Caffè
58 rue des mathurins
75008 Paris
01 42 68 15 69

http://www.viadeo.com/fr/event/00670q1gupo8x94/Soiree_degustation_bieres_des_artisans

http://www.viadeo.com/fr/event/006x3ae3c682vxz/Soiree_degustation_bieres_des_artisans

www.bookotel.fr

Le lancement officiel de notre site aura lieu lundi 15 octobre.

Bonjour,

Wine Asap, agence de communication et marketing dédiée à la filière vin en France, annonce le lancement de WineAsapMarket sur le site : www.wineasapmarket.com , une plate- forme e-commerce et de mise en relation entre les producteurs vignerons et les acheteurs professionnels. Disponible en français et en anglais, WineAsapMarket facilite la mise en relation des vignerons avec les différents opérateurs commerciaux en France et sur les marchés à l’export.

Ce nouvel outil d’échange d’informations permet les transactions commerciales (e-commerce) entre les adhérents vendeurs (vignerons, caves coopératives, groupement de producteurs, négociants) d?un côté et les acheteurs membres de l?autre (CHR, Cavistes, Traiteurs et Epiceries fines, Bars à vins, Distributeurs, Importateurs dans le monde entier).

L’inscription à WineAsapMarket est gratuite pour les acheteurs professionnels de vins qui peuvent ainsi :

•améliorer et compléter la qualité de leurs approvisionnements et achats,
•bénéficier d’une ...

Depuis janvier 2007, un cabinet de conseils est né pour les hôteliers restaurateurs de France. Ce cabinet, crée par Guillaume PELLIER est basé près de Chambéry, en Savoie et opère sur tout le territoire.

ProHotelConseil est un cabinet de conseils près de ses clients, toujours à l’écoute et au service pour améliorer les prestations de services et l’exploitation globale des hôteliers restaurateurs.

Nos Prestations :

· Audit pour l'amélioration de la qualité :

o Audit de contrôle
o Visite mystère
o Test Call
o Formation du personnel
o Coaching d'équipes

· Services d'aide au développement :

o Yield Management pour améliorer les ventes
o E-Tourisme pour une meilleure offre sur internet
o Assistance commerciale et prospection de clientèle
o Assistance en marketing et image de marque
o Création de site internet
o Expertise restauration et ressources humaines

· Assistance professionnelle et technique :

o Audit de gestion
o Optimisation des charges
o Assistance travaux
o Budgets pré ...