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328 membres

328 professionnels échangent sur ce hub. Voici la liste des 15 derniers membres

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Diplômés en hôtellerie restauration

Ce hub s’adresse à tous les diplômés de l’hôtellerie restauration (CAP, BEP, mention complémentaire, brevet professionnel, titre professionnel, CQP, bac professionnel, bac technologique, BTS, licence professionnelle, diplôme universitaire, master, mastère spécialisé, MBA) qui veulent évoluer dans le domaine de l’hôtellerie restauration.

Il s’adresse également aux étudiants et aux professionnels qui souhaitent se former (formation initiale ou formation continue), obtenir un diplôme dans le domaine de l’hôtellerie restauration par la validation des acquis de l’expérience (VAE) ou se reconvertir.


Vous aussi, échangez sur diverses thématiques, partagez votre expertise avec 25 000 000 professionnels en réseau, et nouez de nouveaux contacts professionnels sur Viadeo.

Informations

Forum d'informations des responsables du Hub. Seuls les responsables du hub peuvent écrire dans cette rubrique.
Jean-Philippe Barret
Jean-Philippe Barret
Formation Conseil Hôtellerie Restauration
Forum Emploi BTS Hôtellerie Restauration
jeudi 10 septembre 2009

Le lycée du Gué à Tresmes organise son 3ème forum emploi le mardi 20 octobre à partir de 8h30. Si vous avez des stages à proposer pour des étudiants de BTS (16 semaines de mai à août 2010) ou des postes pour de jeunes diplômés Bac + 2), vous pouvez vous prendre contact auprès d'Emmanuel Fournis, chef de travaux. Déroulement du Forum Emploi BTS : - présentation des entreprises, - rencontres individuelles avec les étudiants (BTS mise à niveau, BTS 1ère année et BTS 2ème année), - rencontre ...


Jean-Philippe POUSSIER
Jean-Philippe POUSSIER
gérant associé, MONSTAFF.COM
L'an prochain et le recrutement des stagiaires ?
jeudi 25 juin 2009

Il semble que tous les stagiaires effectuant 2 mois et plus en entreprise devront être rémunérés bientôt. Sachant que les stages en hôtellerie, restauration et tourisme durent 3,4 mois, voire plus, quelles vont être les réactions des managers et patrons ? Ils ont pris l'habitude de ne point rémunérer leurs stagiaires depuis longtemps. Par ailleurs, dans la branche, ce sont les entrepreneurs qui, à juste titre, ont obtenu que les stages soient plus longs. De manière à former sur une durée ...


Jean-Philippe POUSSIER
Jean-Philippe POUSSIER
gérant associé, MONSTAFF.COM
Bonjour
mercredi 15 avril 2009

Avec la multiplicité des sites conviviaux (de Viadéo, Facebook aux Copains d'avant... et bien d'autres encore)les élèves et anciens élèves de l'enseignement hôtelier / tourisme sont dispersés un peu partout. Comme ce n'est guère pratique pour rechercher une personne, nous avons mis en ligne sur www.monstaff.com un web-annuaire gratuit, simple et facile d'accès. C'est "WHOOU". Ainsi, il suffit de 2 minutes pour être dans la base, point de pubs ni de choses longues à gérer, c'est fait dans ...


Forum de discussion

Lieu d'échange entre membres du Hub. Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
Régine POWROZIEWICZ
Régine POWROZIEWICZ
Directrice, EMPLOI CHR
EMPLOI
mercredi 11 novembre 2009

Bonjour, Vous recherchez un emploi ? Visitez notre site www.emploichr.fr Nous sommes spécialisés dans les métiers des C.H.R. à Bientôt sur www.emploichr.fr Cordialement L'équipe EMPLOICHR


Emilie Merienne
Emilie Merienne
Gérante, Labivin
Formation à la dégustation organoleptique / Paris
lundi 9 novembre 2009

Apprentissage de la dégustation organoleptique Formation réalisée, sur 2 fois 2 jours (durée totale 4 jours ou 32h) Il reste 4 places Dates de la première session : 10 et 11 décembre 2009 Deuxième session, prévue pour janvier 2010, dates non confirmée. Vous pouvez vous inscrire jusqu’au 16 novembre 2009 Niveau débutant Programme http://www.labivin.net/pages/La_degustation_Organoleptique_Formation-765218.html Le programme de dégustation est composé d’une quarantaine de vins environ, issus ...


Pascal LAUNAY
Pascal LAUNAY
Directeur, CO.FO.REC et Président de la FNP-VAE
Accompagnement à la VAE
vendredi 6 novembre 2009

Bonjour, Je me présente, Pascal Launay, Président de la FNP-VAE (Fédération Nationale Professionnelle à la Validation des acquis de l'Expérience) et je souhaiterai échanger avec vous au sujet de notre organisation et pourquoi pas travailler ensemble. Nous avons mis en place au niveau national une méthodologie à l'accompagnement, une charte qualité, un code de déontologie et sommes en relations avec les différents acteurs de la démarche VAE pour simplifier et homogénéiser les pratiques. ...


Pascal LAUNAY
Pascal LAUNAY
Directeur, CO.FO.REC et Président de la FNP-VAE
Accompagnement à la VAE
vendredi 6 novembre 2009

Bonjour, Je me présente, Pascal Launay, Président de la FNP-VAE (Fédération Nationale Professionnelle à la Validation des acquis de l'Expérience) et je souhaiterai échanger avec vous au sujet de notre organisation et pourquoi pas travailler ensemble. Nous avons mis en place au niveau national une méthodologie à l'accompagnement, une charte qualité, un code de déontologie et sommes en relations avec les différents acteurs de la démarche VAE pour simplifier et homogénéiser les pratiques. ...


Charlotte LANNOY
Charlotte LANNOY
Chargée de recrutement, GROUPE BERTRAND
Le Groupe Bertrand organise un "Happy Hour recrutement"
vendredi 6 novembre 2009

Acteur incontournable dans le secteur de la restauration en France avec plus de 80 enseignes, le Groupe Bertrand recherche de nouveaux collaborateurs pour l’accompagner dans son développement et organise un « Happy Hour Recrutement » le mardi 17 novembre, de 19h à 22h, dans l’un de ses restaurants. Les métiers de la restauration vous motivent, vous souhaitez découvrir nos enseignes et trouver le job qui vous correspond ? Votre profil est vivement susceptible d'intéresser le Groupe ...


Offres business

Destiné aux membres désireux de proposer leur services ou recherchant des solutions dans le cadre de leur activité professionnelle.Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
Déborah Sarrazin
Déborah Sarrazin
Directrice Commerciale, Hotel Duquesa de Cardona - Barcelona
Offre d'emploi
lundi 2 novembre 2009

Pour ceux qui cherchent un poste de Directeur Commercial dans l’hôtellerie 4* du côté de Biarritz, contactez : Cathrine Holm Director Klomp & Holm Llp 28 Old Brompton Road, London SW7 3SS Tel. +44 (0) 796 168 7088 Fax. +44 (0) 207 581 4851 cathrine@klomp-holm.com www.klomp-holm.com …………………………………………………………. The main objective of the position of Director of Sales for our property is to: • Promote the hotel on the French and European Market • Recruit, manage and dynamise the sales and ...


Emilie Merienne
Emilie Merienne
Gérante, Labivin
Formation à la dégustation organoleptique / Paris
lundi 26 octobre 2009

Apprentissage de la dégustation organoleptique Formation réalisée, sur 2 fois 2 jours (durée totale 4 jours ou 32h) Il reste 4 places Dates de la première session : 10 et 11 décembre 2009 Deuxième session, prévue pour janvier 2010, dates non confirmée. Vous pouvez vous inscrire jusqu’au 16 novembre 2009 Niveau débutant Programme http://www.labivin.net/pages/La_degustation_Organoleptique_Formation-765218.html Le programme de dégustation est composé d’une quarantaine de vins environ, ...


Frédéric REPISO
Frédéric REPISO
Dirigeant fondateur, FREM CONSEIL
FREM CONSEIL, un cabinet d'affaires au service des restaurateurs et hôteliers
mercredi 14 octobre 2009

Vous êtes restaurateur ou hôtelier et voulez acheter ou vendre un établissement ? FREM CONSEIL est là pour vous accompagner. Pour les cédants nous : - Evaluons le fonds de commerce ou parts sociales - Expertisons les murs d'hôtel ou de restaurant - Etablissons le dossier de présentation - Recherchons le futur repreneur - Accompagnons le cédant jusqu'à la signature finale Pour les repreneurs nous: - Recherchons la société cible - Réalisons les audits juridiques, fiscales, ...


Déborah Sarrazin
Déborah Sarrazin
Directrice Commerciale, Hotel Duquesa de Cardona - Barcelona
Recherche emploi hôtellerie haut de gamme
vendredi 11 septembre 2009

Forte d?une expèrience de 13 ans dans ce secteur d?activité j?ai occupé différents postes au sein du departement commercial jusqu?á aujourd?hui comme directrice commerciale depuis 4 ans dans un hotel de charme 4 étoiles á Barcelone. Mes objectifs actuels professionnels sont de mettre á profit mon experience dans une nouvelle entreprise et en même temps me trouver face á un challenge de taille qui serait un poste de direction d?hôtel (établissement de petite taille) ou de responsable de ...


ANNA PONS
ANNA PONS
Responsable développement, Provence Plats
CUISINIER (H/F) - Société Provence Plats
mercredi 9 septembre 2009

Définition de poste : Basé(e) sur notre cuisine centrale de Rognonas (13), nous recherchons un Cuisinier (H/F) chargé(e) de la fabrication de plats cuisinés selon les règles d'hygiène en vigueur. Missions : Déconditionnement des matières premières Préparation des fiches de production Elaboration des repas à partir des fiches techniques et des menus établis Conditionnement et refroidissement des denrées Contrôles (visuel, olfactif et gustatif des préparations, des températures en fin de ...


Agenda

Pour annoncer les évènements, soirées et/ou rencontres susceptibles d'intéresser tous les membres du Hub. Seuls les responsables du hub peuvent écrire dans cette rubrique.

Ce forum ne contient aucun message.

Communiqués de presse

Destiné à accueillir les communiqués de presse des membres. Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
Jean-Philippe Barret
Jean-Philippe Barret
Formation Hôtellerie Restauration
Les tendances de l'hôtellerie
lundi 9 février 2009

A l'occasion de la 10ème édition des tendances de l'hôtellerie, Deloitte a publié le communiqué de presse suivant : Deloitte: Les tendances de l'Hôtellerie - 10ème édition "2008 est une année record malgré un contexte difficile - avec une entrée en crise pour l’hôtellerie française. Parue aujourd’hui, la 10ème édition de l’étude annuelle de Deloitte sur les Tendances de l’Hôtellerie analyse les évolutions du secteur en France, avec un focus sur les grandes agglomérations. Pour la ...


Jean-Philippe Barret
Jean-Philippe Barret
Formation Hôtellerie Restauration
Internet et la haute gastronomie
mercredi 12 novembre 2008

Communiqué de presse : "Avec l’équipement du Bristol et du Plaza Athénée LaFourchette continue sa route dans les étoiles LaFourchette annonce la signature début novembre de nouveaux contrats avec Le Bristol et le Plaza Athénée à Paris et Le restaurant Jean-Marie Amat à Bordeaux. Dans un cas comme dans l’autre, les équipes ont été séduites par la simplicité et la modularité du cahier intelligent de réservations mais ce qui l’a emporté est sans conteste la puissance de l’outil dans la ...


Virginie Barret
Virginie Barret
VAE - Bilan de compétences - orientation scolaire
Accompagnement validation des acquis de l’expérience (VAE)
samedi 1 novembre 2008

Le cabinet Barret Conseil spécialisé en orientation scolaire et professionnelle propose une nouvelle prestation : l’accompagnement VAE (validation des acquis de l’expérience). Cette prestation s’adresse aux personnes qui souhaitent valider leur expérience professionnelle en obtenant un diplôme grâce à leurs acquis. Exemples de diplômes qui peuvent être validés : - Diplômes de l’Education nationale : CAP (certification d’aptitude professionnelle), BP (brevet professionnel), MC (mention ...


ALAIN BORGUET
ALAIN BORGUET
MANAGING DIRECTOR, HOTEL LE ROYAL LUXEMBOURG
OUVERTURE DU PREMIER DESIGN HOTEL A LUXEMBOURG
mardi 28 octobre 2008

COMMUNIQUE DE PRESSE LE 1er DESIGN HOTEL A Luxembourg, UN 5* AU CŒUR DE LA VILLE Le début de l’année 2009 sera marqué par l’ouverture en plein cœur de la ville de Luxembourg du premier hôtel design du pays. L’hôtel « Le Place d’Armes » est un hôtel 5* conçu dans la plus pure tradition du service hôtelier haut-de-gamme alors que sa décoration, son style et son environnement en font un produit d’exception. Aménagé sur le site de l’ancienne imprimerie « Beffort «, l’hôtel est composé de 7 ...