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Discussions en cours |
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le goût et sa semaine bientôt... jeudi 8 octobre 2009 AVEC LA SEMAINE DU GOUT 2009 : DU GOUT POUR TOUS ! Un petit clin d'oeil pour les amateurs du bon goût habitant la capitale avec les bons cours de Muriel, tout en odeurs et saveurs ! ---------------------------------------------------------------------------- NE LOUPEZ PAS CES DATES : "du 10 au 18 OCTOBRE" GUESTCOOKING PARTICIPE A LA SEMAINE DU GOUT ET INTERVIENDRA DANS UNE ECOLE A PARIS AUPRES DES ENFANTS! CHEZ GUESTCOOKING : Des ateliers "Mijotage" où l'on humera avec délices le fumet odorant....... Des Ateliers " Gelées de coing, de pommes" afin de retouver le goût des confitures à l'ancienne... et bien sûr la "Collection de Macarons" avec ses nouveaux parfums... Remise de 5% sur tous les cours. Rendez-vous sur : http://www.guestcooking.com/agenda.php Merci de votre attention, amitiés culinaires, Muriel Lenormand |
Il nous faut du fromage.. jeudi 1 octobre 2009 pour aller avec le vin ! Ce WE les 3 et 4 Octobre se déroule la foire aux fromages à LARUNS, Pyrénées Atlantiques ; il vous faudra aller jusqu'au pied des Pyrénées pour profiter de la vue magnifique sur la chaine des montagnes toutes proches. Et donc ramener un peu de cet endroit chez vous... Ici se trouve toutes les infos : http://www.aquitaineonline.com/actualites-en-aquitaine/bearn/foire-fromage-de-laruns-09093013.html Bonne foire ! |
MARCHE FERMIER A ST MAGNE DE CASTILLON LE SAMEDI 13 SEPTEMBRE DE 10H A 19H jeudi 3 septembre 2009 Au vu du succès de notre 1er Marché Fermier, nous avons décidé de réorganiser une journée conviviale autour de l?association vins et saveurs??.. Pour profiter encore des beaux jours de ce mois, juste avant les vendanges, nous vous invitons de 10h à 19h le Dimanche 13 Septembre à un pique-nique en compagnies des producteurs suivants: - Philippe, le ,boulanger de St Magne et son pain cuit dans un authentique four à bois - Christine et ses savoureux légumes de saison - Les champignons bio de la dernière champignonnière à Rauzan - Delphine du Bassin d?Arcachon avec ses conserves artisanales de poissons - Les conserves de canard élevé en plein air de la Ferme de La Rivière dans le Périgord - Le fromage de vache de la Ferme Van Der Host à Montcaret - Les plants de chênes Truffiers d?Agritruffe - Le bon miel de Mr Charmarty Et pour le plaisir des yeux, vous pourrez assister au travail d?un artisan vannier,Mr Charmarty ... |
Faites les vendanges 2009 chez les vignerons de Haute Gironde vendredi 28 août 2009 ------ HAUTE GIRONDE : JOURNEES VENDANGES 2009 « Du cep à la dégustation » ------- ------------ LES SAMEDIS 12, 19, 26 Septembre et 3 Octobre 2009 ------------------ Les viticulteurs du nord-est du vignoble bordelais organisent cette année de nouvelles « Journées Vendanges ». Suite au succès de l’an dernier, les vignerons de Haute Gironde proposeront à nouveau en septembre et octobre prochain de découvrir les vins de leurs appellations au moment de la récolte du raisin. En dehors des Portes Ouvertes de leurs vignobles (en mars-avril pour les Blaye Côtes de Bordeaux, en mai pour les Côtes de Bourg et à la Pentecôte pour les châteaux viticoles du Cubzaguais en appellation Bordeaux & Bordeaux Supérieur), ces derniers font visiter leur exploitation et déguster leur vin toute l’année. Certains reçoivent même chez eux des hôtes durant la période des vendanges. La récolte du raisin est un moment clé de l’activité d’un château viticole, qui fait suite à de longs mois de travail dans les vignes et précède de ... |
Vous êtes invités, soyez les bienvenus !!! mardi 18 août 2009 à la 1ère édition de Vins & Vague 2009, le 22 août 2009 Au Château de la Vieille Chapelle à LUGON A l’occasion du passage de l’une des plus forte vague du Mascaret sur la Dordogne le 22 aout prochain, le Château de la Vieille Chapelle, avec la complicité de l’ « Association d’Asques & d’Ailleurs », est heureux d’associer le vin et son environnement et de sensibiliser un large public au travers d’expositions photos, de films et de conférences sur le Mascaret. Avec comme point d’orgue le passage de la vague, et de ses surfeurs, visible directement depuis la digue de la propriété !!! Vous êtes invités, soyez les bienvenus. Entrée libre et gratuite 12H00 - 16H00 : Photographies et diaporama de Frédéric Dupuy. Films d’Olivier Desagnat. Accueil et découverte du site du Château de la Vieille Chapelle et de la Dordogne. Restauration légère et dégustations des vins de la propriété seront proposées. 16H00 : La Dordogne et le phénomène du Mascaret. Les astres, les coefficients, ... |
Une Académie pour le vin (JDV 07/2009) jeudi 16 juillet 2009 Parmi de multiples organismes qui pratiquent avec vaillance la défense et l’illustration de la civilisation du vin, une place doit être faite à une association singulière, l’Académie du Vin de Bordeaux. 15/07/2009 © 2009 JDV - DT Elle a été fondée en 1948 par deux personnalités éminentes de l’époque, le marquis de Lur Saluces, propriétaire d’Yquem, et Pierre Ginestet, propriétaire de Margaux et négociant. Comme l’Académie française, l’Académie du Vin de Bordeaux comprend 40 membres, tous professionnels du vin, auxquels s’ajoutent des membres d’honneur, des membres correspondants et des personnalités qualifiées, soit plus de cent personnes au total. Ce sont principalement des propriétaires de grands crus, des négociants, des écrivains, des courtiers, des universitaires, des œnologues. Le but de cette académie « c’est de montrer nos vins sous l’égide de l’art de vivre à Bordeaux et de l’art tout court » résume Nicolas de Bailliencourt, grand chancelier élu pour trois ans, et propriétaire de Château ... |
L’amour de l’étiquette (JDV - 07/2009) jeudi 16 juillet 2009 L’amour de l’étiquette Le Château de l’Orangerie, vaste propriété du Bordelais, renouvelle ses étiquettes ; elle propose ses vins rouges et blancs avec des reproductions de tableaux de Renoir, pleins de vie et de couleur. Pour son crémant rosé, Jean-Christophe Icart, propriétaire de l’Orangerie, a choisi la célèbre « Panthère rose », représentée sur l’étiquette de la bouteille, elle-même baptisée Pink Panther. Ce qui ne veut pas dire que tout cela est du cinéma, au contraire... Source : Le Journal du Vin 07/07/2009 © 2009 JDV |
Marché fermier au Château BEYNAT dimanche 28 JUIN mardi 30 juin 2009 Bonjour à tous, J'ai beaucoup de plaisir à relayer cette information déjà parue sur ce hub ; j'espère que vous aurez plaisir aussi à découvrir les vins de Beynat ainsi que les différents producteurs présents ... Bonne dégustation ! --------------------------------------------------------------------------------- Le Dimanche 28 juin de 10h à 19h, nous vous invitons à notre premier MARCHE FERMIER au Château Beynat à ST MAGNE DE CASTILLON. Une journée conviviale autour de l’association vins et saveurs……qui vous permettra d’organiser votre "pink-nique" sur place. Vous aurez l’opportunité de découvrir pour le plaisir de vos papilles, les richesses du terroir en compagnie des producteurs suivants : - Philippe, boulanger à St Magne et son pain cuit dans un authentique four à bois, - Christine et ses savoureux légumes de saison, - Delphine du Bassin d’Arcachon avec ses conserves artisanales de poissons, - Les conserves de canard (élevés en plein air) de la Ferme de La Rivière dans le Périgord, - ... |
J - 6 !!! INVITATION : 5ieme soirée « BE33 » : Premier anniversaire ! mercredi 24 juin 2009 INVITATION : 5ieme soirée « BE33 » : Premier anniversaire ! L’équipe de BE33 est heureuse de vous inviter à sa 5ieme soirée qui se déroulera à Mérignac, le lundi 29 Juin 2009 à partir de 18h30, à l’Espace Affaires. Au programme : > DES INVITES, l’occasion de présenter les activités de certains de nos participants et notamment Madame Virginie De Penhoat de la CGPME qui nous expliquera son action et son « Point Conjoncture », Monsieur Christophe De La Chaise, directeur du CECA qui viendra nous parler de son université d’été… > UN PARTENAIRE, l’occasion également de déguster la production locale du Château Caillivet (www.chateaucaillivet.com ) et d’entendre Célia Carrillo nous présenter le producteur. > LE BAROMETRE INSTANTANE DE BE 33, véritable baromètre de la situation locale, grâce à nos partenaires BMC-Stat et ARTEMIS, nous testons EN DIRECT votre appréciation de la situation en Gironde. BE33 met en place son panel pour avoir le premier baromètre indépendant de la région. Vous saurez tout ... |
Marché fermier au Château BEYNAT dimanche 28 JUIN mercredi 17 juin 2009 Bonjour à tous, Le Dimanche 28 juin de 10h à 19h, nous vous invitons à notre premier MARCHE FERMIER au Château Beynat. Une journée conviviale autour de l’association vins et saveurs……qui vous permettra d’organiser votre "pink-nique" sur place. Vous aurez l’opportunité de découvrir pour le plaisir de vos papilles, les richesses du terroir en compagnie des producteurs suivants : - Philippe, boulanger à St Magne et son pain cuit dans un authentique four à bois, - Christine et ses savoureux légumes de saison, - Delphine du Bassin d’Arcachon avec ses conserves artisanales de poissons, - Les conserves de canard (élevés en plein air) de la Ferme de La Rivière dans le Périgord, - Le fromage de vache de la Ferme Van Der Host à Montcaret, - Les plats cuisinés à emporter de Cédric Olivier, chef cuisinier, qui vous propose une cuisine à base de produits locaux du Bassin. Vous pourrez aussi admirer le travail d’un artisan vannier Mr Charmarty et la décoration de Laurence Lagrue ... |
Vinoplurielle voisinera avec Vinexpo au Bouscat lundi 15 juin 2009 La troisième édition du salon "Vinoplurielle" se déroulera sur le site de l'Hippodrome du Bouscat, à quelques encâblures du salon international du vin, Vinexpo. Un autre concept de communication qui offre convivialité et sélection des vins présentés tout en étant ouvert au grand public, ce qui n'est pas le cas de l'autre salon bordelais qui est, lui, réservé aux professionnels. C'est dans, le Libournais à l'occasion d'une assemblée générale de l'Union de la Sommellerie française, et des rencontres intervenues entre quelques responsables tels Michel Aroldi,viticulteur à Fronsac,Georges Pertuiset, directeur de la célèbre école de sommellerie de Beaune, qu'est né un concept de communication basé sur la bonne humeur la convivialité, l'appréciation et la connaissance des vins. Une démarche qui s'est traduite par la création de l'Association "La France du Vin en fête" que préside Michel Aroldi, laquelle organisait son salon voici deux ans à Libourne. Cette fois, c'est Bordeaux, et plus précisément l'Hippodrome ... |
Jours de fête - Château Bardins Juin & juillet 2009 jeudi 4 juin 2009 Programme : Jours de fête - Château Bardins Théâtre, concert, spectacle en juin & juillet 2009 Château Bardins, Lieu dit Le Bouscaut 124, avenue de Toulouse, Cadaujac, - 12 juin 2009 : Théâtre par la Compagnie LA JOYEUSE "Journal Intime Ordinaire" Un parcours de femmes engagées dans une quête d'amour absolu, une interrogation sur les hommes et sur la vie. L'univers de la lingerie livre l'intimité féminine d'un quotidien brassé de tâches ménagères et de linges pliés, mais rêvé aussi, ponctué de chansons d'amour romantique anciennes et contemporaines. Représentation unique à 21 heures - prix 10 € Réservation au : 05 56 30 78 01 - 19-20-21 juin : Fête Médiévale & Musicale : Le Printemps de la Gerb'Ode http://www.cepdivin.org/evenements/cadaujac0609.html - 4 et 5 juillet 2009 : Concert Scènes d'ETE en Gironde Thomas Lachaize : Saxophone & Jean-Philippe Guillo : Piano Solistes Français de la nouvelle génération, voici un duo original. Ils présentent sous forme de récital Saxophone ... |
Programme 2009 des GRANDES HEURES à ST EMILION et COLLEGIADES jeudi 21 mai 2009 Les Grandes Heures de Saint-Emilion 2009 !!!! Musique et Vins dans les Châteaux !!!! RESERVATION ET BILLETTERIE A L’OFFICE DE TOURISME : 05 57 55 28 28 Mercredi 13 mai Concert Jean-Bernard Pommier, piano. Beethoven : sonates pour piano n°22 à 26 Salle des Dominicains Vendredi 15 mai Concert Jean-Bernard Pommier, piano Beethoven : sonates pour piano n°16 à 21 Château La Tour Figeac Mercredi 10 juin Concert Jean-Bernard Pommier, piano Beethoven : sonates pour piano n°27 à 29 Château Pavie-Macquin Vendredi 12 juin Concert Jean-Bernard Pommier, piano Sonates pour piano : n°30 à 32 Château Pavie-Macquin Samedi 27 Juin Fête du Solstice Menhir de Pierrefitte Dimanche 19 juilet Jour Nez des senteurs Cloître de l\'Eglise collégiale Jeudi 23 juillet Concert Les Yale Whiffenpoofs Jazz : hommage à Cole Porter Château Canon Vendredi 18 septembre Concert Trio Talweg, piano et cordes : Debussy, Chausson, Ravel Château Angelus Samedi 26 septembre Concert Marie Couraud, ... |
pour les amoureux du vin de.... CHABLIS mercredi 6 mai 2009 Bordeaux est accueillante... La bourgogne aussi et particulièrement CHABLIS. Faites votre sac et réservez vous un WE placé sous le signe de la détente et du bon temps ; un coup d'oeil sur le meassage ci-dessous et vous aurez un apreçu de ce qui vous attend. Daniel Etienne DEFAIX est un vigneron bon vivant qui saura vous faire découvrir les bonnes choses de sa région....(à travers son HUB Oenotourisme et Grands Vins : ----------------------------------------------------------------------------------- !!! L'Oenotourisme fête l'Europe à Chablis !!!! Quel hub mieux que celui-ci : le vôtre, le nôtre pour fêter et vous avertir de cet évennement Européen!!! L'Oenotourisme fête l'Europe à Chablis ! Le Domaine Oenotouristique Daniel-Etienne Defaix fêtera l'Europe à Chablis ! Sous le parrainage du Secrétariat d’Etat aux Affaires Européennes, de l’ANEV et de la Fédération Française des Maisons de l’Europe. Lieu : Domaine Oenotouristique Daniel Etienne Defaix Date/heure :samedi 9 mai 2009 ... |
VIGNOBLES DU SUD-OUEST À VOTRE GUISE mercredi 22 avril 2009 "Information CRTA" Tursan landais, irouléguy basque, jurançon aux portes de Pau, madiran et pacherenc au cœur de la Gascogne... les noms des appellations chantent, les paysages et les sites vous enchanteront ! Cette proposition vous permet de suivre tout ou partie des 4 modules qui sont autant d’itinéraires-découvertes : vignobles à déguster, domaines à visiter, tout un patrimoine à découvrir au fil de paysages variés. Chaque module inclut une visite et une nuit en hôtel 2* avec petit déjeuner et peut se suivre indépendamment des autres. Tarif : 75 € par personne et par module sur base hôtel 2* en chambre double. Lien : http://www.tourisme-aquitaine.fr/upload/weVinPaysBasqueBiarritzEvents.pdf Biarritz for Events Lic 064.98.0009 16 bis rue Alcide Augey 64200 Biarritz Tél. + 33 (0)5 59 22 05 15 http://biarritz-for-events.com contact@biarritz-for-events.com |
