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Agroalimentare

Gli argomenti di discussione

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Daniele Pisanello | Titolare, Studio legale Lex Alimentaria
Daniele Pisanello
Titolare, Studio legale Lex Alimentaria
Vigilanza sanitaria e nuove regole UE
lunedì 26 ottobre 2009

>Buongiorno.
>Segnalo alla vostra attenzione che il 23 novembre in
>Monselice (PD) si svolgerà il seminario "La vigilanza
>sanitaria e l'irrogazione delle sanzioni dopo il
>pacchetto igiene UE", di cui sono relatore.

>Programma:

>1. 1. L’abc del diritto comunitario e i rapporti con
>l’ordinamento giuridico nazionale
>2. Fonti e competenze nel mercato alimentare nazionale
>e comunitario
>3. L’applicazione della disciplina igienicosanitaria
>in Italia alla luce del d.lgs. 193/2007
>4. Quali autorità competenti?
>5. Quali discipline nazionali applicabili?
>6. Chiavi di lettura per la risoluzione di antinomie e
>dubbi nel nuovo quadro legislativo di riferimento
>7. In particolare: i poteri del sindaco in materia
>alimentare e il ruolo dei regolamenti comunali di
>igiene

>Per maggiori informazioni:
>http://www.asso-online.it/default.asp
>sezione=dettaglio_corsi&id=80&stato=t

>Descrizione dei contenuti del seminario:
>Dopo una preliminare introduzione al diritto
>comunitario ...

Giovanni Campolongo | Product specialist - Support Food&Feed Technology, Buchi Italia Srl
Giovanni Campolongo
Product specialist - Support Food&Feed Technology, Buchi Italia Srl
Analisi della qualità dei prodotti agro-alimentari
martedì 1 settembre 2009

Buongiorno a tutti,come operatore in ambito del controllo qualità del settore alimentare per conto della mia azienda BÜCHI Labortechnik AG, volevo segnalare una possibilià di incontro: la BÜCHI Labortechnik AG rappresenta, da 70 anni, un punto di riferimento affidabile, a cui si sono rivolti migliaia di operatori da laboratori di tutto il mondo. Le competenze e le esperienze acquisite, sono un patrimonio che la Società mette a disposizione della comunità scientifica, attraverso diverse attività di divulgazione e formazione. Tra queste, i workshop rappresentano un utile momento di confronto per gli operatori e l’occasione per discutere dei nuovi scenari del settore.

Durante il seminario saranno presentate le ultime applicazioni di tecniche per analisi senza consumo di solventi o consumabili come la Spettroscopia FT-NIR per il controllo qualità degli alimenti insieme alle soluzioni strumentali proposte da BÜCHI per le tradizionali tecniche standard di analisi dei grassi e delle proteine con i metodi Soxhlet e ...

Felix ewane Ntube | MEMBRE FONDATEUR, MUSTARD SEED CHARITY CENTER
Felix ewane Ntube
MEMBRE FONDATEUR, MUSTARD SEED CHARITY CENTER
ANNUNCIO CONSIGLIATO- PRODOTTI TROPICALI DAL CAMERUN
martedì 21 luglio 2009

Bonjour !



AGENT, des coopératives camerounaises,

je propose,
en direct :
---) CAFÉ ( ARABICA, ROBUSTA ).
---) CACAO.
---) BANANE.
---) VOACANGA ( Plante médicinale ).
---) COTON.
---) et, tous autres produits exotiques, d'AFRIQUE CENTRALE !

Tous produits,
pouvant être vendus,
---) selon la filière CONVENTIONNELLE,
---) selon la filière ÉQUITABLE !

Le TRANSPORT, est assuré, jusqu'à votre PORT,
par le GROUPE S.D.V. BOLLORE,
de manière contractuelle...

La négociation ? :
selon les règles,
de la CHAMBRE DE COMMERCE INTERNATIONALE...



D'autres questions ?

Christian SIMON
AFRIQUE DÉVELOPPEMENT
afrique_developpement@hotmail.com
33.6.65.63.99.22
Skype : pontignac
lunedì 20 luglio 2009

Christian SIMON | ENTREPRENEUR : AFRIQUE DEVELOPPEMENT.
Christian SIMON
ENTREPRENEUR : AFRIQUE DEVELOPPEMENT.

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Massimiliano Papaleo | Amministratore, EmPy studio Srl
Massimiliano Papaleo
Amministratore, EmPy studio Srl
Sistema MES gratis...
martedì 26 maggio 2009

Salve,
sono Massimiliano Papaleo, Business Manager della EmPy studio.
In questi giorni, in collaborazione con l'università Federico II di Napoli stiamo valutando l'ipotesi di sviluppare un sistema MES (Manufacturing Execution System) come tesi di laurea.

La durata di questo lavoro è di circa tre mesi e questo ci permetterà di sviluppare un sistema di controllo della produzione e tracciabilità presso uno stabilimento di produzione.

Cosa offriamo (a titolo puramente esemplificativo):
- Uno studio preliminare per stabilire la fornitura software
- Lo sviluppo del sistema in grado di
- Identificare le materie prime
- Gestire gli ordini di lavorazione
- Registrare il versamento delle materie prime in produzione
- Report per la tracciabilità del prodotto

Cosa chiediamo:
- I costi dell'hardware necessario (server, pc, stampanti, palmari in base alle reali necessità)
- I costi di eventuali licenze (sistemi operativi, driver per la comunicazione con PLC ecc, se necessari)
- I costi sostenuti ...

Pamela Guerra | titolare, PR&PRess
Pamela Guerra
titolare, PR&PRess
Workshop Vilnius
venerdì 15 maggio 2009

Workshop dedicato ai produttori del settore wine&food italiani.
Si svolegrà a Vilnius (Lituania), giovedì 9 Luglio 2009

La manifestazione, focalizzata su tasting e conoscenza diretta dei produttori, è progettata allo scopo di offrire opportunità di contatto tra le imprese e gli operatori lituani, creando un palcoscenico privilegiato per le imprese italiane.
Una opportunità non solo per le aziende in cerca di importatori, ma anche per quelle già distribuite nel paese, rafforzando ulteriormente il significato dell’iniziativa e la visibilità del territorio.
Obiettivo di questo progetto, è favorire la conoscenza del prodotto al di fuori dell'Italia, creando così nuovi sbocchi commerciali per le aziende aderenti.
Alla manifestazione verranno invitati esclusivamente operatori provenienti dalle tre Reppubbliche Bacltiche.

Pamela Guerra | titolare, PR&PRess
Pamela Guerra
titolare, PR&PRess
Missione commerciale in SudAfrica per produttori nazionali di vino
martedì 5 maggio 2009

L'iniziativa prevede una missione commerciale a favore dei produttori vitivinicoli nazionali che intendano aprire e/o consolidare nuovi canali commerciali col Sudafrica.
La manifestazione, focalizzata su tasting e conoscenza diretta dei produttori, è progettata allo scopo di offrire opportunità di contatto tra le imprese e gli operatori sudafricani, creando un palcoscenico privilegiato per le imprese italiane.
Una opportunità non solo per le aziende in cerca di importatori, ma anche per quelle già distribuite nel paese, rafforzando ulteriormente il significato dell’iniziativa e la visibilità del territorio.
Obiettivo di questo progetto, è favorire la conoscenza del prodotto al di fuori dell’Italia, creando così nuovi sbocchi commerciali per le aziende aderenti.
L'evento si svolgerà a Capetown ( SudAfrica) nel mese di Settembre 2009 e avrà durata di 3 giornate lavorative ( 9/11 Settembre) e rappresenta, dunque un’importante opportunità per far conoscere nuovi realtà e ampliare l’offerta di prodotti pregiati ...

Felix ewane Ntube | MANAGING DIRECTOR,NEWWOOD SARL,CAMEROON.
Felix ewane Ntube
MANAGING DIRECTOR,NEWWOOD SARL,CAMEROON.
2° SALONE INTERNAZIONALE DELL’AGRO-ALIMENTARE DEL CAMERUN-“AGRIPRO” 2009
giovedì 26 marzo 2009

2° SALONE INTERNAZIONALE DELL’AGRO-ALIMENTARE DEL CAMERUN

"AGRIPRO 2009"

DAL 08 AL 14 DICEMBRE 2009



Riunione d’informazione del 2° Salone Internazionale
dell’agricoltura,l’allevamento,della pesca e
dell’agroalimentare denominato “AGRIPRO”,che si terra
dal 08 al 14 dicembre 2009 al “Palazzo dei Congressi”
di Yaounde,Camerun; in linea diretta della politica
economica del governo Camerunense,che ha definito una
strategia di sviluppo del settore agricola.
Le obbiettivi di questa politica sono tra gli altri;
* Il rilancio dei principali piantagioni di Cacao e
Caffè,Manioca ed altri tuberi,della Banana-plantano,del
Riso,del Mais,senza dimenticare il programma per lo
sviluppo delle piantagioni dell’Olio di Palma paesane;
* La consolidazione di azioni forti mirati ad
assicurare la sicurezza alimentare e di rialzare in
tempi brevi la crescita dell’offerta di lavoro per la
formazione e il rinnovo dei centri di formazione
agricole;
* Il ...

Gianfrancesco Meale | Amministratore Delegato - MEALeFOOD
Gianfrancesco Meale
Amministratore Delegato - MEALeFOOD
Considerazioni su Disegno Legge adozione tracciabilità di filiera
sabato 14 febbraio 2009

Il Disegno di Legge Misure per l’adozione di un sistema di tracciabilità di filiera, presentato al Senato il 30/12/2008, si pone due finalità:
- istituire un sistema di tracciabilità di filiera volontario
- tutelare il consumatore finale.

Obiettivi conseguibili attraverso “un disciplinare di filiera, il rilascio di una certificazione volontaria ed una etichetta da apporre sulle confezioni”. In questo modo sarebbero garantita la sicurezza, mentre l’origine certa dei prodotti diverrebbe veicolo e strumento promozionale nei mercati
internazionali.

Ci si chiede se una legge che istituisce una norma volontaria, possa realmente favorire la diffusione della rintracciabilità di filiera. Se ne analizzano i contenuti e si formulano alcune proposte, risolutive nell’ottica di una visione sistemica della filiera agroalimentare.
Ecco l'articolo http://www.simposioagroalimentare.it/indexnews.php#ni32

Proviamo a raccogliere altre considerazioni per giungere ad una proposta più sistemica del problema.




Alessandro Ferrari | Consulente Commerciale & Marketing
Alessandro Ferrari
Consulente Commerciale & Marketing
Superare la crisi nel 2009
venerdì 2 gennaio 2009

Mi chiamo Alessandro Ferrari e mi occupo di Marketing e Vendite da oltre 20 anni con competenze specifiche nel mondo dell'agroalimentare (Food).

La mia attività è essenzialmente incentrata sullo sviluppo dei fatturati ed alla crescita della marginalità.


La mia esperienza professionale si è sviluppata e fortemente consolidata direttamente sul campo operando sia per aziende multinazionali sia per piccole e medie imprese che mi hanno permesso di acquisire una grande conoscenza delle diverse strategie da adottare in base al mercato, ai prodotti, alle dimensioni ed alla struttura dell’azienda in cui si opera.
In questo ambito ho maturato una specifica competenza prevalentemente nelle aree marketing & commerciale, con l'assunzione di responsabilità operative sempre crescenti; di conseguenza e contemporaneamente, ho maturato una forte abilità nella gestione delle risorse umane e delle pubbliche relazioni intese quali prima fonte di profitto per l'impresa.
L’esperienza ultraventennale ha consentito il conseguimento ...

Giovanni Calò | Consulente prevendita e postvendita: IncasGroup, CentroSoftware, FROMM Italia
Giovanni Calò
Consulente prevendita e postvendita: IncasGroup, CentroSoftware, FROMM Italia
Imballaggio ed affini
venerdì 2 gennaio 2009

Vorrei ragionare insieme sull'argomento imballaggio, che
ritengo essere uno dei più attuali in termini
abbattimento costi ed ecologia.
Durante le mie consulenze nell'ambito della logistica
integrata, infatti, mi imbatto 2 volte su 3 in
magazzini o siti produttivi in cui non si presta
attenzione alle tecnologie per l'imballo e si procede
per abitudine o per passaparola.
Mi riferisco a:
- reggiatura (materiale, dimensionamento, tempi e
metodi)
- filmatura (tipo di film, pre-stiro, automatismi)
- riempimento (esiste ancora chi riempie con carta o
polistirolo o schiume tossiche??)

Armando Garosci | Responsabile editoriale, Largo Consumo
Armando Garosci
Responsabile editoriale, Largo Consumo
Le politiche di valorizzazione e tutela dei prodotti alimentari tipici
mercoledì 17 dicembre 2008

Un itinerario ragionato di accadimenti, case history e cifre, attraverso l´impegno dell´industria, del retail, delle associazioni e delle istituzioni alla valorizzazione e tutela dei prodotti alimentari tipici in questo Percorso di lettura aggiornato al fascicolo 03/08 di Largo Consumo e testate supplementari.

Scarica questo Percorso di lettura
http://www.largoconsumo.info/032008/PL-0308-002.pdf

Calcedonio Calcara | titolare azienda agricola
Calcedonio Calcara
titolare azienda agricola
C'é un nuovo HUB sull'olio: OLIVE OIL ITALIAN NETWORK
venerdì 12 dicembre 2008

Cari utenti,
facendo seguito al discreto interesse che ha suscitato in questo hub la discussione sull'extravergine che ho avviato, ho pensato di costituire un HUb appositamentededicato all'olio ( OLIVE OIL ITALIAN NETWORK) che si prefigge obiettivi pratici: costituire un network italiano di aziende che si proponga di valorizzare il proprio prodotto sui mercati esteri.
Spero che tale proposito interessi.

Cordiali saluti
Calcedonio Calcara

Gennaro de Concilio | Management Purchases & Business Developer for Italian and Overseas Markets, Inte
Gennaro de Concilio
Management Purchases & Business Developer for Italian and Overseas Markets, Inte
alimentari e concerti....
domenica 7 dicembre 2008

perchè non commemorare un grande tenore come Luciano Pavarotti con la massima espressione dell'eccellenza artistica creando un concerto sulla linea del lusso, dell'esclusivita, passando per il mercato del turismo e mettendo in luce il made in italy alimentare?

stiamo lavorando per dare spazio e visibilità nei mezzi di comunicazione del concerto a vantaggio di aziende legate a questi settori.

vi invito tutti ad iscrivervi ed a seguire il backstage e le news dalla produzione (che poi sarebbe il sottoscritto)

the Messa da Requiem di Giuseppe Verdi, Gran Gala Concert in Basilica di San Marco, Milan in the memory of Luciano Pavarotti & for support the Opera di San Francesco for poor people in Milano.

for informations, please contact the producer Mr. Gennaro de Concilio at +39 339 16 63 960
deconcilio@yahoo.it for "viadeo discount" on ticket costs.

you can sign up on the facebook group....
http://www.facebook.com/group.php?gid=37583887338&ref=share
the blog
http://janosmusicexperience.blogspot.com

un ...

cerca partner per fare l'agricultura in senegal
sabato 22 novembre 2008

sono senegalese che vive in italia pero ho 200 hectari di terra in senegal e con possibilita di extenzion su altri 1000 hectari. Ma sono disponibile ad incontrare i interessati per una forma di collaborazione. email zomansour2000@yahoo.fr

Roberta Lambert | account divisione permanent, gruppo openjob
Roberta Lambert
account divisione permanent, gruppo openjob
OPPORTUNITA' DI LAVORO
venerdì 14 novembre 2008

Per PRESTIGIOSA SOCIETA’
ATTIVA NEL MERCATO dei FERTILIZZANTI
stiamo ricercando un AGRONOMO

La figura , in stretta collaborazione con l’Area Manager, avrà il compito di gestire l’attività di assistenza ai clienti relativa ai piani di concimazione.
Avrà inoltre il compito di rappresentare l’azienda presso i clienti più importanti e presso le fiere di settore.

La ricerca si rivolge a neo laureati in agraria, di età compresa tra i 25 ed i 30 anni, con padronanza della lingua spagnola.
Si richiede mobilità territoriale.
SEDE DI LAVORO: PIEMONTE

Il pacchetto retributivo, di sicuro interesse, sarà commisurato alle reali competenze possedute dal candidato.

SE INTERESSATI INVIARE IL CV A ROBERTA.LAMBERT@OPENJOB.IT CON RIF. RL/ATC

Roberta Lambert
Permanent Placement Account
Gruppo Openjob
Divisione Permanent
Cell. 3405795982
Fax 0116687324
Email roberta.lambert@openjob.it

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