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COGNAC

Voici le premier HUB consacré à l'univers du Cognac sur Viadeo !
Pour échanger sur l'actualité, les aspects économiques, réglementaires, techniques, la dégustation, vos expériences avec le cognac et autres anecdotes... Bref, de tout ce qui concerne le Cognac de près ou de loin.
Vous pouvez aussi annoncer vos évènements, posez vos questions, lancez des débats...
Que vous soyez de simples amateurs de cette boisson, des membres de la viticulture ou du négoce, des affiliés à cette filière, vous êtes les bienvenus car l'entrée est ouverte à tous.
Ce hub a été créé dans l'esprit d'un partage d'une passion commune, le Cognac.


Vous aussi, échangez sur diverses thématiques, partagez votre expertise avec 25 000 000 professionnels en réseau, et nouez de nouveaux contacts professionnels sur Viadeo.

Forum de discussion Général

Lieu d'échange entre membres du Hub. Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
Ludovic Boujut
Ludovic Boujut
Développeur de projets
La Chine, nouvel eldorado du Cognac
samedi 24 octobre 2009

La crise ? Quelle crise ? Les riches n'arrêtent pas de devenir plus riches"... Le 14 octobre, le quotidien anglophone officiel China Daily proposait en "une" ce titre alléchant et provocateur. On savait déjà qu'en 2009, dans un contexte de crise financière planétaire, la Chine a non seulement tenu le choc mais que son plan de relance a porté ses fruits. Son taux de croissance devrait atteindre les 8 % cette année, vient de confirmer jeudi 22 octobre le Bureau des statistiques. Au troisième ...


Marc Lamoureux
Marc Lamoureux
Gérant, Oils & Wines
Un charentais à la page
samedi 11 juillet 2009

Jacques Chardonne, originaire de Barbezieux, est un amoureux du Cognac et de ses coteaux. Découvrez ses romans imprégnés de notre Charente majestueuse. Les destinées sentimentales etc. Bonne lecture à tous!


Thibaud Boutinet
Thibaud Boutinet
Directeur de Maison de l'Emploi / Président d'association de tourisme culturel
A proximité de Cognac ...
samedi 27 juin 2009

Découvrez à 20 minutes de Cognac, direction Saintes, l'Abbaye de Fontdouce et son festival, le Festival Contes et Concerts : http://www.fontdouce.com


Ludovic Boujut
Ludovic Boujut
Développeur de projets
Le Cognac n'échappe pas à la crise économique mondiale...
mercredi 17 juin 2009

Le cognac Hennessy réduit ses achats et suspends des investissements Cognac - (Charente) Le mercredi 17 juin 2009 à 18h28 Confronté à la crise économique mondiale, le cognac Hennessy réduit la voilure. Les achats de matière première à la viticulture devraient baisser d'environ 10% lors de la vendange 2009 par rapport au cru 2008. Le président Bernard Peillon relativise en soulignant que sa politique d'achat était alors très forte. La maison de négoce a par ailleurs suspendu la construction ...


YANN LE DIRACH
YANN LE DIRACH
GERANT, NEO.NAGA DESIGN
Présentation de NeoNaga Design
mercredi 13 mai 2009

NeoNaga Design, Agence de Design Industriel et développement de produits basée à Paris, vous apporte souplesse, créativité ainsi que son expertise sur vos projets ; de la conception, au prototypage jusqu'à la gestion de production et livraison. Nous sommes présents sur des domaines variés : architectures commerciales/individuelles, biens consommation/équipement, mobiliers, luminaires, art de la table, bijouterie, plv,..). Notre approche est pragmatique, notre méthodologie itérative ainsi ...


Offres business

Destiné aux membres désireux de proposer leur services ou recherchant des solutions dans le cadre de leur activité professionnelle.Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
Laetitia Langeix
Laetitia Langeix
Attachée de Presse - Chargée de Communication
Découvrez les Cognac du Château de Bellevue !
samedi 21 mars 2009

>"Cognac Vieille réserve, XO Extra, Guillaume III XO, >Cognac Napoléon, Château de Bellevue VSOP et VS ..." >Les Cognac du Château Bellevue ont maintenant leur >vitrine sur le web ! >Installés sur un vignoble d'exception de 100ha, les >Cognac du Château Bellevue sont fabriqués dans les >conditions qui associent les plus hautes technologies à >la lenteur du temps pour vous donner le meilleur. >Découvrez-les ici : >http://chateau_bellevue.vignoblesarrive.eu >


Viticulture

Echange sur la viticulture
Ludovic Boujut
Ludovic Boujut
Développeur de projets
L'HEURE DES VENDANGES A SONNÉ POUR LE COGNAC
jeudi 24 septembre 2009

Le vignoble est en ébullition. Les vendanges viennent de commencer. Si la majorité des viticulteurs a décidé de débuter la récolte lundi prochain, les parcelles les plus précoces offrent leurs précieux raisins depuis avant-hier. En trois à quatre semaines, ce sont 75.013 hectares de blanc qui seront vendangés en Charente et Charente-Maritime. Vingt jours, c'est ce qu'il faudra pour rentrer la récolte du Domaine Boinaud, le plus grand de l'appellation cognac: 407 hectares, dont 380 en ...


Laetitia Langeix
Laetitia Langeix
Indépendante : Conseil en Communication, Laetitia Langeix
Oenotourisme ludique dans les vignes du Talmondais, en charente-maritime
mercredi 5 août 2009

Partez à la découverte du vignoble en jouant au Parcours Découverte dans les vignes du Talmondais ! Venez tester ou approfondir vos connaissances sur l'Histoire de la vigne au vin, de l'Antiquité à nos jours... Dans un environnement à 360° au dessus des flots de l'Estuaire de la Gironde, le vignoble du Talmondais accueille chaque été et depuis trois ans ses visiteurs pour un moment ludique et instructif, au coeur du pays Royannais : le Parcours Découverte dans les Vignes. Seul, en couple, ...


Ludovic Boujut
Ludovic Boujut
Développeur de projets
Une politique de crise
samedi 4 juillet 2009

Après Hennessy qui a annoncé une baisse des achats de l'ordre de 10%, la maison de cognac Remy Martin confirme ses engagements auprès de sa coopérative, mais annonce un serrage de vis. Même enrobés dans des formules polies, les propos ont été clairs, hier après-midi, au siège de Rémy-Martin. La maison de négoce a prédit des jours difficiles pour la viticulture charentaise, devant ses livreurs réunis au sein de la coopérative Alliance Fine Champagne. Directeur des cognacs et domaines ...


Ludovic Boujut
Ludovic Boujut
Développeur de projets
UNE MANNE TOMBÉE DU CIEL POUR AIDER LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE SUR LA VIGNE
jeudi 16 avril 2009

Jean Poupelain, viticulteur et distillateur à Javrezac, avait une fortune. La fondation qui porte son nom injectera 500.000 euros par an au bénéfice de l'intérêt général. Cinq cent mille euros sur la table tous les ans pour «le développement et la recherche sur les méthodes de culture et de traitement de la vigne ainsi que sur la distillation dans le cadre de la région viticole du cognac». Cette manne tombée du ciel au bénéfice de l'intérêt général a un nom: Jean Poupelain. Le personnage, ...


Ludovic Boujut
Ludovic Boujut
Développeur de projets
Plus que 5 000 viticulteurs dans le vignoble du cognac
mardi 31 mars 2009

Les producteurs de cognac sont de moins en moins nombreux, mais leurs exploitations sont de plus en plus grandes. Ainsi formulée, l'information n'a rien d'un scoop ; nous l'avons maintes et maintes fois commentée dans nos colonnes. Des chiffres récents du ministère de l'Agriculture viennent néanmoins lui donner une tout autre dimension. Selon un bulletin de février 2009 de l'Agreste Poitou-Charentes (l'observatoire statistique de la Direction régionale de l'agriculture et de la forêt), on ...


Actualité du Négoce

Discussion sur le négoce et les grandes maison de cognac (hennessy, Remy Martin, Martell, Courvoisier...)
Ludovic Boujut
Ludovic Boujut
Développeur de projets
Courvoisier baisse ses achats
vendredi 25 septembre 2009

Sauf exception, Courvoisier achète ses eaux-de-vie sur la base de contrats triennaux avec ses livreurs. Le contrat actuel couvre la période 2008, 2009 et 2010. En 2009, le volume acheté sera en baisse de 10 % en moyenne par rapport au montant fixé. Ce qui reste dans les clous d'une « variable d'ajustement de plus ou moins 15 % en fonction des besoins », note le directeur général Patrice Pinet. La maison de négoce jarnacaise répercute la baisse des ventes de cognac dans le monde, dont elle ...


Ludovic Boujut
Ludovic Boujut
Développeur de projets
Diminution de 10% des volumes d'achat chez Hennessy
jeudi 24 septembre 2009

Le président Bernard Peillon et le maître de chai Yann Filioux ont précisé ce mardi la politique d'achat des eaux-de-vie envisagée par la maison de négoce Hennessy, numéro 1 du cognac. Elle sera en retrait d'environ 10% par rapport à 2008, "une année exceptionnelle", mais dans la moyenne des années précédentes. Ce qui signifie que le volume des achats sera supérieur à celui aujourd'hui enregistré au niveau des ventes. "Nous préparons le rebond", résume Bernard Peillon. Les choix d'Hennessy ...


Marc Lamoureux
Marc Lamoureux
Gérant, Oils & Wines
Lancement de l'entreprise Oils & Wines
lundi 20 juillet 2009

Bonjour à tous, J’écris aujourd’hui pour demander votre participation et votre aide. J’ai postulé à un concours visant à sélectionner le meilleur projet de création d’entreprise. Le mien s’intitule Oils & Wines. Nous souhaitons créer la première entreprise spécialisée exclusivement dans la vente de vins et d’huiles du monde entier. Or, votre aide est précieuse aujourd’hui. Si vous disposez des 2 prochaines minutes dans votre emploi du temps, merci de vous rendre sur le lien suivant : ...


Ludovic Boujut
Ludovic Boujut
Développeur de projets
Un cognac dont la trace est assurée
dimanche 5 avril 2009

GENTÉ. Léopold Gourmel était bourrelier sur l'île de Ré. Il a donné son nom à une maison de cognacs rares Avec la précision d'un habitué des hautes oeuvres, l'agent du Bureau national du cognac a fait sauter les cachets de cire obstruant la bonde d'une barrique de Petite Champagne de 1972. L'eau-de-vie est logée là depuis sa naissance, sa sortie de l'alambic à un degré proche de 70. Les rares contacts qu'elle a eus avec l'air, c'est lorsqu'il s'agissait de « l'ouiller », de faire le ...


Ludovic Boujut
Ludovic Boujut
Développeur de projets
Pernod Ricard a cédé cognac Grönstedts à Altia
mercredi 1 avril 2009

Pernod Ricard, le numéro deux mondial des spiritueux, a cédé la marque de cognac Grönstedts au groupe finlandais d'alcools et spiritueux Altia, a-t-il annoncé mercredi dans un communiqué.