Bonjour,

Afin de préparer les fêtes, Relais Gourmet vous propose 15% sur l'ensemble de la boutique www.relaisgourmet.com
Vous y retrouverez nos Foie Gras Entier (sans conservateurs, ni additifs ni colorants), nos turrones de Jijona, nos jamones de bellota Pata Negra,.....

Le code à utiliser : viadeo15

N'hésitez pas à le faire passer auprès de vos connaissances.

Je reste à votre disposition.


Cordialement

JPerez
Relais Gourmet

Opération "Breizh à Coeur", mot de code pour les
réservations.
Vous connaissez certainement les Cocos de Paimpol mais
connaissez-vous la Coucou de Rennes ? Les boudeuses ?
La saucisse de Shilgik ? Le beurre de la ferme Kerheu ?
Et connaissez-vous les bonnes adresses sur Paris ou en
Bretagne pour trouver d'excellents légumes, ormeaux ou
autres spécialités bretonnes ?
informations sur www.cadres-bretons.org

Avec le concours enthousiaste de 5 grands chefs
parisiens bretons dans les établissements suivants :
• Alain Passard : « L'Arpège »,
• Jacques Le Divellec : « Le Divellec »
• André Le Letty : « L'Agassin »
• Erwan Gestin et Thierry Burlot : « Le Zebra Square »
• Thierry Breton : « Chez Michel » et « Chez
Casimir »

Une idée ?

Cette carte "Envie de Bretagne" de la part d'un des
chefs:

Saint Jacques "Baie de Morlaix" betterave blanche
Raviole éphémère d'huitres Boudeuses

Ormeaux sauvages, pommes écrasées et andouilles
"rivalan quidu"

Pigeon rôti de la "Bruyère blanche"

Gavotte ...

GRAND LANCEMENT !!

WWW.AUSOLEILDESPAGNE.COM

« Au Soleil d’Espagne » vous propose toute une palette de produits gastronomiques espagnols, choisis avec deux seuls objectifs : l’authenticité et l’origine artisanale, voire familiale.
Nous avons parcouru, pour vous, les provinces ibériques, à la recherche de cette authenticité, dans des produits volontairement choisis de préférence dans cet artisanat millénaire qui caractérise l’Espagne, dans sa culture méditerranéenne, sa forte identité, et sa spécificité.
C’est donc à un passionnant voyage que notre site vous convie, depuis les brumes de la Cantabrie jusqu’au soleil éclatant de l’Andalousie, devant l’étal de produits tentateurs, dont les couleurs et les effluves ranimeront le souvenir de vos vacances hispaniques, votre recherche de produits nouveaux et pourquoi pas insolites !
Naviguez donc avec gourmandise et curiosité, au travers de ces îlots de jambons, tapas, huiles de caractère, turron, safran et autres spécialités en ouvrant ce site.
Le meilleur accueil ...

Offrir de la vanille à vos clients de passage ou habitués, ils s'en rappelleront ! ! !
Vanille Bourbon ( origine Madagascar ) 16 - 18 cm conditionnée en tube verre de 15 gousses ou blister de 5 gousses.
Une idée originale qui fait toujours plaisir.
Je me tiens à votre disposition pour de plus amples renseignements.
Cordialement.

Eric Bernède
Tel : 0692.64.24.13
Mail : poisson.fume@orange.fr

Bonjour,

Je suis en projet de création d'une épicerie fine sur la thème de la gastronomie européenne et d'Amérique du Nord.

Puis-je vous soumettre un sondage, qui m'aiderait beaucoup, j'en suis à l'étape de l'étude de marché.

Voici le lien : http://www.sharing-data.com/client/basic/fr/les_saveurs_d_europe_et_d_amerique_du_nord.html

Merci beaucoup pour votre aide.

Bonjour,

Je vous fais part d'une requête :
lancement d'un magazine SANTE, BIEN-ÊTRE, ART DE VIE
zone géographie : Réunion, Maurice, Madagascar, Comores, Mayotte, Afrique Australe
Réseau de diffusion bien implanté, il s'agit du lancement d'un nouveau concept

Parution : trimestriel pour janvier 2010, mensuel pour 2011

Profils recherchés :
Marques internationales qui souhaitent renforcer leur position sur cette zone
PME, Start-up qui souhaitent bénéficier d'un marché en développement, tremplin vers l'Afrique, l'Asie.

Modalité :
Contrat annuel

Contact :
W&P
webzineo.contact@yahoo.fr
ATT de Fabrice

Bénéficiant d’une variété unique de paysages sur la pointe, val d’Ardenne tourisme a mis en place un programme de randonnée pédestre en collaboration avec un guide diplômé moyenne montagne, Mr VANDEVELDE. C’est un service de qualité qui sera proposé aux amateurs de la nature et aux randonneurs. Dès août 2009, le guide diplômé encadrera et animera quatre randonnées sur le territoire.
C’est ainsi que val d’Ardenne tourisme va vous permettre de découvrir la région au départ de différents lieux. Les nombreux tracés existant parcourent ces sites et ces contrées riches en surprises et en découvertes.
Les sentiers emmènent les promeneurs au cœur du patrimoine culturel et naturel, avec la sensation de pénétrer dans un monde où le temps ne défile pas comme ailleurs. Accompagné par ce professionnel de la randonnée les 2, 16, 30 août 2009 et le 6 septembre 2009, les amateurs de randonnés connaîtront tous les secrets sur la flore, la faune, la Meuse, la forêt, les animaux, les ruisseaux, les légendes Ardennaises et bien ...

7 ème édition du salon NATURALLY, ce salon se déroulera du 5 au 8 juin 2009 à Paris Expo, Porte de Versailles, dans le hall 8. NATURALLY est le SALON DES PLAISIRS NATURE à Paris.
pour les invitations suivre le lien !
http://crimesetchocolats.over-blog.com/article-31377494.html

A bientôt !

http://trocencuisine.blogspot.com/

J'ai créé ce blog communautaire, pour améliorer les échanges entre passionnées de cuisine et d'arts de la table de jardinage et pourquoi pas celles et ceux qui fabriquent leur cosmétique made home. Pour chercher des produits, des ingrédients, etc... ou si vous en avez acheté en grosse quantité que vous cherchez quelqu'un avec qui partager des produits, des livres de cuisine, des plantes ou si vous souhaitez changé de décoration de table c'est ici! Si ensuite vous souhaitez publier vous même des objets à troquer, Il suffit maintenant de vous faire connaître en me contactant par mail ladamenmauve@hotmail.fr en m'envoyant votre émail (gratuitement, bien sûr) vous recevrez un message pour finir l'inscription et vous aurez alors la possibilité d’écrire vos propres billets pour présenter vos objets à vendre ou à troquer. Venez nombreux !

http://trocencuisine.blogspot.com/

Bonjour,

En tant que créatrice et administratrice, j’ai l’immense plaisir de vous présenter le fruit de mon projet G-Astronomique : Voici « Picfood », La Big Idea : tu choisis où tu vas manger en fonction de ce que tu veux manger… Et si tu as aimé, tu partages ton plat entre « Picfooder » Pour le dévorer des yeux, rendez-vous sur http://www.picfood.com Je compte sur vous pour le bouche-à-oreille car ce site est à nourrir par une communauté de gourmands.

Belle journée,

Laura Le Berre

Hej & Bonjour !

pour info une publication sur le site internet du Figaro Madame :

http://madame.lefigaro.fr/cuisine/nouveautes/987-que-le-clic-me-croque?picture=84985&product=2000

Salon vivre autrement !! suivre le liens
http://crimesetchocolats.over-blog.com/article-28952946.html

A bientôt !

L'intervention d'un cabinet d'audit externe pour vérifier le respect du cahier des charges relatif au titre de
"Maître-Restaurateur" est préconisé dans les textes officiel et bénéficie d'un crédit d'impôt pour favoriser cette optique.

HotelRest Consultant www.hotelrest.fr se veut être leader dans ce domaine et peut vous assister en la mise en place de votre projet "Qualité" .

Nous vous aideront à concrétiser les aménagements et démarches en vue d'obtenir le titre de Maître Restaurateur auprès d'un des quatre organismes certificateurs.

Nos conseils, services ainsi que nos formations bénéficient d'un crédit d'impôt dans le cadre de l'obtention du titre de "Maître-Restaurateur", sans oublier le FAFIH qui peut prendre en charge une partie de nos formations en dehors de ce cadre.

Votre établissement se distinguera de la concurrence en affirmant son honnêteté et sa transparence dans les domaines de l'hygiène, de la qualité des produits et en respectant la charte exigée par le cahier des charges que vous ...

Né et basé à Marseille j'ai pu testé deux fois l'enseigne Zenzen fraîchement installée "au sommet" du Vieux-Port, tout proche de la Canebière et de l'OM Café .
L'attente fut longue depuis la reprise des locaux du Suffren et l'ouverture des portes du Néo-concept Monégasque .

LA FORME

L'emplacement est idéal, la rénovation, la décoration parfaite, colorée et de bonne facture, le Logo-personnage bien trouvé .
Les plateaux sont d'un vert agréable et les menus affichés explicites .
Quelle bonne idée, les consoles sont équipées d'une vasque en inox permettant de vider les boissons non terminées .
A l'étage la salle avec une vue cinq étoiles sur les mâts du Vieux-Port et le quai des Belges est très agréable et superbement aménagée . Les architectes d'intérieur on fait là un très beau travail qui change des "boutiques" très conventionnelles et des devantures fades .
Les toilettes sont équipés d'un sèche main "Dyson" révolutionnaire qui vaut à lui seul le déplacement dans ce lieu si banal .

Les employés ...

Le Lexique Gourmand Européen est un ouvrage qui s'adresse à ceux qui souhaite expliquer avec des termes culinaires précis, leur carte de restaurant, leurs menus ou tout simplement leur passion.
Découvrez le descriptif du livre ainsi que la préface rédigée par Michel Roth.

L'objet du livre est double.

C'est à la fois un outil indispensable pour chaque étudiant (du CAP au Master) dans la même lignée que « Cuisine de référence » de Maincent, « dictionnaire de restaurant » de Galliot (Le Petit Galliot), ou encore « l'Eurolexique » de Chassagnard tant durant son apprentissage, que ses cours de langues, ou encore ses stages à l'étranger. Ce lexique doit lui permettre également de lui faciliter les explications, renseignements lorsqu'il est en contact avec des clients étrangers. Il s'adresse aussi aux adultes en formation (type Cned, Afpa, Greta…)

Le second objet de ce lexique est de pouvoir faciliter les traductions de cartes ou menus de restaurants, directories dans les chambres d'hôtels, sites internet ...