lundi 27 juillet 2009
La ChablisBox
Vous l'attendiez pour prévoir votre escapade oenotouristique !
la voici et elle est en ligne !
http://www.chablisbox.com/
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| 224 professionnels échangent sur ce hub. Voici la liste des 15 derniers membres | ||
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M'abonner à ce fluxBordeaux Chablis Champagne .... !!! |
De Paris à Londres !
Un Blanc de Chablis pour les apéritifs, les poissons, les viandes blanches et les fromages
Un Rouge de Bordeaux pour les viandes rouges et les gibiers
Une Bulle de Champagne pour la fête,
Un minimum incontournable de cave pour se faire plaisir et bien recevoir en toutes occasions.
Depuis un siècle il se dit que la Parisienne comme la Londonienne avait toujours une bouteille des ces trois vins pour palier à toutes les occasions et à tous les imprévus !
Un HUB pour partager nos bonnes adresses (seulement nos bonnes adresses), nos coups de cœur, nos bonnes affaires !
Informations |
Forum d'informations des responsables du Hub. Seuls les responsables du hub peuvent écrire dans cette rubrique.
La ChablisBox ! lundi 27 juillet 2009 |
Baisse de la VA !!! c est super pour nous comme pour vous ! dimanche 5 juillet 2009 Baisse de la TVA ! MERCI !
Vous en profiterez TOUS aussi dés mercredi !
à notre restaurant la Cuisine au Vin à Chablis
Profitez en sur la route de vos vacances
toujours les produits de nos 3 hectares de jardins et vergers naturels !!! et aussi des fermes voisines et toujours le meilleur acceuil... d'ailleurs ... vous etes très nombreux sur ce groupe à le savoir
découvrez notre carte d'été à prix sympa :
http://chablisdefaix.com/menu200907.pdf |
Defaix a VINEXPO dés demain ! vendredi 19 juin 2009 Les Chablis Daniel-Etienne DEFAIX seront présents
au Salon International VINEXPO à BORDEAUX
du 21 AU 25 JUIN 2009 à BORDEAUX
Une équipe du domaine et le vigneron seront présent à Vinexpo Bordeaux comme depuis l'origine du salon et seront de nouveau heureux de vous y rencontrer.
Bienvenue ... Be Welcome ...
PAVILLON DE LA BOURGOGNE
STAND DEFAIX Daniel-Etienne n° DE-208-1
Autre évenement lors du Salon :
Le Bureau interprofessionnel des Vins de Bourgogne organisera pour les professionnels ... |
L'Oenotourisme fête l'Europe à Chablis le samedi 9 mai mercredi 6 mai 2009 >L'Oenotourisme fête l'Europe à Chablis !
>le samedi 9 mai 2009
>BIENVENUE mais pensez à reserver vite !!!
>L'Oenotourisme fête l'Europe à Chablis !
>Le Domaine Oenotouristique Daniel-Etienne Defaix
>fêtera l'Europe à Chablis !
>Sous le parrainage du Secrétariat d’Etat aux Affaires
>Européennes, de l’ANEV et de la Fédération Française
>des Maisons de l’Europe.
>Lieu :Domaine Oenotouristique Daniel Etienne Defaix
>Date/heure :samedi 9 mai 2009 16:00
>Visite du vignoble ... Daniel-Etienne Defaix Président SAS Domaine du Vieux Château Chablis |
Chablis lundi 9 mars 2009 L 'oenotourisme à Chablis
Comme tous les mois Changement de carte au restaurant :
La Cuisine au Vin à Chablis
pour découvrir la nouvelle carte : un clic sur le lien
http://www.lacuisineauvin.com/
Le restaurant est juste à coté de notre cave. |
Forum de discussion |
Lieu d'échange entre membres du Hub. Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
DEGUSTATION PROFESSIONNELLE CHAMPAGNE AU FOUQUET'S mercredi 4 novembre 2009 L'amateur de Bordeaux organise lundi prochain, 9 novembre 2009 une dégustation Champagne et Porto au Fouquet's à Paris à laquelle nous participerons avec nos marques PAUL GOERG et NAPOLEON.
Ceux d'entre vous que cela interesse et qui seraient disponibles peuvent consulter le hub Champagne Lounge et m'envoyer un mail (jpmoulin@champagne-goerg.com)pour que je leur fasse parvenir une invitation en retour.
L'entrée étant privée cette invitation vous sera demandée à l'entrée.
Bien ... |
Fête des vins de Chablis les 24 et 25 octobre 2009 vendredi 16 octobre 2009 Fêtes des Vins de CHABLIS
Dates : Du 24-10-2009 au 25-10-2009
Lieu : Boulevard Tacussel et centre ville
Samedi 24 octobre
10h00
A Milly-Chablis à 500 mètres de Chablis
Baptême du Millésime 2009 avec la nouvelle marraine Anne Caillon et le nouveau Parrain Fréderic Quining
cet évenement sera suivi d’une dégustation de la cuvée St-Vincent 2010 accompagné d'un machon
Le baptême du millésime sera dans le village de Milly, organisateur de la futre Saint Vincent qui aura lieu les 6 & 7 ... |
Participez aux enchères des Hospices de Beaune (15/11/09) avec Jean-David CAMUS mercredi 7 octobre 2009 Que serait la vie d'une entreprise sans challenge ni passion? Peu de choses.
Fort de ces convictions, Jean-David CAMUS, passionné de vin et créateur de la société de conseil marketing Monogramme (www.monogramme-marketing.com) a décidé de mettre en place une opération inédite, en partenariat avec un de ses clients historiques, la célèbre maison beaunoise Albert Bichot.
⇨ L'objectif : permettre aux particuliers, seul ou en groupe, d’acheter des vins aux enchères lors de la vente des ... |
De nouveau deux étoiles au guide Hachette ! jeudi 1 octobre 2009 Les vendanges terminées, nous prenons un peu de temps pour savourer, une fois de plus notre Cuvée millésimée 1990.
Celle-ci a été de nouveau distinguée. Elle a reçu deux étoiles au Guide Hachette étant ainsi qualifiée de remarquable.
Cette reconnaissance renouvelée nous confirme que nous sommes dans la bonne voie, celle de la qualité et de l'authenticité dans l'élaboration de nos vins de Champagne.
Pour toute information, n'hesitez pas à visiter :
www.pierrelgras.com
Bonnes dégustations à ... Vincent LEGRAS Président, Champagne Pierre LEGRAS |
L'image des terroirs mardi 8 septembre 2009 Un site internet pour la valorisation des terroirs viticoles :
www.art-du-terroir.com
et une exposition au service des vignerons :
http://art-du-terroir.blogspot.com |
Offres business |
Destiné aux membres désireux de proposer leur services ou recherchant des solutions dans le cadre de leur activité professionnelle.Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
Savoir valoriser VOTRE IMAGE et COMMUNICATION en INTERNATIONAL jeudi 7 mai 2009 Bienvenue.
L'association Panoramixe - Bordeaux - riche de ses quatre précédents Festivals pluridisciplinaires qui sont l'objet social de l'association, est en pleine effervescence pour VOUS.
Paris et Bordeaux créent l' EVENEMENT ORIGINAL, en DIRECT :
LE JARDIN DES ARTS UNIVERSELS... ou Une Soirée Universelle Inoubliable !
VOTRE INTERET :
• Votre INTERET partagé pour le projet.
* La cohérence avec la politique globale de votre structure,entreprise..
* Notre Projet à conquis, pour le ... |
Sommeliers c'est pour vous ! vendredi 9 janvier 2009 Dans le cadre d’un projet de site Internet, nous cherchons à constituer une communauté de sommeliers conseils pour intervenir en rédaction d’articles et de commentaires sur le vin et la gastronomie.
Idéalement, nous recherchons des sommeliers spécialistes des grandes régions viticoles en France mais aussi des vins du monde, défenseurs de la cuisine régionale mais aussi de toutes les formes de cuisine en France et dans le monde.
Nous cherchons de véritables professionnels en activité ... |
ch sommelier vendredi 11 avril 2008 Place de sommelier dans une cave disponible de suite !
Poste de 39 heures semaines au plus 42 heures en CDI du mercredi midi au dimanche 18 heures
-Poste de sommelier conseil et ventes de vins
-Organisation et prospection clientèle pour l’ensemble du groupe oenotouristique (avec un hôtel de 38 chambres 2 restaurants 2 bars à vins et la cave du poste en question)
Connaissance et passion des vins exigée
Connaissance parfaite de l’anglais parlé et écrit
Connaissance sérieuse des ... |
Soirée "A la découverte des vins du nouveau monde..." lundi 4 février 2008 Venez découvrir, à l’Urban Caffé, le monde des vins du nouveau monde :
En pratique, 5 vins (Australie, Etats-Unis, Chili, Argentine, Nouvelle-Zélande,
Afrique du Sud, des vins à découvrir et à comprendre pour sa culture du monde du
vin) sont dégustés choisis pour leur typicité et leur qualité.
Initiation à la dégustation et surtout compréhension des grands principes qui régissent les alliances mets & boissons.
Les formateurs sont des œnologues, experts, sommeliers ayant une large ... |
Quoi penser de toutes ces foires aux vins ? mercredi 19 septembre 2007 Même les grands noms y sont!cela réduit en partie le plaisir de la chasse au cru qui va bien et limite aussi l'effet de surprise avec ses bons amis à table.. Je vais vous ouvrir un Chateau Montrose qui me semble parfait et à ce moment quelque dit "Ah oui il était en promo chez Leclerc..." Guillaume Eckendorff Chef de Projet |
Agenda |
Pour annoncer les évènements, soirées et/ou rencontres dans le Bordelais le Chablisien la Champagne susceptibles d'intéresser tous les membres du Hub. Tous les membres peuvent passer leur annnonces.
Ventes Grand Millésimes Champagne lundi 23 novembre 2009 Bonjour,
j'ai un stock de champagnes haut de gammes a vendre.
Les bouteilles sont en stock, dans une cave parfaite dans la région de champagne, ont été acheté par un spécialiste et sont en parfait état.
Si une ou plusieurs de ses bouteilles vous intéresse je peux lui demander des photos pour vous les faire parvenir.
Voila, en esperant que certaine de ces bouteilles puissent vous interesser.
A bientot
Nicolas
de Venoge - Magnum Millesime 1990 225,00
de Venoge - Magnum Millésime 1989 ... |
Voici les dates 2010 des MILLESIM CLASSIC RALLY® mercredi 14 octobre 2009 • 22 & 23 MAI BORDEAUX, Les Routes autour de Saint Emillon, Le Médoc, Circuit de Saintonge, Arrivée au bord du Bassin d’Arcachon.
•16 &17 JUIN. RHONE ALPES : Lyon, Parcours sur les petites routes sinueuses des Monts du Lyonnais, Circuit du Laquais, Côte Rôtie, Condrieu, Beaujolais…
•11 & 12 SEPTEMBRE. BEARN : Superbes routes des cols Pyrénéens, Circuit de PAU, Jurançon et Madiran, Arrivée Biarritz.
• 2 & 3 OCTOBRE. BOURGOGNE : Beaune, Parcours au long des vignobles, Côte de ... |
Un évenement: la création de MELLESIM CLASSIC RALLY® 2010 vendredi 18 septembre 2009 MILLESIM CLASSIC RALLY ® . (MCR)
« Passionné de belles automobiles, de conduite, de compétition et de beaux vins comme de découverte de régions, de terroir et de gastronomie, j?ai pensé que je n?étais sans doute pas le seul dans ce cas.
Pour tous ces passionnés, j?ai crée les MILLESIM CLASSIC RALLY. ® »
Un week-end PASSION
? Passion de la découverte
? Passion de la gastronomie et du vin
? Passion de l?automobile
Découverte d?une région au travers de ses sites, sa gastronomie et ses ... |
La Route du Champagne en fête! dimanche 15 juin 2008 Bonjour,
Au sud de la Champagne, les vignerons des Riceys et d'Avirey Lingey vous invitent à une flânerie musicale et gourmande au coeur de leurs villages les 1, 2 et 3 Août 2008.
La flûte de la Route du Champagne vous sera proposée dans les points d'accueil ou chez les vignerons. Elle sera la clé pour déguster leurs cuvées et découvrir leur savoir-faire.
Nombreuses animations: expositions, concerts, repas dansants, soirées cabaret, restauration rapide, etc. Espaces enfants.
Plus ... |
Soirée club business 33 ! avant l'été mardi 29 avril 2008 Bonjour à tous
Je vous avais promis de vous rappeler pour ce grand évènement de viadeo sur bordeaux et notamment pour les décideurs et chefs d'entreprises qui souhaitaient voir revivre les soirées du club business 33
Nous prévoyons de recevoir 100 décideurs le jeudi 5 juin prochain au club PERNOD à la cité mondiale à Bordeaux
Cliquez sur le lien suivant pour vous inscrire, car le nombre de place est limité ... |
Communiqués de presse |
Destiné à accueillir les communiqués de presse des membres. Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
Un nouvel atelier dégustation bières des artisans chez URBAN Caffè jeudi 22 janvier 2009 Blanche, Blonde, Ambrée ou Brune ... Urban Caffè vous propose de venir déguster 5 bières accompagnées de bouchées gourmandes.
Au cours de cette soirée, Elisabeth Pierre, experte en dégustation de bière, vous fera découvrir des bières qui "ont du goût".
Animatrice au Canada et en Belgique, ayant collaboré avec de grands chefs et des sommeliers français, Elisabeth Pierre, vous permettra d'oser des associations inédites et de découvrir des arômes que vous ne soupçonniez pas.
De 18h à 20h ... |
Dégustations privées de vin dimanche 17 août 2008 Bonjour,
Comme vous le savez peut-être, Au Hasard du Vin a innové pour vous, et a créé les Soirées Papilles.
Le concept est simple : vous voulez vous faire plaisir avec des amis, de la famille, vous aimez découvrir et gouter de nouvelles sensations : organisez une soirée Papilles !!
Choisissez parmi les thématiques disponibles ou créez-en une selon vos envies, Au Hasard du Vin cherchera pour vous les flacons dégustés, organisera le dîner, et animera la soirée.
De quoi satisfaire les ... |
Urban Caffè étend son offre : Soirée dégustation autour de 6 vins du monde mardi 15 juillet 2008 Urban Caffè étend son offre, et vous propose une soirée dégustation autour de six vins du monde, associés à différentes mises en bouche. François Engelbrecht, expert en vins du monde, vous fera découvrir des approches et des variations de vins, que vous ne soupçonniez pas.
@ Bientôt !!!
Laurent OLIVIER.
Prix par personne : 59€
English on request
http://www.viadeo.com/fr/event/0061u1v8keap2rc0/Cours_de_degustation_de_six_vins_du_monde
Urban Caffè
58 rue des mathurins
75008 Paris ... |
les news vendredi 26 janvier 2007 les dernieres lettres d'infos en direct du domaine
un clic :
http://www.s193877482.onlinehome.fr/actus.htm |
communiqué de presse du Domaine Defaix à Chablis samedi 30 décembre 2006 juste un clic pour lire :
http://perso.orange.fr/chablis.defaix.chateau/Actus-lettres/lettredomaine1.pdf |
