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Responsables

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Cuisine

" La bonne chère et le bon vin réjouissent le coeur du gastronome" M.A.Carême
Pour tous les passionnés de cuisine, autour du fourneau et de la table! Et tous les autres !!!
Echanges de conseils, de livres, de bonnes adresses, de coups de coeur, de recettes, d’astuces...la cuisine se partage, alors n'hésitez pas !!!
Nous attendons les conseils des "pros" du vin, ils ont leur rubrique!! et vous tous, les membres passionnés par le vin...
Merci par avance de respecter les rubriques.


Vous aussi, échangez sur diverses thématiques, partagez votre expertise avec 25 000 000 professionnels en réseau, et nouez de nouveaux contacts professionnels sur Viadeo.

Informations

Forum d'informations des responsables du Hub. Seuls les responsables du hub peuvent écrire dans cette rubrique.
Muriel Lenormand
Muriel Lenormand
L' atelier de cuisine
lA RUBRIQUE" PUB" est grillée!
samedi 27 juin 2009

Bonjour à tous, Trop d'épices dans un plat, il devient immangeable... Trop de rubriques cela ne sert à rien... La rubrique "Pub" disparaît, assaisonnez donc la rubrique "discussion" avec vos pubs! Bienvenue à vous! Amitiés Culinaires, ML


Muriel Lenormand
Muriel Lenormand
Manager : l'atelier de cuisine GuestCooking
GuestCooking sort enfin du four !!!
vendredi 24 avril 2009

Bonjour, Afin de mieux me connaître, je vous suggère d'aller vous y promener... Une maison, un jardin, un atelier de cuisine familiale. Passionnée de Cuisine et de son Histoire, j’espère à travers ce site, vous faire partager mon savoir-faire, mon héritage culinaire, valoriser ainsi un retour à la cuisine familiale et conviviale. Je vous souhaite une agréable promenade dans ma « cuisine-jardin » ...


Muriel Lenormand
Muriel Lenormand
Manager : l'atelier de cuisine GuestCooking
Nous allons passer à table...
vendredi 10 avril 2009

Bonjour à vous tous, la marmite mijote, les transformations arrivent, avant tout, la cuisine se partage...alors n'hésitez pas à intervenir! amitiés culinaires, Muriel Lenormand


Erwan Garel
Erwan Garel
Chef de cuisine, En recherche d'un nouveau challenge.
Croisière gourmande
jeudi 9 avril 2009

Bonjour, Après 14 années d’une expérience réussie à la tête des cuisines du restaurant Bellini, avec deux directions successives, j’ai rejoints la société « Madame est servie » dont le directeur m’avait contacté pour l’aider à sortir d’une situaion difficile. La direction prise depuis lors ne me convenant pas, je suis à la recherche d’un nouveau challenge, comme chef de cuisine ou en direction de restaurant. Je viens également de sortir un livre "croisière gourmande" paru chez Taride ...


Muriel Lenormand
Muriel Lenormand
Manager : l'atelier de cuisine
Bonjour...
vendredi 27 mars 2009

Bonjour à vous tous! Ce hub naviguait seul, nous sommes vendredi 27 mars 2009, 11h50! et depuis quelques minutes j'en suis la responsable... Merci à tous ceux qui l'animent, je reviens très vite vers vous avec de nouveaux sujets et j'espère de nombreuses discussions, amitiés culinaires, Muriel Lenormand


Forum de discussion

Lieu d'échange entre membres du Hub. Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
Patrick Seignoureu
Patrick Seignoureu
Gérant, SARL LE CHOIX DU VIN / SARL COLLIGO
salon du chocolat de toulouse
mardi 10 novembre 2009

Bonjour, Ce week end (13,14,15/11) aura lieu le salon du chocolat de Toulouse au parc des expositions avec une nocturne le vendredi soir jusqu'a 23h. Derniere occasion pour cette année 2009 de se régaler et de venir nous trouver sur le stand du choix du vin pour des accords vins et chocolat fort sympathique. A bientot


Thierry PERENNOU
Thierry PERENNOU
Conseiller culinaire, "Atelier Gourmand 78"
Le Beaujolais Nouveau 2009
mercredi 4 novembre 2009

&Venez fêter le Beaujolais Nouveaux& thierry.perennou@wanadoo.fr Jeudi 19 Novembre 2009 Aux Mureaux «Atelier Gourmand 78» Charcuterie&Traiteur fête Le Beaujolais Nouveaux. Venez partager le «Pot» et dégustation de Cochonnaille, de nombreuses surprises, Des réductions 10 % sur toute la boutique pour la soirée… Ainsi venez nombreux et découvrez nos produits, nos Charcuteries, Nos fromages, nos vins, nos plats cuisinés, notre service Traiteur,…. «Quand le vin est tiré, il faut le ...


Muriel Lenormand
Muriel Lenormand
GuestCooking : "La cuisine est un plaisir et le plaisir se partage".
Ils sont célèbres et à la mode...
lundi 26 octobre 2009

Ces petites choses sont très fragiles, nous parlons des Macarons... et ne se démodent pas, ils suivent les saisons s’habillant de saveurs automnales ou estivales… Ils sont partout, chez les grands pâtissiers de renom et les petites pâtisseries de quartier… Les gourmets gourmands ont tous leurs adresses privilégiées et n’en démordent pas, ils ont raison… Savez-vous qu’ils sont également présents en Italie, Espagne, Suisse sous des formes différentes… Savez-vous que leur origine est très ...


Maryam INGAR
Maryam INGAR
CEO, Spark Services
My Private Dinner
lundi 12 octobre 2009

Chers amis gastronomes, Vous qui organisez ou participez à des événements culinaires, cours de cuisine ou dégustation de vins, je vous informe du lancement de ce nouveau site web www.MyPrivateDinner.com. Ce site met en relation des Hôtes et des Invités pour se retrouver ou se rencontrer autour d’une expérience culinaire. Certains mettent le tablier pour recevoir tandis que d’autres se font inviter ! Cette plateforme web a pour vocation de réunir tous les épicuriens, cuisiniers ou non, ...


Patrick Seignoureu
Patrick Seignoureu
Gérant, SARL LE CHOIX DU VIN / SARL COLLIGO
marché du chocolat de toulouse
lundi 5 octobre 2009

Bonjour, Le marché du chocolat aura lieu ce week end (9,10,11/10) a Toulouse, Place Saint Georges de 10h a 19h. L'occasion pour tous les gourmands de s'y retrouver et l'occasion de venir me dire un petit bonjour et déguster des vins doux naturels ou des méthode traditionnelle de Loire en accord avec ces magnifiques chocolats. A bientot


Offres business

Destiné aux membres désireux de proposer leur services ou recherchant des solutions dans le cadre de leur activité professionnelle.Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
Raymond MONCAN
Raymond MONCAN
Gérant, Dôme de Montmiral Cuisine et Voyage
Dôme de Montmiral, blog: http://cuisinetvoyage.canalblog.com/
mercredi 18 novembre 2009

Passionnés de cuisine et de voyages, nous avons construit une Domespace afin d’y accueillir des hôtes, dans un cadre exceptionnel, et leur proposer une cuisine végétarienne, créative et gastronomique. Recettes ici : http://cuisinetvoyage.canalblog.com/ Reportage France 3 : http://www.youtube.com/watch?v=XBbfFpmwcx0 Repas sur réservation, réceptions Ateliers culinaires plaisir et santé Chambres et table d’hôtes Yourtes and breakfast Accueil de stages, séminaires, conférences, location de ...


Thierry PERENNOU
Thierry PERENNOU
Conseiller culinaire, "Atelier Gourmand 78"
Semaine du Goût 2009
mercredi 30 septembre 2009

Le Goût partagé Chaque jour de nouvelles saveurs, la semaine commence par une leçon de goût dans les Ecoles, on pourra visiter, goûter, déguster, le tout sera ponctué de cours de cuisine aux Mureaux à la Boutique et sur le Marché de PLAISIR. Pour toute information 01-30-09-44-08. Une intervention pour la ville de Guyancourt dans une école. Exceptionnellement une Animation samedi 17 Octobre aux MUREAUX devant la boutique. ________________________________________ 20ÈME EDITION DE LA ...


Philip TIMSIT
Philip TIMSIT
Circuits Imprimés: Ventes et.. Achats.
Vitrines et armoires à cigares
dimanche 13 septembre 2009

Bonjour à vous, J'ai le plaisir de vous informer que nous seront bien présents, avec environ 5 de nos armoires Standard, Mi-Octobre 2009. Je reste à votre disposition pour vous communiquer la procédure pour permettre d'obtenir un badge. Merci. Bien à vous. ph.timsit@cigarstime.com


Georges  Gravé *
Georges Gravé *
Training & Personal Development Manager, Maia Luxury Resort & Spa / Seychelles
chef de cuisine aux seychelles.
mercredi 29 avril 2009

Chef de Cuisine/ Kitchen Manager Maia Luxury Resort and Spa situated at Anse Louis on Mahe Island, is a deluxe boutique hotel comprising of 30 private villas with a fine dining restaurant and in-villa personalized F&B service. Maia Luxury Resort and Spa is one of the best luxury Resort in Seychelles. We are currently looking for a Chef de Cuisine/ Kitchen Manager with an Internationale experience in a similar position. The candidate must have facilities to adapt in a multicultural ...


Vincent THIOLLET
Vincent THIOLLET
Gérant, Vincent Sarl, E-Vincent.com, Commandes Groupées Vin & Champagne
E-Vincent.com : Promos Delas Frères ...
mardi 14 avril 2009

Chers Amis, Crise oblige, la Maison Delas nous propose cette semaine des prix particulièrement intéressants ! Si vous êtes intéressés, connectez vous sur http://www.e-vincent.com/ (Livraison gratuite à partir de 36 bouteilles panachées, sinon 20,00 euros ). Promos : Côtes du Rhône St Esprit Rouge 2007 par 12 bouteilles Robe pourpre aux reflets violine. Un vin typiquement DELAS, c'est à dire très fruit et végétal: griottes, violette, réglisse. A boire jeune sur viande rouge (côte de ...

Vincent THIOLLET | Gérant, Vincent Sarl, E-Vincent.com, Commandes Groupées Vin & Champagne
Vincent THIOLLET
Gérant, Vincent Sarl, E-Vincent.com, Commandes Groupées Vin & Champagne

NEW ** BONNES ADRESSES

Echangez, donnez vos bonnes adresses, les sites, blogs, foie gras, produits du terroir, vins...la cuisine se partage...
la cuisine c'est la convivialité avant tout!!!
Emilie Quesne
Emilie Quesne
création d'entreprise, P.E.R
les biscuits de Reims ouvrent leur boutique en ligne
mardi 27 octobre 2009

Les biscuits roses de Reims ont enfin leur boutique en ligne: www.fossier.fr Vous y retrouverez les biscuits de votre enfance, mais aussi pain d'épices, nonnettes, madeleines, cakes, compositions gourmandes ainsi que des recettes inédites! rendez vous sur www.fossier.fr Vous découvrire notamment un pain d'épices spécial foie gras...


Patrick Seignoureu
Patrick Seignoureu
Gérant, SARL LE CHOIX DU VIN / SARL COLLIGO
nouveau restaurant
lundi 19 octobre 2009

Bonsoir, Un nouveau restaurant a ouvert ses portes au début du mois d'octobre a Grenade sur Garonne(4,Avenue du Président Kennedy): O'BERGES DU SUD présente l'esprit culinaire du sud et d'ailleurs. Mr Laurent Salon vous accueille le midi du lundi au samedi(menu original de 11 a 16 euros) et les soirs(menu gastro a 26 euros) a partir du jeudi. Présentez vous de la part du choix du vin et un kir vous sera offert a l'apéritif. Régalez vous !!!!


Muriel Lenormand
Muriel Lenormand
L' atelier de cuisine "GuestCooking"
Un bon resto!!!
dimanche 24 mai 2009

Bonjour, je commence par une bonne adresse...et pas trop onéreuse ! Un resto tranquille dans le 5e à Paris, repris par une équipe de jeunes, dont le Chef Landry, qui fait une très bonne cuisine du terroir, raffinée mais personnalisée, mélangeant saveurs nouvelles aux plats anciens, surprenant mais génial! un mélange cuisine mode/traditionnelle. Pour finir l'équipe est très sympa, aux petits soins pour tous les clients, le vin est bon et le Chef est doué ! Que demander de plus! Spirit Bar ...


Hervé MIDOU
Hervé MIDOU
Gérant, Côté apéritif
Le cocktail à la portée de tous !
mardi 19 mai 2009

Bonjour à toutes et à tous, A l'approche de l'été les envies de cocktails reviennent au galop. Découvrez les kits tout en un, spécialement conçus pour tous ceux qui apprécient tout simplement les cocktails. Mojito, Pina Colada, apletini, cosmopolitan, mojito framboise... Etes vous "Sex in the city" ou "Classic mojito" ? Retrouvez sur www.cote-aperitif.com tous les ingrédients, nos packs, les nouveautés, coffrets et accessoires. Pour toute question ou information complémentaire, nous ...


NEW ** VINS

La cuisine et le vin vont de pair, cette rubrique est ouverte à vous tous, professionnels, vignerons, oenologues... ou tout simplement les amateurs de bons vins!
Patrick Seignoureu
Patrick Seignoureu
Gérant, SARL LE CHOIX DU VIN / SARL COLLIGO
nouveau hub
lundi 5 octobre 2009

Bonjour, Je vous invite à nous rejoindre sur le hub le choix du vin ou vous pourrez échanger des informations sur le vin et profiter d’affaires intéressantes avec livraison gratuite a partir de 6 bouteilles sur les départements du 31 et du 81.(et un peu plus pour les autres dpts) http://www.viadeo.com/hu03/00221fqxsoe977fm/le-choix-du-vin A bientôt.


Alain Vautherot
Alain Vautherot
Manager/ Animateur de l'Association de vignerons Patrimoine des Terroirs
Une association de vignerons, une livraison, un seul interlocuteur
dimanche 20 septembre 2009

Chers amis, Je souhaite vous annoncer que Notre association de vignerons vous permet aujourd'hui de bénéficier d'une seule livraison.... mais bientot aussi d'une seule facture... pour l'ensemble des membres de notre association. Cette démarche s'inscrit dans le but de vous offrir un maximum de service tout en vous permettant d'avoir accès à la diversité viticole française. Nous sommes une association de vignerons de Toute La France. La seule association de vignerons à proposer une gamme ...


Olivier de Suremain
Olivier de Suremain
Gérant fondateur, Les Mois du Vin (www.lesmoisduvin.com)
LesMoisduVin.com : le nouveau site de vente de vin par abonnement !
vendredi 31 juillet 2009

Venez vivre des expériences gustatives inédites, voyager à la découverte du terroir, offrir à vos palais des saveurs nouvelles. Sur l’idée originale d’Olivier de Suremain, issu d’une famille de viticulteurs bourguignons depuis plusieurs générations, cinq jeunes associés ont lancé en Juin 2009 le site www.lesmoisduvin.com Un concept unique en son genre tout particulièrement destiné aux amateurs de vin qui ont soif de découvrir des nectars issus de tous les vignobles de France mais qui ...


Vincent THIOLLET
Vincent THIOLLET
Gérant, Vincent Sarl, E-Vincent.com, Commandes Groupées Vin & Champagne
E-Vincent.com : Promos Delas Frères ...
mercredi 1 juillet 2009

Chers Gourmets, Bonne Nouvelle ! La Maison Delas nous offre jusqu'au 10 Juillet, 1 bouteille gratuite pour 11 achetées sur une sélection de vins d'été, pas mal Non ??? (Les prix indiqués tiennent compte de la bouteille gratuite !) Si vous restez au moins 8 jours au même endroit faites vous livrer vos vins sur votre lieu de vacances. Deuxième Plus : livraison gratuite à partir de 36 x Delas panachées ! Si vous êtes intéressés, connectez vous sur http://www.e-vincent.com/ Promos ...


Vincent THIOLLET
Vincent THIOLLET
Gérant, Vincent Sarl, E-Vincent.com, Commandes Groupées Vin & Champagne
Château Greysac 2001 Médoc Cru Bourgeois -> 11,90 €/btle au lieu de 16,00 ...
mercredi 3 juin 2009

Bonjour, Si nous sommes assez nombreux, nous pouvons obtenir le Château Greysac 2001 à 11,90 €/btle au lieu de 16,00 € ! Si vous souhaitez faire partie de la commande groupée, une seule réponse à ce mail suffit ou cliquez sur le lien ci-dessous -> http://e-vincent.com/f/Mes_Preferes_a_-_de_20_e.php?page=product_list&category_id=107 Château Greysac 2001 - Médoc Cru Bourgeois Supérieur 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Ce Château produit un Médoc de ...