Chablis cet été :
http://chablisdefaix.com/Actus-lettres/lettredomaine%209%20-%20Ete%202008.pdf

Bienvenue !
cordialement
Daniel-Etienne DEFAIX

Le relais de Venise -L'entrecôte
271, Boulevard Pereire, 75017 Paris

Plat unique : entrecôte frites
mais alors quelle sauce!
la viande est tendre et goûteuse, les frites sont fraîchement faite maison, coupé fines elles croustillent légèrement sous la dent, le tout baignant dans la fameuse sauce persillée.
Un régal !!!
je vous conseille un grand classique au dessert: les profiteroles.

pas de réservation possible et fille d'attente obligatoire... ambiance plutôt cantine que romantique.

HUMANIA est un cercle d’auteurs & d’artistes ayant décidé de s’engager aux côtés d’associations caritatives en cédant l’intégralité de leurs droits sur l’une, ou plusieurs, de leurs oeuvres à ces associations.

Maryse Froncoux, l’auteur de GIANNI L’ENFANT DE L’HÉRIBUS a décidé de faire bénéficier l’association franco/belge VIET NAM PLUS & MEKONG PLUS des revenus générés par la vente de cet ouvrage.

La vente de seulement 4 exemplaires de ce livre permet de financer une bourse scolaire d’un an.
La vente de 40 exemplaires finance l’intégralité de la formation d’un para-vétérinaire.
La vente de 57 exemplaires permet quant à elle de financer un pont ! Oui, vous avez bien lu… Un pont…

Ce livre est en vente uniquement dans la boutique des RECUEILS DU CŒUR & d’HUMANIA sur Internet : http://boutiquehumania.kingeshop.com

*
Tous les articles vendus dans la boutique d'HUMANIA sont vendus au seul bénéfice d'associations caritatives.

*

Le restaurant caché. C'était mon restau préféré, lorsque j'habitais dans le 14ème.
La Cachette
10 rue Henri Regnault
75014 Paris
01 45 40 66 67. Surtout, réservez. J'espère que c'est toujours aussi bon - normalement, les patrons n'ont pas changé.
Dans cette rue, il n' y a rien. Sauf La Cachette, en plein milieu. Et c'est bon, très très bon même.
En sortant du restaurant, je vous conseille la petite promenade suivante: prennez à gauche, montez la rue jusqu'à la placette. Le café-restaurant à votre droite était le préféré de Lenine (maintenant, je ne sais pas ce qu'il vaut, attention!) , lorsqu'il habitait rue Marie-Rose, à deux pas . Ledit Lenine a ouvert un premier compte pour son petit parti à la Société Générale, avenue du Gal Leclerc, à coté, vers 1910.
Mais continuez donc le long du mur du réservoir d'eau, en descendant vers le Parc Montsouris, un peu à votre gauche. Lorsque vous verrez une maison du Corbusier sur le trottoir de droite, veuillez traverser l'avenue en sa direction, puis plonger dans ...

Bonjour,

Je suis nouveau sur ce hub et j'avais envie de partager avec vous des adresses de resto sur paris avec un bon rapport qualité prix.

Je vous conseille ce site : http://www.oubouffer.com/

Avec recherche par grande ville Paris, Lyon, Lille, Bordeaux...

Recherche par arrondissement.

Fourchette de prix et spécialité.

Parfois des photos et des commentaires en prime.

J'en ai testé quelques un que je vous recommande pour le rapport qualité prix :

L'Aubergeade 17bis rue de Chaligny 75012 Paris
Métro : Reuilly-Diderot
Le midi formule entrée, plat et dessert à 13 euros.

Chez Imogène (créperie) 25 Rue Jean-Pierre Timbaud 75011 Paris
Midi ou soir une formule à 15 euros
Une mention spéciale à la crèpe caramel beurre salé avec glace vanille un déliceeeeeeeeeeee.

LE COUPE GORGE 2, rue de la coutellerie 75004 PARIS
Métro : HOTEL DE VILLE
Les plats sont affichés à l’ardoise, la Formule à 18 euros le soir.

Si vous aussi vous avez des adresses à partager avec un budget jusqu'à 25 euros ...

148 avenue Felix Faure
75015 Paris

Tel : 01 45 54 12 26
Website : http://www.lesfromagesdepierre.com/

Excellent souvenir !

LA CUISINE AU VIN à CHABLIS
Le Tour de France à Chablis le 12 juillet 2007
Soyez bienvenus pour le grand départ du Tour de France à Chablis le 12 juillet en début d’après midi
Un grand parking de 10 000 places est installé à l’entrée de la vieille ville.

Notre restaurant la Cuisine au Vin, 16 rue auxerroise à Chablis au coeur de l’événement dans la vieille ville sera ouvert dés le 11 au soir avec un menu spécial Tour de France à 22 euro.
Vous pourrez déguster nos fameux escargots au Chablis, notre andouillette tirée à la ficelle au Chablis et notre fine et forte moutarde au Chablis et bien sûr tous les vins de mon domaine.
Le 12 juillet le restaurant La Cuisine au Vin vous offrira un service non-stop toute la journée. De très nombreuses animations et spectacles seront organisés dans la ville pour cet événement autour du départ.

A côté du restaurant, notre cave Le monde du Vin au 14 rue Auxerroise sera ouverte comme d’habitude 7/7 jours de 10 à 18 heures 30, vous pourrez y déguster nos Chablis ...

Je suis à la recherche de restaurants conviviaux voire atypiques

J'ai découvert depuis peu le restaurant "sur un arbre perché" ou l'on peut dejeuner sur une balançoire, ou avec des amis dans un petit salon perché. Possibilité de profiter d'une séance de massage entre l'entrée et le plat ou le plat ou le déssert. Nouriture bonne et originale, pas trop cher.

Sur un arbre perché
1 rue du 4 septembre
Paris. Métro Bourse.

Je recherche aussi des bonnes adresses de restaurants plus traditionnels afin de les faire partager à mes clients et amis.

mail : h.piltant@hotmail.com

j'ai été samedi soir à LA FONDA (173 rue saint jacques 75005)
Dans ce bar purement espagnol, j'ai vraiment gouté des tapas fabuleuses et une charcuterie succulente.
en plus les cocktail sont super bon et l'ambiance "caliente".
un endroit à découvrir vraiment

Beurre Noisette
68 rue Vasco de Gama
tel : 01 48 56 82 49

Et encore un restau qui, pour notre plus grand plaisir, est non fumeur.

C'est donc le Beurre Noisette, rue Vasco de Gama (15° sud, métro Balard ou Lourmel) qui nous accueille dans une jolie salle, avec une ardoise bistro - cuisine de ménage en formule à 32 € (entrée, plat dessert) ou, en menu - carte : 11 € l'entrée, 18 € le plat et 7 € le dessert.

Dans l'assiette :
- foie gras poché au vin rouge
- bouillon crémeux de homard
- épaule d'agneau confite au citron
- riz au lait au caramel
- crumble ananas et quenelle de mascarpone

Le café est servi avec une madeleine et une guimauve noix de coco tous les deux maison.

La carte des vins est plutôt orientée Languedoc - Roussillon, mais il y a un peu de choix sur les autres régions et les prix sont très raisonnables (pour ce déjeuner, un Santenay rouge 2003 à 29 €).

Je vous conseille de réserver, la double salle est toute petite.

Stéphane Martin
67 rue des entrepreneurs
75015 Paris
tel : 01 45 79 03 31

Une toute petite salle (10 tables environ) dans un décor rouge et brun.

Une carte des vins très étoffée et originale avec des prix tout doux (repas au Beaujolais blanc 2005 - 20 €).

Des grands classiques revisités (jarret de port braisé et embeurrée de chou rouge - 1,5 kg pour deux).

Des plats savoureux et des légumes d'antan, une mise en bouche, des mignardises...

Un service tout gentil (un peu maladroit parfois mais sans flagornerie ni bêtise).

Bref, voici une bonne adresse avec un menu carte à 35 € (entrée plat dessert), une très jolie carte des vins, dans un coin du 15° ou les bonnes tables ne sont pas légion, de bons produits... je recommande.

Un petit conseil : le jarret, meme à deux, c'est plutot pour les grosses faims et pas trop pressé, çà cuit loooongtemps...

Ce dimanche de décembre je me suis extrait de la grisaille parisienne pour aller flâner du coté de la route des frères Van Gogh. Flâner est un mot un peu fort, il pleuvait, j'ai été accueillit par une tempête de pluie et de vent sur le petit parking de l'église de notre dame. Heureusement j'y ai découvert par hasard le nouveau restaurant "Sous le porche", j'y ai passé un excellent moment....

Pour ne pas encombrer ce HUB, la suite de mon récit culinaire sur mon blogue perso http://avenirdeveloppement.blogspirit.com rubrique voyages

Restaurant indien (rayon de soleil)

85, avenue des Ternes -75017
tél : 01 45 74 40 21

Les ombres
220 rue de l'Université
75007 Paris
tel 01.47.53.68.00

Abrité sous une coupole de verre au sommet du musée déssiné par Jean Nouvel, le restaurant Les Ombres, que j'ai essayé ce midi, propose une sympathique formule entrée + plat + dessert à 35 € le midi.

L'argument : la vue panoramique à couper le souffle : Tour Eiffel, Trocadéro, Seine, palais de Tokio, Pont de l'Alma. C'est LE restaurant ou emmener un client étranger.

Dans l'assiette : Potage Dubarry, Tandorri de Lotte et fenouil confit, moelleux au chocolat des caraibes, tuile au caramel et glace au pralinée... rafiné, délicat et délicieux, la cuisine est vraiment très réussie

Dans le verre : une carte gentille et sans folie (une vingtaine de références en Bordeaux et Bourgogne, deux cotes du Rhone, quelques vins étrangers...carte bien complete, que de bonnes maisons (Guigal, Jadot) ce n'est pas ici que vous découvrirez des nouveaux talents mais on est dans du solide.

En salle : le service est (trop?) efficace et (parfois?) obséquieux ...

La crêperie de la boucle
place guerbois
78840 Moisson
tel :01 34 79 33 66
fermé lundi et jeudi

un choix de crêpes impressionnant et la promenade des roches juste après...