Je voudrais savoir si les diplômés bénéficient toujours d'entrées au Wine & Business Club de Paris ?
Je suis très intéressée par la session du 5 mars.

Karine

Chers Diplômés, Chers Amis,


Alexandre VERNIS (EBP 2000), en partenariat avec Olivier TOMBU
(responsable de la société VINOTASTE) sont heureux de vous convier le Jeudi 9 Octobre 2008 à partir de19H00

A la société Vinotaste à Pomerol afin de vous initier à la égustation des vins du Bordelais (avant de reprendre la saison des «visites-Dégustations» habituelles)
Cette première soirée sera dédiée à la mise en éveil des papilles gustatives et des cellules olfactives à travers différents travaux de reconnaissance d'arômes, de dégustations à l'aveugle en utilisant une démarche pédagogique et récréative
Cette première soirée permettra de commencer à acquérir les bases de toutes les dégustations ultérieures.

Olivier Tombu est diplômé en dégustation de la faculté d'œnologie de Bordeaux, dégustateur pour le Guide Hachette et propose depuis deux ans à Pomerol, des formations à la dégustation des vins, destinées au grand public ainsi qu'aux professionnels.

La société VINOTASTE ne commercialise pas de vins ...

Rentrée Club BEM Oeunologie sur Paris
olivier.mora@free.fr

Bonjour à toutes et à tous,

Vous avez toutes et tous été récemment concernés (ou il y a de cela quelques années) par un cours d'œnologie de l'association BEM basée sur Paris. Vous souhaitez peut-être revenir ou simplement continuer.
Le programme de cette année sera décliné en 10 cours de septembre 2008 à juin 2009 à raison d'une session par mois. Les trois premières seront le mardi 16 septembre, le mardi 14 octobre et le mardi 18 novembre 2008 de 19h30 à 22h00. Nous pourrons refaire une sortie en Champagne et peut-être ailleurs en fonction des vos possibilités.
Grâce à BEM Talents, nous ferons nos cours près de l'Opéra Garnier dans les locaux d'Ecricome comme nous le faisons depuis plusieurs années.


Je vous avais posé des questions alors voici une synthèse de vos suggestions :
Vous appréciez tous l'état d'esprit de ces cours sans grand formalisme
Vous préférez les sessions à l'aveugle
Vous souhaitez un peu plus de calme et il est ...

BONSOIR A TOUTES ET TOUS

Ceci est un mail général pour l'association d'oenologie BEM basée sur Paris.
Merci d'y répondre si vous êtes intéressé : oliviermora@free.fr

Je vous rappelle que nous offrons environ 25 places pour chaque semestre pour 125€ pour 5 cours avec un professeur oenologue.

Après ce bon cru 2007-2008 avec des choix de thèmes et de régions divers, ainsi que l'ouverture de grandes bouteilles, il est impératif de penser à l'année qui arrive dans deux petits mois. Nous espérons fermement que les cours se dérouleront dans le centre de Paris; partons sur cette hypothèse.
Pour le programme, c'est vous qui décidez. J'attends vos réponses. Voici donc le questionnaire. Merci d'y répondre par retour de mail.

QUELS SONT VOS CHOIX OU THEMES POUR L'ANNEE PROCHAINE (10 séances prévues) ?

QUELS SERAIENT VOS REGRETS DE L'ANNEE ECOULEE ?

QUE SOUHAITEZ-VOUS VOIR S'AMELIORER ?

QU'ATTENDEZ-VOUS DE CE COURS ?

LES HORAIRES DU COURS VOUS CONVIENNENT-ILS ?

QU'EST-CE QUI VOUS MOTIVE A VENIR ...

BONJOUR A TOUTES ET TOUS

Nous allons donc attaquer le cours sur les Cotes Rôties. Le programme s'annonce fameux avec des vins exceptionnels (tous quasiment !).

Merci donc à vous de vous manifester rapidement.

Mardi 2 juin dans les locaux d'Ecricome

Bonne Journée
Olivier Mora
OLIVIERMORA@free.fr

BEM 's Wine MBA program will be present at the London International Wine Fair, one the major events of wine industry professionals in the world.

The London International Wine Fair welcomes more than 1,350 exhibitors and 14,000 visitors from the global wine marketplace and is intended to producers, importers, merchants, producers, agents, restaurateurs, wholesalers, sommeliers… The Fair also proposes conferences and wine tastings to help participants better understand the global wine world and develop their networking actions

Isabelle Dartigues, Director of the Wine MBA program at BEM, will attend the Fair to present this unique programme.
Appointments can be made from now on to meet her during the Fair, for more detailed information about the programme or for interviews and applications for next intake.


Contact at BEM: isabelle.dartigues@bem.edu

Contact on the Fair: + 33 6 10 34 22 17


We look forward to meeting you there!

De : OLIVIER MORA [mailto:OLIVIERMORA@FREE.FR]



Bonjour à toutes et tous,

Nous organisons une sortie en Champagne avec une visite de caves le matin chez un grand producteur puis une autre dans l'après-midi chez un récoltant.
Le repas du midi sera déroulera dans un restaurant entre les deux sites.
La date arrêtée par les 15 personnes déjà décidées à venir sera le samedi 14 juin avec un départ le matin (tôt) et un retour en début de soirée.
Le budget sera entre 70€ et 90€ par personne tout compris.
Vous pouvez venir accompagné si vous le voulez.
Merci de me faire un retour rapide par mail afin de faire la semaine prochaine un décompte et faire les réservations.
Le nombre idéal serait de 30 à 35 personnes.

C'est à vous de jouer.
Olivier

MARKETING

Secteur parfums, cosmétiques, luxe - Distribution spécialisée
Paris / IDF - Mobilité géographique

• Double compétence marketing/vente (7 ans) en B to B et B to C
• Expertise en marketing opérationnel et E-business
• Capacité de développement et d’innovation
• Sensibilité esthétique et créative, goût du haut-de-gamme
• Homme de conviction et de résultats

Actuellement chef de produit chez Johnson & Johnson, je souhaite à présent m'orienter dans le secteur des parfums et cosmétiques, et de manière plus globale du luxe, dans le cadre d'un poste en marketing.
Fragrances, déco, design, des passions qui m'ont amené à avoir un goût naturel pour l'esthétique et la créativité.

De nouveaux défis dans votre société ? N'hésitez pas à me contacter sur : xdelpeuch@wanadoo.fr

Bonjour à toutes et tous qui comptez nous rejoindre,

La rentrée 2008 approche et c’est donc avant vos départs en vacances que l’Association d’œnologie de l’E.M Bordeaux vous invite à la retrouver dans deux mois, soit dès septembre dans les locaux d’Ecricome Paris pour notre première réunion (11 de prévues cette année soient deux de plus !).

Le principe est simple : nous nous retrouvons tous autour d’une table, un soir par mois durant deux bonnes heures, pour partir à la découverte d’un thème, d’une région viticole ou d’un pays. Aucun niveau particulier n’est requis. La présence d’une œnologue professionnelle (depuis 8 ans !) vous rassurera tant sur la qualité du cours que sur le choix des vins testés. Nous ferons en début de cours des rappels ainsi que des explications sur le thème retenu puis nous analyserons et dégusterons les vins apportés.

Vous pouvez consulter le blog afin de visualiser les thèmes et les vins abordés les années passées (http://oenologie-embx.blogspot.com/).

Notre objectif est ...

http://www.smbg.fr/etudiants-recherches-formation/classement-smbg/47.html

1 - Bordeaux École de Management Wine MBA
2 - INSEEC Wine Marketing et Management
3 - Groupe ESC Dijon Bourgogne MS Commerce International des Vins et Spiritueux
4 - ISMG - EDC MBA Spécialisé "Food & Wine Marketing and International Management"
5 - Université de Reims Champagne Ardennes Master 2 Vins de Champagne, Gestion, Législation, Marketing et Ingénierie de la qualité

Le 08 Mars à 19h30

thème : "Etapes du développement d'un parfum"

>Le 19 Mars à 19h30

>thème : "St Emilion"

12 Février 2007 à 19h30

thème abordé : " Le Médoc "

08 Mars 2007 à 19h30
"Etapes du développement d'un parfum"

prochain évènement : Janvier 2007

Date et thématique à définir

réponse à renvoyer par mail, à escbx.dipl@wanadoo.fr.


Pour tout renseignement complémentaire, n'hésitez pas à contacter Madame Colette Vergnes escbx.dipl@wanadoo.fr (Tél.: 01 40 70 97 86)