vendredi 16 octobre 2009
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| 608 professionnels échangent sur ce hub. Voici la liste des 15 derniers membres | ||
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Vintage est le hub de tous les amateurs ou professionnels de l'univers viti-vinicole, complémentaire des hubs existants.
Informations, dégustations, conseils, bons plans, communications...tout pour satisfaire votre curiosité ou votre intérêt pour le vin (à consommer sans modération).
Informations |
Forum d'informations des responsables du Hub. Seuls les responsables du hub peuvent écrire dans cette rubrique.
Fête des vins de Chablis les 24 et 25 octobre 2009 vendredi 16 octobre 2009 Fêtes des Vins de CHABLIS
Dates : Du 24-10-2009 au 25-10-2009
Lieu : Boulevard Tacussel et centre ville
Samedi 24 octobre
10h00
A Milly-Chablis à 500 mètres de Chablis
Baptême du Millésime 2009 avec la nouvelle marraine Anne Caillon et le nouveau Parrain Fréderic Quining
cet évenement sera suivi d’une dégustation de la cuvée St-Vincent 2010 accompagné d'un machon
Le baptême du millésime sera dans le village de Milly, organisateur de la futre Saint Vincent qui aura lieu les 6 & 7 ... |
une petite Video pour découvrir les terroirs de Chablis vendredi 22 mai 2009 http://www.cuisinerenligne.com/vins/parole-de-vigneron-daniel-etienne-defaix/ |
L'Oenotourisme fête l'Europe à Chablis ! mercredi 6 mai 2009 L'Oenotourisme fête l'Europe à Chablis !
Le Domaine Oenotouristique Daniel-Etienne Defaix
fêtera l'Europe à Chablis !
Sous le parrainage du Secrétariat d’Etat aux Affaires Européennes, de l’ANEV et de la Fédération Française des Maisons de l’Europe.
Lieu : Domaine Oenotouristique Daniel Etienne Defaix
Date/heure :samedi 9 mai 2009 16:00
Visite du vignoble
Retour et réception d’une chorale autour d’une sympathique dégustation
Et le soir ! Grand repas accord mets vins avec conteuse ... |
PAQUES à CHABLIS samedi 4 avril 2009 Nous vous préparons de très Joyeuses Pâques dans nos maisons avec des petits prix et des conditions avantageuses pour vous, les amis de VIADEO.
Pour les Vendredi 10 avril 2009, Samedi 11 avril, Dimanche 12 avril ou lundi 13 avril 2009
Choisissez votre jour d’arrivée, nous vous proposons :
1) Un tarif spécial à notre hôtel Aux Lys de Chablis
Nous vous laissons le prix de la chambre pour deux à 65 euro TTC
Réservation Hôtel Aux lys de Chablis
38 route d’Auxerre 89800 CHABLIS
Tel pour ... |
Saint Vincent Tournate du Chablisien les 7 & 8 février 2009 dimanche 1 février 2009 Les 7 et 8 février 2009 :
la grande Saint Vincent du Chablisien se déroulera dans le villages de Beines à 6 km de Chablis.
Sortie autoroute A6 N°20 ( entre Auxerre et Chablis )
Tout le village sera décoré de milliers de fleurs, de nombreux caveaux de dégustations et d autres convertis en restaurants d’un jour fleuriront à chaque coin de rue !
Des chanteurs, artistes, spectacles de rues et autres troubadours multiplieront leurs efforts pour continuer de donner à cette fête son visage ... |
Forum de discussion |
Lieu d'échange entre membres du Hub. Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
Ventes Grand Millésimes Champagne jeudi 19 novembre 2009 Bonjour à tous,
Je cherche a me défaire d'un stock de grand cru de champagne acquis il y a quelques temps. Je cherche principalement a récupérer la mise de fonds.
Les bouteilles, en stock chez un ami, dans une cave parfaite dans la région de champagne, ont été acheté par un spécialiste et sont en parfait état.
Si une ou plusieurs de ses bouteilles vous intéresse je peux vous faire parvenir des photos.
Étant un particulier, pas de factures de vente possible
de Venoge - Magnum Millesime ... |
EXPOSITION DEGUSTATION DE GRANDS VINS ATYPIQUES A PARIS AU 104 LE 19/11/2009 mardi 17 novembre 2009 Les vins atypiques, des vins élaborés par des vinificateurs atypiques et qui se dégustent sans modèle de référence.
Les champagnes NAPOLEON seront présents à cette manifestation avec le Grand Millésime NAPOLEON 1996 qui sera le seul représentant de la champagne
Cette exposition dégustation aura lieu le jeudi prochain 19 novembre 2009 au 104 , 104 rue d'Aubervilliers à PARIS et regroupera 104 vignerons atypique dont les produits pourront être dégusté de 14 h à 22 h .
L'entrée est ... |
un bel article dimanche 15 novembre 2009 superbe article sur le domaine sur le Web Belge
http://www.saveurs-regions.be/article-278-guy-delville--notourisme-en-chablis |
Un événement 2010 MILLESIM CLASSIC RALLY ® vendredi 6 novembre 2009 MILLESIM CLASSIC RALLY ® . (MCR)
« Passionné de belles automobiles, de conduite, de compétition et de beaux vins comme de
découverte de régions, de terroir et de gastronomie, j’ai pensé que je n’étais sans doute pas le seul
dans ce cas.
Pour tous ces passionnés, j’ai crée les MILLESIM CLASSIC RALLY. ® »
Un week-end PASSION
• Passion de la découverte
• Passion de la gastronomie et du vin
• Passion de l’automobile
Découverte d’une région au travers de ses sites, sa gastronomie ... |
DEGUSTATION PROFESSIONNELLE CHAMPAGNE AU FOUQUET'S mercredi 4 novembre 2009 L'amateur de Bordeaux organise lundi prochain, 9 novembre 2009 une dégustation Champagne et Porto au Fouquet's à Paris à laquelle nous participerons avec nos marques PAUL GOERG et NAPOLEON.
Ceux d'entre vous que cela interesse et qui seraient disponibles peuvent m'envoyer un mail (jpmoulin@champagne-goerg.com)pour que je leur fasse parvenir une invitation en retour.
L'entrée étant privée cette invitation vous sera demandée à l'entrée.
Bien cordialement
JP MOULIN |
Offres business |
Destiné aux membres désireux de proposer leur services ou recherchant des solutions dans le cadre de leur activité professionnelle.Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
A louer appartement pour VINEXPO BORDEAUX lundi 6 avril 2009 Bonjour à tous,
Si vous souhaitez louer un appartement pour VINEXPO qui a lieu du 21 au 25 Juin, contactez-moi : baugas.aymeric@gmail.com
Descriptif :
Au coeur des Chartrons, à 2min à pied de la cité mondiale (parking couvert), 4Km du parc des Expositions...
100m2
Grand salon
2 chambres
2 salles de bain
Patio avec salon de jardin
WI-FI
lave linge, lave vaisselle....
photos sur demande
Aymeric |
Importateur d'articles en verre et cristal d'Europe de l'Est mardi 20 janvier 2009 Bonjour a toutes et tous,
J'ai vecu plus de trois ans an Republique Tcheque et travaille dans plusieurs pays d'Europe Centrale/ Est
Ayant souffert du manque de nos produits gastronomiques et nos vins (tres tres peu de vins francais sont representes) c'est naturellement vers ces activites que je me suis oriente.
De retour en France, je souhaite faire beneficier les professionnels francais de l'extraordinaire experience (plusieurs siecles) des maitres verriers et cristalier de ces ... |
Sommeliers c'est pour vous ! vendredi 9 janvier 2009 Dans le cadre d’un projet de site Internet, nous cherchons à constituer une communauté de sommeliers conseils pour intervenir en rédaction d’articles et de commentaires sur le vin et la gastronomie.
Idéalement, nous recherchons des sommeliers spécialistes des grandes régions viticoles en France mais aussi des vins du monde, défenseurs de la cuisine régionale mais aussi de toutes les formes de cuisine en France et dans le monde.
Nous cherchons de véritables professionnels en activité ... |
MOUSS TAFORALT en DINER-Concert à Chablis le 5 décembre vendredi 28 novembre 2008 Mouss Taforalt en Concert à La Cuisine Au Vin à Chablis le 05 Décembre 2008
Dîner concert exclusif dans le cadre des soirées "Jazz, Musique & Gastronomie".
Informations sur l'événement Organisateur Restaurant La Cuisine au Vin. Chablis.
Type : Musique/Arts - Concert
Heure et lieu Date : vendredi 5 décembre 2008
Heure : 19:30 - 23:30
Lieu : Wine Bar - Restaurant La Cuisine au Vin
Adresse : 16 rue Auxerroise
Ville : Chablis, France
Coordonnées Téléphone : 03 86 18 98 52
Adresse ... |
Cadeaux de fin d'année - Offrez un coffret vin ou Nez du Vin vendredi 14 novembre 2008 Bonjour,
Découvrez notre sélection de coffrets-cadeaux pour cette fin d'année. Pour vos clients, vos amis ou vous-même, offrez la magnifique collection des coffrets du Nez du Vin ou des coffrets vins 3 bouteilles.
Toute notre offre en cliquant sur le lien : http://www.oenolis.blogspot.com/
N'hésitez pas à nous contacter pour des envois multiples, partout en France, avec des frais de port réduits.
Bon choix et ...bonnes fêtes.
Jean-Marie Fréchet
OENOLIS
Evènements autour du ... |
Agenda |
Pour annoncer les évènements, soirées et/ou rencontres susceptibles d'intéresser tous les membres du Hub. Seuls les responsables du hub peuvent écrire dans cette rubrique.
La St Vincent 6 & 7 février 2010 ! c'est maintenant qu'il faut réserver !!! vendredi 28 août 2009 Découvrez le site de la future grande Saint Vincent tournante 2010
du vignoble de Chablis
A vos agendas et Rendez vous les 6 & 7 février 2010 pour un week-end de fête.
le site avec le programe et fiche de reservation du banquet
en un clic sur :
www.saint-vincent-milly-chablis.com
Bienvenue à
"La fête qui fait briller l'esprit et réchauffe le coeur !" |
VINITALY VERONA 3-7 Avril 2008 samedi 29 mars 2008 Les Chablis Daniel-Etienne Defaix
seront présent à Vinitaly – Veronna – Italia
sur le stand de notre ami et importateur :
Alberto Marchesi Di Gresy
Saremo presenti al Vinitaly- Verona -Italia
We’ll be present at Vinitaly- Verona- Italia
3 -7 Aprile 2008.
Padiglione 9 - Stand 13
TENUTE CISA ASINARI DEI MARCHESI DI GRESY
BARBARESCO CN - ITALIA
Tel: +39 0173 635 222-1 fax: +39 0173 635 187
wine@marchesidigresy.com
www.marchesidigresy.com
http://chablisdefaix.com/indexit.htm |
Vinexpo du 17 au 21 juin à Bordeaux dimanche 3 juin 2007 Le plus grand salon mondial des Vins !
Depuis l'origine de Vinexpo Bordeaux,
les Chablis Defaix Daniel-Etienne y sont présents et recoivent les professionnels du monde entier.
Soyez les Bienvenus du 17 au 21 juin 2007
Plus de renseignements sur les liens ci-dessous :
http://www.chablisdefaix.com/indexf.htm
http://www.vinexpo.fr/fr/index/ |
Beaujolais Nouveau L'Yonne fête le Lyonnais !!! jeudi 9 novembre 2006 Beaujolais nouveau
Pour en savoir plus CLIQUER sur ce lien :
http://perso.orange.fr/chablis.defaix.chateau/Actus-lettres/cuisineauvin1.pdf
cordialement daniel etienne defaix |
Chablis et Golf le 18 juin au Domaine de Roncemay dans l'Yonne lundi 12 juin 2006 Dimanche 18 JUIN 2006
COMPETITION
DE GOLF
Chablis
Daniel-Etienne DEFAIX
En partenariat avec le
Domaine du Golf du Roncemay
Les Dotations :
1ère série H + F : 1ère série Brut 1 Magnum de 1er Cru, 1 Bouteille de Chablis Grand cru
+ 1 repas pour 2 personnes au Restaurant La Cuisine au Vin à Chablis
+ un étui collection Davidoff
1ère série net : 2 Bouteilles de Chablis 1er Cru et 1 Bouteille de Chablis Grand Cru
2ème série net : 1 Bouteille de Chablis 1er Cru et 1 Bouteille de ... |
1ère soirée Vintage |
Informations
la soirée du Hub Vintage et du Hub Oentourisme dimanche 11 juin 2006 Je dois vous avouer que pour une première soirée de rassemblement de nos deux hubs sur Paris, grande a été ma surprise de rencontrer une petite cinquantaine de participants !
Je tiens donc à vous remercier chaleureusement de votre dynamisme et aussi tous ceux qui se sont très gentiment et poliment excusés.
La soirée sous le signe de la convivialité était très décontractée et beaucoup d'entre nous ont échangés autour du vin et de l'art de vivre.
Je me rappellerai personnellement comme ... Alexis Weill Senior Banker, Transaction R, Groupe Rothschild & Cie |
La SOIREE est programmée le 31 Mai Rsgts ci dessous mardi 23 mai 2006 Chers amis du HUB
Pour notre soirée de rassemblement des membres du HUB :
Noter bien qu’il ne s’agit pas du 30 mai, mais bien comme prévu précédemment :
Le MERCREDI 31 MAI 2006
J’ai eu un immense bonheur de lire mes emails et de découvrir des centaines de réponses de personnes qui s’inscrivaient soit pour le sondage et la soirée soit qui déclinaient leur présence par impossibilité. Mais quelle courtoisie !
Vraiment, quelque fût votre réponse je vous dis à tous un grand Bravo pour ... |
SOIREE VINTAGE dimanche 23 avril 2006 Pas facile d'organiser une soirée entre le travail quotidien les réunions, les voyages professionnels, les vacances, les week ends à la campagne ... les budgets et même les goûts fort différents de chacun de nous...
Bref c'est difficile d'autant que le HUB rassemble des amateurs de toute la France !!!
Il va donc falloir opté pour un choix délibéré quitte à rassembler que peu de monde
ou annuler le projet ?
A MOINS QUE …
Je vois qu’un nouveau membre Monsieur Gérard Djian
Vient d’ouvrir ... Gérard DJIAN Chef d'entreprise Daniel-Etienne Defaix pdg, domaine du vieux chateau Alexis Weill Senior Banker, Transaction R, Groupe Rothschild & Cie |
Et voilà que l'on n'a pas parlé de notre soirée depuis longtemps... mardi 17 janvier 2006 Bonsoir à tous !
Nous avions prévu à l'origine de festoyer au cours de la deuxième moitié de janvier.
Mea maxima culpa...j'ai été débordé ces temps-ci et je dois avouer que je n'ai pas eu le temps de m'en occuper.
Je vous propose de décaler légèrement notre soirée (environ 1 mois pour tenir compte des vacances de février.
Je vais reprendre la liste de ceux qui avaient accepté de participer à ce premier diner. Si quelques retardataires veulent se joindre à nous...
Nous avons retenu un ... Daniel-Etienne Defaix pdg, domaine du vieux chateau Guillaume Alba Directeur associé-fondateur - Outsourceum Laurent Jouanne Directeur des Achats, ChateauOnline Patrick Varlin consultant senior, DURGA Conseils |













