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Le Club National des CHR

Les sujets de discussion

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Discussions en cours

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Eric Viano | gerant, boissons khady
Eric Viano
gerant, boissons khady
recherche agents commerciaux
mercredi 18 novembre 2009

Nous sommes une nouvelle entreprise française qui a conçu et mis au point 3 boissons d'origine africaine. Nous recherchons dans le cadre de la diffusion de ces produits des agents commerciaux dans toute la France.

> Ces produits s'adressent aux grossistes,supermarchés et supérettes, magasins spécialisés et magasins de produits fins et produits exotiques, brasseries, bars , restaurants.

> Vous pouvez consulter notre site internet:www.dankele.com


> Merci de nous contacter: e mail: ericviano@dankele.com


Sylvain LACASSAGNE | Gérant, GANESHA BIO - GANESHA INFO  // Solutions Biotechnologiques
Sylvain LACASSAGNE
Gérant, GANESHA BIO - GANESHA INFO // Solutions Biotechnologiques
dégradation optimale des graisse // suppression des vidanges
jeudi 5 novembre 2009

Bonjour,
Ma société propose une solution innovante issue des biotechnologies permettant la dégradation des graisses au sein du bac à graisse en coupant la chaîne de saponification naturelle de façon définitive et irréversible.
Le procédé breveté est 100% écologique et biodégradable. Son efficacité (dégradation de 98% des graisses) est attestée par laboratoire IRH.
Cette solution est une réponse à la norme NF EN 1825-2 précisant les conditions d'entretien des bacs dégraisseurs, les collectivités ayant une vigilance accrue dans la surveillance des eaux rejetées par les professionnels.
Le système a été mis en place il y a quatre ans sur des sites pilotes d'une grande enseigne de restauration rapide: aucune vidange n'a été nécessaire depuis. En plus de l'impact positif sur l'environnement, le retour sur investissement est donc garantit à très court terme.
Je serais ravis de vous présenter cela plus en détail.
N'hésitez pas à me recontacter.
Cordialement,
S Lacassagne

Emilie Merienne | Gérante, Labivin
Emilie Merienne
Gérante, Labivin
Formation à la dégustation organoleptique / Paris
lundi 26 octobre 2009

Apprentissage de la dégustation organoleptique
Formation réalisée, sur 2 fois 2 jours (durée totale 4 jours ou 32h)

Il reste 4 places
Dates de la première session : 10 et 11 décembre 2009
Deuxième session, prévue pour janvier 2010, dates non confirmée.
Vous pouvez vous inscrire jusqu’au 16 novembre 2009
Niveau débutant

Programme
http://www.labivin.net/pages/La_degustation_Organoleptique_Formation-765218.html
Le programme de dégustation est composé d’une quarantaine de vins environ, issus des différentes régions

Tarif formation totale : 860€ ht
Formation prise en charge par les OPCA

Lieu : 5 rue Godot de Mauroy, 75009 Paris, Métro Madeleine

Le lien suivant vous permet de vous inscrire à l’évènement : http://www.viadeo.com/fr/event/0061kf1p7s1xb0kp/apprentissage-de-la-degustation-organoleptique

Informations supplémentaires au 01.48.94.33.58 ou 06.81.42.50.91 Contact@labivin-service.fr

Emilie Merienne

Eric Viano | gerant, boissons khady
Eric Viano
gerant, boissons khady
recherche grossistes,distributeurs
dimanche 11 octobre 2009

Fabricant de Boissons d'origines Africaines
Nous recherchons grossistes,distributeurs etc
Nos produits sont sans concurences
Visitez notre site www.dankele.com et n'hésitez pas a nous contactez
cordialement
E.VIANO

Jean Aubin | consultant senior, conseil en marketing opérationnel
Jean Aubin
consultant senior, conseil en marketing opérationnel
Loi Evin+Loi Bachelot = CA en baisse...LA SOLUTION = FrenchLoveBubbles
mercredi 2 septembre 2009

UNE BOISSON NATURELLE
UNE BOISSON FAIBLEMENT ALCOOLISEE (7.5°)
UNE BOISSON FRANCAISE
UNE BOISSON AU LOOK DE CHAMPAGNE ROSE
UNE BOISSON TRENDY & LOUNGE
UNE BOISSON SEXY

c'est FrenchLoveBubbles, un vrai vin effervescent avec une fine bulle savoureuse et délicate:

www.frenchlovebubbles.com


infos: frenchlovebubbles@yahoo.fr

Mathieu Hahn | Gérant, TOQUES ET SERVICES
Mathieu Hahn
Gérant, TOQUES ET SERVICES
TOQUES ET SERVICES
mardi 1 septembre 2009

En plus du Lexique Gourmand Européen, véritable allié dans vos traductions, nous avons également mis en place un service de traduction de vos cartes et menus sur demande de nos clients.

Par simple email, demandez nous nos tarifs ou devis.
info@toques-services.com

A bientot

Mathieu HAHN

Francis CABROL | Ingénieur Conseil en Restauration - RESTAUCONCEPTEUR, FCO Conseil
Francis CABROL
Ingénieur Conseil en Restauration - RESTAUCONCEPTEUR, FCO Conseil
RESTAUCONCEPTEUR
mercredi 24 juin 2009

Bonjour,
Depuis 1993 j'interviens en Maitrise d'œuvre pour des constructions ou restructurations de services de restauration sur les marchés publics ou privés, en collaboration avec Architectes et bureaux d'études généralistes.
J'assure la définition du process, des surfaces et des équipements de cuisine et de distribution, et le suivi de chantier.
J'interviens également sur les paramètres de gestion et la négociation de contrats de concession.
Je dispose d'une qualification d'ingénierie en restauration OPQIBI 1511 et 1512.

Cyril VEROUL | chef d'entreprise, Mon Marbre - A2C tendance
Cyril VEROUL
chef d'entreprise, Mon Marbre - A2C tendance
partenariat
mardi 9 juin 2009

Bonjour,

Je suis responsable de deux sociétés sur Bayonne et Antibes.

Mon marbre : Ponçage et traitement sols nobles:

www.monmarbre.com

A2C tendance : distribution sols et murs contemporains:.
Nouveauté sol et mur en verre.
www.a2c-tendance.fr

Je me tiens à votre disposition pour de plus amples informations

Cordialement.

Cyril VEROUL. 0677854239.

Alfred Cremisi | directeur, Rouge Noble, Marchand de Vins
Alfred Cremisi
directeur, Rouge Noble, Marchand de Vins
Un sommelier à votre service !
lundi 1 juin 2009



Après plus de 20 ans passées comme sommelier/chef sommelier dans les plus grands palaces de la côtes d'azur et Genève...... Je propose mes services de formateur de personnel en restauration, réalise votre carte et achats de vins. je suis spécialisé dans le vin bio Français et Italien.

Alain Vautherot | Manager/ Animateur de l'Association de vignerons Patrimoine des Terroirs
Alain Vautherot
Manager/ Animateur de l'Association de vignerons Patrimoine des Terroirs
Cavistes, CHR, épiceries fines,... Ceci est pour vous
jeudi 28 mai 2009

L'association de vignerons Patrimoine des Terroirs
réunit une vingtaine de vignerons de 10 régions
françaises : Alsace, Bourgogne, Loire, Rhône,
Champagne, Provence, Bordeaux, Bourgogne, Champagne...


Nos atouts:

- une association de 23 vignerons de toute la France
- plus de 200 références de 10 régions
- une plateforme commune vous évitant d'avoir du stock
et donc de payer des charges supplémentaires : commande
panachée entre tous les vignerons de l'association, une
seule livraison
- pas de minimum de commandes/domaine, ni de minimum à
l'Asssociation
- nous mettons également à disposition des cartes de
vins personnalisés pour les restaurants et bars
- fontaines à vin, 75cl, demi-bouteilles, magnums ...
- un seul interlocuteur,
- livraison :
REACTIVITE, PLUS ou PEU DE STOCK DONC DE FRAIS,
PARTENARIAT EN FLUX TENDUS ...


Contact : E-mail : patrimoinedesterroirs@laposte.net
Suivez notre actualité sur
http://patrimoinevin.canalblog.com

Sylvie PERINEAU | Chef d Entreprise, SP Formation & Evènement
Sylvie PERINEAU
Chef d Entreprise, SP Formation & Evènement
SP Formation : Formations & Conseils en Hôtellerie
mercredi 13 mai 2009

SP Formation & Evènement est un Cabinet entièrement dédié à l'Hôtellerie qui souhaite accroître sa Qualité.
Des compétences, des engagements, des interventions variées tant en France qu'à l'Etranger.
Spécialisé en HEBERGEMENT :
* Techniques professionnelles
* Hygiène & Sécurité
* Gestes & Postures
* Management & Coaching d'Equipes
* Look professionnel
* Gestion environnementale
Toutes nos Formations sont réalisées sur mesure et au sein de votre Etablissement afin de trouver la meilleure solution et de mener à bien vos projets.
"Il existe une chose qui coûte plus cher que la Formation, c'est le manque de Formation".
Restant à votre disposition,
Très cordialement
Sylvie PERINEAU

Florence Sablayrolles | Gérante, FSConsultant
Florence Sablayrolles
Gérante, FSConsultant
EXPERT SINISTRES SPECIALISE RISQUES CHR
mardi 12 mai 2009

FSConsultant est un cabinet spécialisé dans la gestion des sinistres des CHR, il centralise depuis juin 2007, l’ensemble des sinistres Dommages (incendie, vol, dégâts des eaux…) et RC du premier groupe de restauration français sur 175 sites.

Un sinistre surtout en cette période de crise peut avoir de graves conséquences financières :

- Permettre une reprise rapide de l’activité.
- Bénéficier de l’ensemble des garanties prévues à votre contrat
- Demander des avances afin de limiter le poids financier du sinistre sur la trésorerie de votre établissement.
- La gestion de la déclaration à l’indemnisation

Voici les services que nous vous proposons.

Pour en savoir plus consultez notre site internet www.fsconsultant.com, gardez nos coordonnées, nous serons prêts à intervenir sans perte de temps dès un sinistre.

Enfin si votre contrat prévoit des honoraires d’expert, l’intervention de FSConsultant sera financée par cette garantie.

Si vous désirez poser des simples questions assurances, vous pouvez ...

Laurent Belmonte | PHOTOGRAPHE
Laurent Belmonte
PHOTOGRAPHE
PHOTOGRAPHE CULINAIRE
lundi 11 mai 2009

Bonjour,
Parce que 85% de la communication est visuelle, les images sont un complément indispensable des mots. De belles images c’est encore mieux. Voir l'anecdote que je raconte sur http://www.viadeo.com/hu03/00219zqwk0jkf97/restauration-independante

Professionnel sérieux, depuis vingt ans au service de l’image, je réalise des photographies de style culinaire pour les traiteurs et les restaurateurs. http://www.traiteursenimages.fr/
Témoin tous les jours de l’impact des images, sur le web ou imprimées, les images attirent, suscitent le désir, montrer c'est faire un pas supplémentaire vers notre client. C'est ce pas supplémentaire qu'il nous faut peut-être faire dans la conjoncture actuelle.

En plus de faire correctement mon travail, je conseille mes clients par rapport à l’utilisation qu’ils ont des images, car c’est toujours l’utilisation des photographies qui détermine le style et la façon dont les produits doivent être photographiés. Il faut simplement y réfléchir, j’aime jouer ce rôle, c’est ce qui ...

Yady Dieng | maitre  d'hôtel, au k club dakar
Yady Dieng
maitre d'hôtel, au k club dakar
21ans dans la restauration a la recherche d'un poste a l'international
jeudi 23 avril 2009

email omaryadi@yahoo.fr tel 00221 77 573 57 67
monsieur,
je vous propose ma candidature pour le poste de maitre d'hôtel,assistant maitre maitre d'hôtel,chef de rang j'aimerais mettre mes compétences et mes capacités professionnelles a votre disposition
je suis hôtelier expérience professionnelle 21 ans et je m'étrise les services de la restauration 10 ans comme serveur entre restaurant et bar , 11 ans comme maitre d'hôtel jai l'habitude de dirigé des équipes une bonne maitrise de la langue française et l'anglais je suis actuellement en poste mais je souhaiterais travailler dans d'autre pays en dore de mon pays et vivre d'autre nouvelles expériences pour mieux exploiter ma connaissance dans se métier que j'aime beaucoup , je suis a l'écoute de tout recruteurs qui souhaiterais travailler avec moi je suis dynamique ,attentif, polyvalent dans les services de la restauration avec une bonne présentation
et jai tout les certificats de travaille avec moi comme justificatif .merci d'avance
Voici un aperçu de ...

Rachel CHANTAL | DIrectrice, FORMALUXE
Rachel CHANTAL
DIrectrice, FORMALUXE
FORMALUXE : Audits & Formations dans le Luxe
mercredi 15 avril 2009

Bonjour à tous,

Pour mieux accueillir les clients du Luxe, je vous propose une recette savoureuse: élégance, convivialité et authenticité.

Ces clients se plaignent en effet d'une certaine familiarité verbale et gestuelle en leur présence. Il est nécessaire de rappeler à vos équipes l'importance de leur impact à chaque instant et leur rôle d'ambassadeur de leur établissement.

Le cabinet Formaluxe est un organisme de formation entièrement dédié aux acteurs du Luxe: Hôtels de luxe, palaces, casino, restaurants, spa, golf, boutiques...

Nos formations sont réalisées sur-mesure par des Experts.

Nous "testons" votre établissement selon vos critères,avant chaque intervention et vous offrons un suivi qualité annuel.

Découvrez l'ensemble de notre offre et de nos recettes sur le site:

http://www.formaluxe.fr

Au plaisir de vous lire,
Rachel Chantal Directrice
FORMALUXE

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