Le marché du tourisme d’accueil est très segmenté et recouvre des métiers différents, qui vont de l’organisation du réceptif pour des TO étrangers à la conception et la commercialisation d’excursions et de produits groupes. L’enjeu de ces métiers est d’apporter une véritable valeur ajoutée.

Ce groupe a vocation à favoriser les échanges entre et avec les réceptifs (en France et à l'étranger) travaillant avec la clientèle française. Il a été créé à l'initiative de Thierry Ducardonnet.

http://www.rezotour.com/pg/groups/588080/tourisme-rceptif-agences-de-voyages-voyagistes-rceptifs/

La ChablisBox
Vous l'attendiez pour prévoir votre escapade oenotouristique !
La voici et elle est en ligne !

http://www.chablisbox.com/

Je ne peux pas m'empecher de vous faire partager ma découverte d'une nouvelle adresse : LA Nouvelle Orléans, à Villefranche.
Car il y assez de restos médiocres, quand c'est génial, il faut en parler !
J'y suis allée 2 fois, et à chaque fois, l'accueil et la gentillesse m'ont bleuffée... Un bon point.
La première fois, un vendredi, c'est soirée JAZZ LIVE... Là je me suis envolée...
La deuxième fois, j'y suis retournée avec une amie pour déjeuner, et les saveurs m'ont encore transportée à 7000 kilomètres...
Alors dans ces temps, disons un peu... délicats, il faut encourager les initiatives positives, et c'en est une !
Bravo aux dirigeants, et transportez nous encore longtemps...
La Nouvelle Orléans / 144 rue d'Anse / Villefranche sur Saone /
Tél 04 74 03 65 10 / www.restaurant-lanouvelleorleans.fr

Restaurant de cuisine semi-gastronomique français
Voici le deuxième restaurant de Régis Douysset
Menu Dégustation 36€
Romantique
Décor soigné tonalités ivoire, gris perlé ...
Belle carte des vins
Nombre de couverts : 50
Horaires : De 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h, fermé dimanche et lundi.
Année de création : 2008
Le chef : Alix Guiet
Adresse : 27, avenue de Saint Cloud 78000 Versailles
Téléphone : 01 30 84 98 85

Le Pullman Paris Rive Gauche ouvre exceptionnellement son restaurant "Au toit de Paris" pour la Saint Valentin avec un menu spécial (59,50€ - 3 plats + Coupe de Champagne).
Ouverture officiel fin mars 09.

Pour réserver, contactez moi ou
http://www.toptable.co.uk/venues/restaurants/?id=10767

Laurent

Saint Valentin " Entre Cochons" !!!
Vous en avez assez des Saint Valentin conventionnelles et ennuyeuses ?
Vins & Agapes vous propose samedi 14 février une SoiRée SaiNt VaLentiN "Entre Cochons" !
Menu autour du cochon à 25 € par personne, ambiance assurée et cadeau coquin offert !!!
Réservation indispensable - nombre de places limité
Vins & Agapes - 308 rue Roland Garros - Fréjus plage
04 94 44 06 41
http://www.vinsetagapes.com

Bonjour,

Nous tenons juste à vous signaler que nous avons également mis en place notre hub qui vous permettra d'être tenu informé de notre actualité.

Rendez vous sur : http://www.viadeo.com/hub/affichehub/?hubId=0021jp9ga0upiwzr

L'association diffuse tous les mois par email une petite lettre d'information, chaque mois. Cette lettre vous permet d'être tenu informer de nos actualités, de nos efforts, de notre vie....

Vous souhaitez vous aussi la recevoir? Inscrivez vous à patrimoinedesterroirs@laposte.net

Nous nous ferons un plaisir de vous l'envoyer. Partagez avec nous ce que la terre à de mieux à nous offrir, et préserver un art et une culture qui nous sont chers.

Bravo à tous ceux qui participent à l'échange, le partage d'informations, de culture et d' idées.

Au plaisir/

Le Lexique Gourmand Européen est un ouvrage qui s'adresse à ceux qui souhaite expliquer avec des termes culinaires précis, leur carte de restaurant, leurs menus ou tout simplement leur passion.
Découvrez le descriptif du livre ainsi que la préface rédigée par Michel Roth.

L'objet du livre est double.

C'est à la fois un outil indispensable pour chaque étudiant (du CAP au Master) dans la même lignée que « Cuisine de référence » de Maincent, « dictionnaire de restaurant » de Galliot (Le Petit Galliot), ou encore « l'Eurolexique » de Chassagnard tant durant son apprentissage, que ses cours de langues, ou encore ses stages à l'étranger. Ce lexique doit lui permettre également de lui faciliter les explications, renseignements lorsqu'il est en contact avec des clients étrangers. Il s'adresse aussi aux adultes en formation (type Cned, Afpa, Greta…)

Le second objet de ce lexique est de pouvoir faciliter les traductions de cartes ou menus de restaurants, directories dans les chambres d'hôtels, sites internet ...

Ah oui je tiens à préciser que tout ce que je vous conseille est à Bordeaux.

Si vous avez une envie de poissons crus et de zen bienvenue au Moshi Moshi place Fernand Lafargue au 0556792291.
Le seul bémol est qu'il vaut mieux y arriver tôt le week end car le service sinon est long........

Pour la livraison à domicile j'ai testé le sushi shop (cyril Lignac) qui n'est pas mal.

Pour finir en beauté !!!! si vous êtes accros au chocolat rendez vous Place Gambetta (à côté de chez Hermes)chez Daricau où les chocolats nous font oublier toutes nos résolutions (jamais tenues).

Envie de manger une cuisine simple et savoureuse (pâtes au foie gras, crumble de potirons, frites maison, burgers) sur la Place du Parlement, dans une ambiance décontractée il faut aller Chez Jean au 05 56 44 44 43.
Vous pouvez venir de ma part et si vous aimez, dégustez un rhum arrangé à la banane il est à tomber.....

Restaurant libanais rue du Pas Saint George Le Pays des Cèdres (à côté de la place Camille Julian)05 56 52 40 50 ouvert uniquement les soirs.
Tenu par un couple adorable où Gabi est en cuisine et son mari en salle, cuisine fraîche et délicieuse où il faut absolument gôuter le kebe nayé (sur commande) et les baklawas.

A Charly, proche de Lyon, je vous conseille les Ateliers Chocolats.
Par séances de 4h, vous apprendrez à faire vous même vos chocolats et repartirez avec votre ballotin.

Http://www.lesatelierschocolats.com

Bonne dégustation !

Un salon ou vous pourrez découvrir plus de 230 variétés de thé et de mélanges exclusifs, à emporter ou à déguster sur place avec des gâteaux faits maison.

La Maison de l'Universali-Thé
21 Rue des Frères Bonie
33000 BORDEAUX
www.cha-guan.com
05 56 44 32 60

Nous connaissions le vignoble alsacien réputé pour son bon vin et ses restaurants de grande qualité, mais le Flamme&Co innove avec un style très branché et classe à la fois en proposant un nouveau concept de restauration autour de la traditionnelle tarte flambée alsacienne.
Nous avons trouvé l’idée d’Olivier Nasti (restaurateur reconnu dans la région) et de son équipe très astucieuse : le concept des tartes «flammées» composées de divers produits finement sélectionnés repose sur l’originalité. En effet, vous connaissez certainement les bonnes vieilles tartes flambées composées de crème, lardons et oignons … l’innovation apportée réside justement dans la variété des ingrédients proposés : magret de canard, jambon de parme, foie gras, noix St Jacques … autant de choix et de saveurs qui nous ont permis d’ouvrir notre appétit rien qu’en consultant la carte des menus au format original.

Restaurant localisé à Kaysersberg (Alsace, 68)

Plus d'informations ici : http://castinghotels.blogspot.com/2008/06/restau ...