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LES NOUVEAUX BORDELAIS (ou Les NOUBOS)

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Guillaume Moyen | Directeur associé, S2D2
Guillaume Moyen
Directeur associé, S2D2
Restaurant Bruno Huîtres
vendredi 5 juin 2009

Nouvelle adresse sympa au Bouscat pour manger des huîtres. J'ai trouvé ce resto par hasard en passant dans le coin. Pas encore eu le temps de tester le service de l'endroit à table. J'ai emporté 2 douzaines ouvertes de Marennes: excellentes !! Accueil et cadre sympa, ouverture rapide, huîtres parfaites et bon choix de vins. A tester: la carte des desserts maison donne envie. Ca se trouve 45 Avenue Victor Hugo au Bouscat tel 05 56 51 35 50.

Le passage saint michel
mercredi 6 février 2008

Dans le quartier saint michel, au coeur d'un antique passage bordelais transformé en brocante, le resto le plus sympa que j'ai vu à Bordeaux. Le décor simple mais dans un style brasserie ,nappe blanche, grande carte des vins sur le mur..;service impécable, plat du jour à dix euros, ou bien recette typiquement bordelaise (magret confits entrecote...) à la carte. Vins absolument délicieux.
A faire après la traditionnelle balade dans la breocante de saint michel le dimanche...

Alexandre Jardel | Web 2.0 biographique
Alexandre Jardel
Web 2.0 biographique
Bol de Riz, cuisine asiatique inspirée
mardi 11 décembre 2007

Si vous aimez la cuisine orientale vous allez être servi.
Bol de Riz, petit restaurant d'une trentaine de couverts, situé rue Fondaudège face à la place Charles Gruet, revendique des spécialités thaïlandaises, malaisiennes, taïwanaises, chinoises et japonaises. Rien que ça.

La bonne surprise c'est que c'est délicieux et parfaitement parfumé.
Chaque assiette-menu est une véritable invitation au voyage.
Inspirée, la carte vous met l'eau à la bouche et le chef tient ses promesses.

Le petit plus : Le restaurant est déjà non-fumeur.

Ma suggestion : Le canard laqué au curry rouge, un régal !

Formules au déjeuner : de 10 à 15 euros

Bol de Riz
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h
49 rue fondaudège 33000 Bordeaux
Tel : 05 56 44 24 38


Alexandre Jardel | Web 2.0 biographique
Alexandre Jardel
Web 2.0 biographique
Le Clos de Bertinat, chambres d'hôte à St Émilion
lundi 10 décembre 2007

Vous voulez faire une petite escapade romantique ou gastronomique à Saint-Émilion et vous ne voulez pas renoncer aux dégustations par peur de l'alcootest ?
La solution, c'est passer la nuit sur place, mais où ?

Je vous propose une petite adresse, non pas dans Saint-Émilion, mais juste à côté à 3km par une petite route : Le Clos de Bertinat.

Cette petite demeure de caractère, restaurée avec goût par Annick et Claude Samuzeau, qui se sont également installés à Bordeaux depuis quelques années, vous offre un petit havre de paix à 5 minutes de Saint-Émilion.

Seulement deux chambres, véritables mini-suites décorées avec soin et raffinement, disposant chacune de jolies salles de bain moderne,
dont le seul défaut, s'il faut en trouver un, est de ne pas être totalement isolées de la partie appartement.

Souci du détail, des chambres aux salles de bain, gourmandise d'arrivée, bouteille d'eau et verres, on sent avec plaisir, que chaque détail a été pensé et soigné.

L'accueil est chaleureux et convivial, le ...
Alexandre Jardel | Éditeur Web 2.0 - Conseil en Communication & Stratégie
Alexandre Jardel
Éditeur Web 2.0 - Conseil en Communication & Stratégie

bonne adresse
lundi 15 octobre 2007

Bonjour à tous
depuis le 05/10, le CAFE BADIN est ouvert www.cafebadin.com
Ce restaurant bar est dirigé par thierry qui a mis dans ce bar son goût pour l'aviation des années 20-40.
Tout dans cette endroit ressemble à un musée.
Je vous invite à y aller de ma part

à bientot

CAFE BADIN
www.cafebadin.com

44 cours de l'yser
bordeaux

Julien LAYRISSE | Chargé de mission Promotion, Ass. Aquitaine de Promotion Agroalimentaire
Julien LAYRISSE
Chargé de mission Promotion, Ass. Aquitaine de Promotion Agroalimentaire
le grill du Bouchon
jeudi 13 septembre 2007

Bonjour,
J'ai testé avec une amie le Grill du Bouchon (rue des pilliers de tutelle, après le Bodega - Bodega)... si vous sohaitez manger de la bonne vainde, bien cuite... c'est une des adresses à connaître à Bordeaux!
Vous pourrez y voir la découpe de la viande (si vous arrivez tôt), la cuisson se fait à la cheminée et la dégustation dans votre assiette !
Ajoutez à celà une carte des vins bien fournie... et vous aurez à coup sûr un repas réussi.
Reste à trouver la bonne personne qui saura l'apprévier avec vous... et pour ça, je ne peux rien faire! ou presque ;-)

Julien

Alexandre Jardel | Fondateur & CEO, BIOBBLE
Alexandre Jardel
Fondateur & CEO, BIOBBLE
Le fondaudège
vendredi 13 avril 2007

Un petit bistro, situé à l'angle entre la rue fondaudege et la rue Sansas.
Des ardoises murales proposent une petite carte de saison et quelques plats du jour : Tartare, confit, magret, oeufs en meurette au fois gras...
L'assiette est généreuse, les produits frais, le service accueillant, et même l'addition est légère et digeste.
En résumé, un restaurant sans prétention et sympathique, qui propose un excellent rapport qualité-prix, et où il vaut mieux réserver votre table pour le déjeuner et ne pas être trop pressé.
À noter que le steak tartare du soir est excellentissime.