Bonjour à tous, je tenais à remercier ceux, qui en jouant le jeu, ont permis à mon site web de devenir le N° 1 des sites d'hotels et N° 4 des sites VOYAGES devant excusez du peu de l'excellent site du Guide du Routard... sur le meilleur du web.com. Nous verrons sur la durée (le classement est établi sur 1 an) si l'engouement perdure... Dans tous les cas, je vous remercie beaucoup et ;-) n'hésitez pas à envoyer un petit vote de temps en temps sur : <A ...

Côte des Bar : du corps et de l’esprit Quelque part l’Aube est bénie des cieux. Son climat et son sol lui permettent de cultiver la vigne. Elle est belle et généreuse. Elle donne naissance à un vin rare, un vin doré et pétillant dont le nom est synonyme de fête, de grands événements partout à la surface du globe : le champagne. Tchin ! Santé ! Prosit ! Ici, on n’y coupe pas, ce breuvage raffiné et plein d’allégresse, au caractère toutefois bien trempé, inimitable, ...

Vous parliez "du Champagne" et vous savez maintenant qu'il existe "des vins de Champagne", tous différents. Comment vous y reconnaître ? Regardez ces images, elles créent en vous des sensations, vous permettent de ressentir ce que sont les quatre familles de vins de Champagne. La prochaine fois que vous dégusterez un Champagne, demandez-vous : est-ce un Champagne de corps, de coeur, d'esprit ou d'âme ? Les Champagnes de corps : leur type est la puissance, la charpente, l'intensité. Ces ...

Apprenez à faire la différence entre un Champagne brut, un millésimé, un rosé, un blanc de blancs, une cuvée spéciale... Derrière chacune de ces dénominations se cache un vin différent, un goût différent. Car à chacune correspondent des choix de vinification différents, aux 3 étapes suivantes : L’assemblage : C'est l'étape fondatrice de l'élaboration du Champagne, car elle détermine pour l'essentiel la typicité du vin et donc son goût. L'assemblage, en Champagne, se pratique à 3 niveaux ...

La Champagne viticole Dans chaque commune, on a répertorié avec une extrême minutie les parcelles de terrain. Le vignoble ne se présente pas d’un seul tenant, mais se répartit en zones variées d’inégale importance. L’aire de production de la vigne est rigoureusement définie ; elle résulte de la loi du 22 juillet 1927. Elle représente environ 3 % des superficies consacrées en France à la viticulture. La Montagne de Reims est un large plateau, à faible relief, qui s’incline lentement à ...

L'amateur de Bordeaux organise lundi prochain, 9 novembre 2009 une dégustation Champagne et Porto au Fouquet's à Paris à laquelle nous participerons avec nos marques PAUL GOERG et NAPOLEON. Ceux d'entre vous que cela interesse et qui seraient disponibles peuvent consulter le hub Champagne Lounge et m'envoyer un mail (jpmoulin@champagne-goerg.com)pour que je leur fasse parvenir une invitation en retour. L'entrée étant privée cette invitation vous sera demandée à l'entrée. Bien ...

Les vendanges terminées, nous prenons un peu de temps pour savourer, une fois de plus notre Cuvée millésimée 1990. Celle-ci a été de nouveau distinguée. Elle a reçu deux étoiles au Guide Hachette étant ainsi qualifiée de remarquable. Cette reconnaissance renouvelée nous confirme que nous sommes dans la bonne voie, celle de la qualité et de l'authenticité dans l'élaboration de nos vins de Champagne. Pour toute information, n'hesitez pas à visiter : www.pierrelgras.com Bonnes dégustations à ...

Bacchus Limited is a young company, based in Hong Kong, created by two French brothers: Kewin and Aymeric Chamard. Life enjoyer, lover of good gastronomy, Bacchus Ltd will introduce you high quality Wines, Champagnes and Spirits at affordable prices. The values of Bacchus? Bacchus Limited will always provide the best selection among a wide range of French products. Amateur of Wines and Champagnes, you will discover products only known by experts. Bacchus Limited will spread only ...

La "mode" en champagne, outre le bio et les rosés de macération ce sont aussi les champagnes non dosés ou autre extra brut et brut zéro. Ces champagnes se caractérisent par un dosage très faible ou même pas de dosage du tout, ils paraissent donc plus acides que la moyenne des champagnes et nécessitent donc un "forte culture champagne" pour apprécier leur finesse et supporter leur acidité. La suite de cette chronique sur le Hub : Champagne Lounge

Bonjour à tous ! Animateur du Club Business 51, j'ai le plaisir de vous adresser une invitation-découverte récemment faite sur le hub du Club. « FLEUR DE VIGNE » à CHOUILLY : LE 18 JUIN " Vincent, dynamique vigneron du Club, nous invite à découvrir la beauté éphémère de la fleur de vigne et surtout à échanger autour de nos activités 2009 et de ses différentes cuvées : Champagne Pierre LEGRAS - 28, rue St-Amand – CHOUILLY – T : 03 26 56 30 97 . Rendez-vous à partir de 19h – Détails et ...

Bonjour à tous, Je cherche a me défaire d'un stock de grand cru de champagne acquis il y a quelques temps. Je cherche principalement a récupérer la mise de fonds. Les bouteilles, en stock chez un ami, dans une cave parfaite dans la région de champagne, ont été acheté par un spécialiste et sont en parfait état. Si une ou plusieurs de ses bouteilles vous intéresse je peux vous faire parvenir des photos. Étant un particulier, pas de factures de vente possible de Venoge - Magnum Millesime ...

Apprentissage de la dégustation organoleptique Formation réalisée, sur 2 fois 2 jours (durée totale 4 jours ou 32h) Il reste 4 places Dates de la première session : 10 et 11 décembre 2009 Deuxième session, prévue pour janvier 2010, dates non confirmée. Vous pouvez vous inscrire jusqu’au 16 novembre 2009 Niveau débutant Programme http://www.labivin.net/pages/La_degustation_Organoleptique_Formation-765218.html Le programme de dégustation est composé d’une quarantaine de vins environ, ...

Bonjour, Appréciez vos vins à leur juste valeur et dégustez les dans de parfaites conditions… http://www.ma-cave-a-vin.fr est le site expert en caves à vin et aménagement de caves naturelles. Rejoignez le Hub « Ma Cave À Vin » et bénéficiez de 5% de réduction supplémentaire sur tous nos produits avec le code exclusif « VIADEO-PROMO » (http://www.viadeo.com/hu03/002pxwg1w2esd6y/ma-cave-a-vin) DES IDEES CADEAUX, Que ce soit pour un départ à la retraite, un cadeau d'anniversaire, un ...

Bonjour à Tous ! Je propose à la vente un Verre à Vin, idéal pour la dégustation. C’est celui que j’utilise, depuis quelques années, pour réaliser les analyses organoleptiques des vins. Peut être le connaissez-vous, c’est l’Authentis n°2 de Spiegelau. Ce dernier possède l’avantage de vous retranscrire le vin tel qu’il est, il ne le déforme pas. Le verre est un outil de première importance, pour observer les vins, celui-ci vous offrira une perception plus juste et optimum. Il permet au ...

Séminaire en Champagne La Champagne, une destination idéale pour les séminaires de courte durée A 120 km de Paris, à 45 minutes de Paris et à 30 minutes de l’aéroport de Roissy en TGV depuis juin 2007, la Champagne dispose d’un patrimoine historique, culturel, œnologique unique et d’une infrastructure d’accueil adaptée et diversifiée pour faire pétiller les événements des entreprises ou des associations. Facilement accessible de Paris, dépaysante, la Champagne est une destination idéale ...

La route du Champagne en Fête 2009 aura lieu les 25 et 26 juillet sur le secteur des "Colombé" qui a battu tous les records en 2008 aux Riceys en attirant plus de 30 000 spectateurs pour effectuer les visites de caves. Les villages suivants pourraient s'animer : Colombé le Sec, Colombé la Fosse, Arrentières, Rouvres les Vignes, Voigny, ... mais la liste définitive sera validée dans les semaines qui viennent. (Source : Office de Tourisme de Troyes) Amis du hub prenez de l'avance, les ...

Bonjour, Comme vous le savez peut-être, Au Hasard du Vin a innové pour vous, et a créé les Soirées Papilles. Le concept est simple : vous voulez vous faire plaisir avec des amis, de la famille, vous aimez découvrir et gouter de nouvelles sensations : organisez une soirée Papilles !! Choisissez parmi les thématiques disponibles ou créez-en une selon vos envies, Au Hasard du Vin cherchera pour vous les flacons dégustés, organisera le dîner, et animera la soirée. De quoi satisfaire les ...

Roederer, Ruinart rosé, Bollinger Grande année 1999, Dom Pérignon 1999 ! Une dégustation exceptionnelle le 1er Juillet à partir de 19h30, au coeur d'Orléans. Pour vous inscrire, contactez Kathryne Martinet 06 89 53 42 29 / 09 54 91 81 81 / kathryne@auhasardduvin.com Retrouvez tous nos événements sur www.auhasardduvin.com

Aubois de naissance qui a rejoint le pays du foie gras depuis 5 ans. Je constate sur Toulouse et sa region que pour la plupart des gens le Champagne est exclusivement fabriqué dans la Marne. Je milite activement depuis des années pour faire connaitre le Champagne Aubois. Mais, il reste encore du chemin à parcourir.