Ebook ou livre numérique-édition 2010-1 de 125 pages, écrit par Christian Bonnin, indispensable pour créer ou reprendre un Hôtel. Prix: 39 euros ou 59 euros avec 1 outil financier (évaluation ou prévisions financières). Expédition pour téléchargement généralement sous 24h (jours ouvrables). Paiement par Paypal ou par chèque sur ce site ou écrire à cb.expert@dbmail.com Ce ebook peut être téléchargé sur lecteur d'ebook acceptant le pdf. Il aborde les nouvelles normes. Les mises à jour sont ...

Bonjour à toutes et tous Le Goût des Astres Un pari : Vous faire passer « L »’ excellente soirée. Pour cela nous mobiliserons vos papilles autant que votre coeur, pour une soirée entre étoiles et bonne chair, entre gourmandise et séduction. Célibataires, vous serez placer en vis à vis avec celle ou celui qui, ce jour spécifiquement, devrait être votre complice idéal. Dans un domaine ou un autre, une dimension ou une autre. Muni de votre date de naissance, discrétement délivré au ...

Une des problematiques de la restauration est de trouver une solution de gestion abordable tout en restant sur une gamme de produits fiables avec une société pereine. Multi-Micro propose une solution sur la base d'une Caisse Tactile Galeo d'Aures, avec Tiroir caisse et imprimante thermique, son logiciel de gestion paramétre et formation incluse. Cette solution peut etre financée avec un loyer de 73€ par Mois sur 16 trimestres. ...

Bonjour, Nous invitons tous ceux de la profession C.H.R. à venir visiter notre site www.emploichr.fr Site d'emploi GRATUIT en ligne depuis avril 2009, dédié à l'emploi du secteur des Cafés, Hôtels, Restaurants. A bientôt sur www.emploichr.fr L'équipe EMPLOICHR

A SAISIR MURS BAR RESTAURANT A 02H30 DE PARIS PAR AUTOROUTE ET LIBRE DE TOUT OCCUPANT Prix: 115.000 € A DEBATTRE !! - Pièces: 6 -Surface: 350 m2 - Adresse: 84, AVENUE DE LIGNAC, SAINT-GAULTIER, 36800 PRES D’ARGENTON SUR CREUSE, IMMEUBLE COMMERCIAL A USAGE DE BAR RESTAURANT, CUISINE EQUIPEE, APPARTEMENT DE 116 m2, 3 CHAMBRES A L'ETAGE & SALLE DE BAIN, JARDIN PRIVATIF, GRENIER & DEPENDANCE ETC... A PROXIMITE DU PARC REGIONAL DE LA BRENNE. COMMUNE DE 2.000 HABITANTS, DEUX CAMPINGS SUR LA ...

Madame, Monsieur, A l'occasion de la semaine du goût, Durobor a le plaisir de vous annoncer les championnats de France de Barista, Cup Tasting et Latte Art qui se dérouleront à la Mairie du XVe arrondissement de Paris les 17 et 18 octobre 2009 : Mairie du XVe arrondissement, 31 rue Péclet 75015 Paris (Métro Vaugirard) Samedi 17 octobre de 09H30 à 19H00 Dimanche 18 octobre de 09H30 à 18H00. Durant ce weekend de compétition, les gammes de verres à cafés et verrines Durobor seront ...

Bonjour. 1 article sur la semaine du goût. http://www.lefigaro.fr/sortir-paris/2009/10/09/03013-20091009ARTFIG00556-la-semaine-du-gout-fete-ses-20-ans-.php 1 autre sur la baisse de la TVA. http://www.lefigaro.fr/conso/2009/10/13/05007-20091013ARTFIG00003-tva-a-55-les-consommateurs-ont-du-mal-a-trouver-leur-compte-.php Pas de scoop, mais intéressants et avec des liens pour des compléments d’info. Bonne lecture. Thierry

Vous êtes un professionnel de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme soucieux de la préservation de l’environnement ? Vous avez pris des initiatives dans le domaine de l’environnement et du développement durable ? Participez aux "Lauriers Ecorismo 2008". Ce prix récompense les meilleures initiatives environnementales dans notre secteur. Deux lauriers Ecorismo sont lancés cette année: * Economies d’énergie * Initiatives environnement et développement durable Date limite ...

ECORISMO : le forum-salon annuel national des écoproduits et des solutions environnementales pour l'hôtellerie, le camping, la restauration et le tourisme. Les pros de l’hôtellerie, de la restauration, des campings et du tourisme, se donnent maintenant rendez-vous tous les ans à ECORISMO afin de renforcer leur action en matière de préservation de l’environnement. L’édition 2008 se tiendra les 11 et 12 mars 2008 au Palais des Congrès d’Arles. Plus d’une centaine d'exposants proposeront ...

Bonjour, Je vous invite à venir découvrir Restauration21, le blog que je viens d’ouvrir sur la restauration du 21e siècle. Restauration21 est en phase avec l’idée du développement durable et plébiscite l’idée de soutenabilité. A quoi ressemblera la restauration de demain ? Comment prendre en compte les nouvelles contraintes et normes environnementales ? Loin de se vouloir exhaustif, Restauration21 propose des pistes de réflexion, met des initiatives en avant ainsi que des personnalités ...

Il suffit de s'enregistrer sur Google Maps, « l'équivalent » des Pages Jaunes. Pour se faire, il suffit d'aller sur le Google Local Buisness Center, de s'enregistrer et de rentrer les données de sa société voir, simplement les modifier. Ceci fait, vous recevrez un coup de téléphone dans les 10 minutes qui suivent pour vous transmettre un code de validation à intégrer à la fin du descriptif pour le valider. Les avantages de ce référencement: -c'est gratuit -vous entrez des données ...

Depuis le début du mois de juillet, Arena Immobilier a lancé son nouveau site internet dédié à l'immobilier commercial. Ce nouveau moyen de communication a été conçu, avec la société Nordnet, afin que le visiteur puisse aller au plus vite dans sa sélection de locaux. Ainsi, ce site est structuré en rubriques "à cliquer" : présentation de l'entreprise en page d'accueil, locaux commerciaux, cession de droit au bail, cession de fonds de commerces, bureaux & locaux d'activité. Pour le visiter, ...

Bonjour chers amis du vin naturel, Après vous avoir annoncé la naissance de notre site (unvindeterre.fr) sur la toile, nous avons aujourd’hui le plaisir de vous faire part de trois autres bonnes nouvelles, qui vont vous permettre d’aborder avec plaisir les premiers jours de l’été. Nous organisons avec quelques amis vignerons et d’autres invités les 1ères rencontres autour des vins de voyage et de (bonne) table ce 21 juin à Rochefort-sur-Loire (49190). Nous répondrons avec plaisir à ...

Dans un contexte général de contraintes croissantes (crise, loi anti-tabac, proposition d’interdire les “Happy Hours”), le K-Rom® permet aux professionnels du loisir (hôtel, club de vacances, débits de boissons, salles de jeux, clubs et associations) de fidéliser leurs fréquentations et d’attirer une nouvelle clientèle en leur faisant découvrir un jeu amusant, convivial et fédérateur sans perte de place pour la consommation. Le K-Rom® est une table convertible en jeu. ...

Homme de terrain et passionné de reprise en main d'établissement en difficulté. Je me considère dans mon métier de restaurateur comme un chercheur, tous les critères de développement du chiffre d'affaire m'interesse et à ce titre je suis pret à echanger mes visions et mon expérience sur le développement optimum d'un établissement par trois critères: 1/la vision clientèle de l'établissement 2/la relation (personnel et clientèle) et(personnel et personnel) 3/ le positionnement de ...

La restauration ne peut aller à l’encontre des phénomènes de société ni revoir fondamentalement son modèle économique. Ce n'est pas une raison pour rester passif ni sombrer dans la morosité et encore moins perpétuer des discours alarmistes qui ne produisent que des effets négatifs sur le consommateur comme sur le personnel. La restauration indépendante peut s’inscrire dans la durée à condition qu'elle améliore les éléments faibles dans les deux pôles créateurs du succès : la solidification ...

Quand la routine s’installe on perd de vue les fondamentaux. Petit rappel des actions basiques pour recruter le client avant même qu’il ne pousse la porte de l’établissement, lui vendre des produits complémentaires sur place et le fidéliser jusqu’au moment où il quitte les lieux. La suite sur http://www.thierrypoupardservices.com/?p=252&language=fr Cordialement Thierry

>Le contexte déprimant dans lequel se trouve la >restauration aujourd’hui incite à ne pas attendre que >ça aille mieux, d’autant que ça n’ira pas mieux. La >politique ne devrait pas s’inviter au restaurant… Par >contre, il y a beaucoup à gagner à remettre en place >quelques fondamentaux du métier, de l’accueil et du >service client. >Voici Cinq leviers pour augmenter les ventes et, plus >encore, le revenu de votre ...

C’est grâce à certains acteurs de l’hôtellerie, de la restauration, du tourisme et du transport que le consommateur peut s’y retrouver dans sa quête d’un service, sinon personnalisé, du moins qui corresponde à ses attentes et à ses valeurs. Entre la standardisation vers le bas qu’impose le low cost et le luxe inaccessible, le créneau du « smart & cool » a toute sa place. Si ce sujet vous intéresse, je vous suggère de lire l’article en cliquant sur ce lien ...

Bonjour. Nouvel article. Bonne lecture en cliquant ici http://www.thierrypoupardservices.com/?p=247&language=fr Cordialement. Thierry