Nous accueillons avec grand plaisir Julie NOPPE, qui vient rejoindre Sandrine et moi-même pour l'animation et le développement de ce hub. Julie est une passionnée de l'Andalousie et particulièrement du site de "Cabo de Gata" dans la province d'Alméria. Bienvenue Julie !

Le Pays d'Al-Andalus était le nom donné par les musulmans à la partie de la péninsule Ibérique soumise au Moyen Âge à la domination musulmane. On estime généralement que ce nom est en rapport avec les Vandales qui nommèrent le pays Vandalucia, passés d'Espagne en Afrique du Nord au Ve siècle. La conquête du pays par les musulmans fut aussi rapide qu'imprévue. A partir de 711 , presque toute la péninsule tombe sous la domination maure en moins de cinq ans. Les terres sont ensuite ...

POUR VOUS, AMIS DE LA CULTURE HISPANIQUE, UN FESTIVAL DE COURT-METRAGES ESPAGNOLS : 23/11 à Villeurbanne 27/11 à Toulouse 01/12 à Bordeaux Demandez le programme !!! http://difusionelectronica.institutocervantes.es/DataCenter/EMF1/LYON/documentos/curt_ficcions.pdf

Hola a tod@s, Nuestro próximo encuentro Parísino VIADEO de habla Hispana tendrá lugar el Jueves 26 de Noviembre 2009, de 20 a 22h, en la Cafetería : "LE LOUNGE" - Primera Planta (reservada para nosotros) 1, Place de la bastille - 75011 PARIS (Metro : BASTILLE) *Objetivo : Reunirnos los miembros VIADEO de habla Hispana alrededor de un cocktail o de una copa. *Entrada y Condiciones : Entrada Gratis, y abierta a todos,sean miembros VIADEO o no. Cada persona abonará sus propias ...

Nous partageons la même passion de l'Espagne de sa gastronomie et de sa culture, nous sommes amoureux de l'andalousie. Nous avons ce virus de l'Aficion. alors nous avons surement des choses à échanger. Mon restaurant à bordeaux " El Asador" est un lieu authentique et convivial, J'aurais plaisir à vous le faire découvrir. Nous y organisons régulièrement des spectacles de flamenco de qualité. Chaque année nous organisons une féria à l'andalouse. avec la présence de groupes de musique, de ...

Hola a tod@s, El primer encuentro Parísino VIADEO de habla Hispana de 2009, septimo desde la creación y el lanzamiento de este tipo de eventos en Octúbre 2007, tuvo lúgar este pasado Jueves 12 de Febrero en la Cafetería « LE LOUNGE », y reunió 48 participantes de los principales grupos Hispanos VIADEO, sin olvidar naturalmente a los participantes no VIADEO. Aprovechamos de la ocasión para dar personalmente las grácias a las 45 personas presentes sin cuales este evento no hubiera podido ...

Hola a tod@s, El primer encuentro Parísino VIADEO de habla Hispana de 2009, septimo desde la creación y el lanzamiento de este tipo de eventos en Octúbre 2007, tuvo lúgar este pasado Jueves 12 de Febrero en la Cafetería « LE LOUNGE », y reunió 48 participantes de los principales grupos Hispanos VIADEO, sin olvidar naturalmente a los participantes no VIADEO. Aprovechamos de la ocasión para dar personalmente las grácias a las 45 personas presentes sin cuales este evento no hubiera podido ...

Au hasard d'une de mes lectures, j'ai découvert une magnifique ode à Grenade écrite par l'immense Victor HUGO en Avril 1828 et faisant partie des "Orientales". En voici quelques extraits: Soit lointaine, soit voisine Espagnole ou sarrasine Il n'est pas une cité Qui dispute sans folie A Grenade la jolie La pomme de la beauté, Et qui,gracieuse, étale Plus de pompe orientale Sous un ciel plus enchanté. (...) L'Alhambra ! L'Alhambra ! palais que les Génies Ont doré comme un rêve et ...

Averroès, né à Cordoue en 1126 et mort à Marrakech en 1198, est l'un des plus grand penseurs de l'Espagne musulmane. Philosophe, théologien islamique, juriste, mathématicien et médecin arabe. Il a été décrit comme le père fondateur de la pensée laïque en Europe de l'Ouest. Il a notamment commenté les œuvres d'Aristote et a cherché à séparer clairement la foi et la science. Ce projet, qui inquiéta les musulmans traditionalistes, exerça ensuite une influence considérable sur les ...

Bonjour à tous, Si l'envie vous prends d'aller faire un tour à Granada. J'ai un hôtel à vous recommander ou plutôt devrais-je dire des chambres d'hôtes : Christian Most (un allemand) Placeta de la Cruz Verde 2 E - 18010 Granada - Albaicin Tél & Fax : 958-222425 International : +34-958-222425 http://www.casadelaljarife.com email : most@wanadoo.es chambre spacieuse et propre, accueil sympathique

Bonjour, Pour les passionnés, amateurs et professionnels de la merveilleuse danse qu'est le Flamenco, je vous invite à aller visiter le site de l'atelier Soledad Cuesta sur www.atelierflamenco.com. Vous y trouverez des renseignements sur les stages, sur les spectacles, sur les cours et sur les rendez-vous des tablaos et des apéros sévillans. Vous régalerez vos yeux par des vidéos issus des spectacles et concerts et remplirez vos âmes de chaleur, de sensualité et de plaisir. Que du ...

La province d'Almería fut habitée par plusieurs peuples qui y ont laissé leur empreinte. Il y a des preuves qu'Almería était déjà habitée au Paléolithique car on y a retrouvé des grottes avec des peintures rupestres et des gisements. Almería fut par la suite occupée successivement par les Phéniciens, les Ibères, les Carthaginois et les Musulmans, jusqu'en 1489, date à laquelle où les Rois Catholiques l'ont reconquise. Du fait de la période d'occupation musulmane,la plus importante et ...

Hola a todos ! Alguien conoce una manera de hacer una buena tortilla. Cada vez que intento hacerla me sale mal... Gracias por sus respuestas, Magali GARCIA

Si vous êtes fans d'un petit bocadillo de jamon con aceite en terrasse à Seville, vous voudrez sûrement rejoindre ce nouveau hub: "Cuisines du Sud", qui regroupe les cuisines d'Andalousie, d'Espagne en général, mais aussi de Provence, d'Italie ... A tout de suite :) http://www.viadeo.com/hub/affichehub/?hubId=0021o4rblhszd407

* COHETES - Figues sèches fourrées: Compter 2 à 3 figues par personne. Amandes entières, figues séchées. Introduire une amande dans chaque figue. ====================================================================* * BOQUERONES - Anchois marinés: Anchois frais, gros sel marin, vinaigre de vin blanc, persil, un peu d’ail finement haché, huile d’olive. Lever les filets des anchois. Saupoudrer d’un peu de sel. Arroser de vinaigre et laisser mariner pendant 3 heures. Retirer de la ...

Pour 4 personnes: 2 citrons non traités, 5 gousses d’ail, ? bouquet de persil plat, 500 g de sardines ou de cabillaud coupé en fines lamelles, 250 g de vénus ou de toutes petites moules ; 4 feuilles de laurier, 2 c. à s. de pignons de pin, sel, 50 ml d’huile d’olive, 200 ml de vin blanc. Couper finement les citrons et l’ail, hacher le persil. Lever les filets des sardines. Couvrir le fond d’une casserole avec 1/3 des coquillages. Recouvrir de sardines disposées en croix. Répartir 1/3 des ...

Cette recette a une histoire: Autrefois, en Andalousie, les ouvriers agricoles ne trouvaient généralement du travail que pendant la saison des olives. Or, les familles étaient nombreuses à l’époque. La bouillie de farine ou de semoule, aux saucisses et aux légumes, avait l’avantage d’être nourrissante et bon marché. =================================================================== Pour 4 à 6 personnes: - Mélange saucisses-légumes : 500 g de longaniza (saucisson espagnol cru au piment) ...