Bonjour à tous, Je recherche des restaurateurs des gérants d'épicerie fine dans le Sud Ouest qui souhaiteraient proposer à leurs clients une huile d'olive d'une saveur tout à fait exceptionnelle. N'hésitez pas à me contacter, vous pourrez la déguster et tomber très rapidement sous le charme.

www.annuairedelagastronomie.com L'annuaire des sites Internet de gastronomie, de restaurants, de cuisines, des grands chefs, des caves à vin, etc ... Boostez le trafic de votre site web de gastronomie en augmentant sa visibilité dans les moteurs de recherche ! Les inscriptions de votre site Internet sont gratuites et immédiates. www.annuairedelagastronomie.com

découvrez toutes les valeurs montantes du Roussillon sur le www.labarrique.fr toutes les appellations du sud: Collioure,Banyuls,Maury... www.labarrique.fr

La France va déposer dès 2009 auprès de l'Unesco une demande de classement de sa gastronomie au patrimoine mondial de l'humanité. L'idée a été lancée samedi matin par Nicolas Sarkozy qui inaugurait le 45e Salon de l'agriculture à Paris: "Nous avons la meilleure gastronomie du monde.C'est un élément essentiel de notre patrimoine. C'est pourquoi je souhaite que la France soit le premier pays à déposer dès 2009 une candidature auprès de l'Unesco pour permettre la reconnaissance de notre ...

En voici une olfactive description faite par Irène FRAIN: " (...) Un festival d'arômes où un nez exercé reconnaîtra sans peine piment rouge, fenugrec, curcuma, coriandre, cardamome, gingembre, enfin quelques pointes de girofle, cannelle et cumin. Dans quelles proportions ? Impossible à dire. C'est là tout le secret du kari. (...) J'ai senti. Le kari diffusait des notes chaudes et ouvertes, joyeuses, d'une sensualité sans complexe- toute l'allégresse des mers du Sud. " ( Source ...

Rejoignez le réseau Oodge sur http://oodgereseau.ning.com/ Oodge, le 1er réseau social sur la gastronomie et les restaurants afro antillais

OODGE.com lance son blog: >> Le Blog de Oodge [http://www.blog.oodge.com] Vous y retrouverez toute l'actualité des restaurants Afro Caraïbéens de France et d'Europe, avec en prime de nombreux liens sur la Gastronomie Afro Caraïbéenne. A tout de suite, sur Le Blog de Oodge.com

Storia di Gusto, traiteur italien aux Halles Chatelet à Orléans propose désormais ses produits d'épicerie fine, vins, huiles, vinaigres balsamiques grands crus et autres sauces en ligne sur www.storiadigusto.fr A bientot pour découvrir le meilleur des saveurs italiennes en ligne ou au magasin Cordialement,

Bonjour à toutes et à tous, Pour celles et ceux qui vivent dans la région parisienne et qui souhaitent savourer des plats arméniens pour des prix très abordables, je vous propose de vous rendre à la cantine arménienne qui se trouve au sein de la Maison de la Culture Arménienne à Paris. Si je devais choisir quelques mots pour vous témoigner mon coup de coeur et vous inciter à aller savourer ses mets, je dirais : - Accueil chaleureux - Ambiance familiale - Gentillesse des maîtres des ...

Originaire du Sud-Ouest,je trouve votre initiative excellente

Cette recette est originaire du Sud de L'Italie dans la région de Calabre, c'est à l'origine un plat de pauvre. Elle très rapide à faire assez parfumée. Ingrédients: Linguini(spaghetti légèrement aplaties) ou à défaut des spaghetti Chapelure de pain Parmesan râpé (à défaut en copeaux)(gruyère à proscrire) huile d'olive Feuille de basilic (pour la déco) une ou deux gousses d'ail coupée en petit morceau ou écrasée Mode opératoire: Cuire à l'eau et al dente les pâtes Bien ...

Extrait de "Souvenirs Entomologiques" de Jacques-Henri FABRE: " D'après Aristote, les Cigales étaient un mets très estimé des Grecs. Le texte du grand naturaliste m'est inconnu : ma bibliothèque de villageois ne possède pas telle richesse. D'aventure j'ai sous les yeux un vénérable bouquin excellent pour me renseigner. C'est le commentaire de Dioscoride par Matthiole. Erudit de haute valeur, Matthiole doit très bien connaître son Aristote. Il m'inspire pleine confiance. Or il dit : Mirum ...

>Voilà de quoi profiter des saveurs méditerranéennes en >toute simplicité. >Ingrédients : >4 à 5 gambas par personne selon la taille. Enlevez la >tête de chacune mais conservez le reste cela procurera >non seulement plus de goût à votre plat mais préservera >aussi les propriétés diététiques de leur carapace. >6 belles tomates olivettes préalablement pelées et >épépinées. >1 verre de vin blanc >1 demi verre de cognac >1 feuille de laurier >1 pincée de thym >3 gousses d’ail >Quelques ...

Voilà de quoi profiter des saveurs méditerranéennes en toute simplicité. Ingrédients : 4 à 5 gambas par personne selon la taille. Enlevez la tête de chacune mais conservez le reste cela procurera non seulement plus de goût à votre plat mais préservera aussi les propriétés diététiques de leur carapace. 6 belles tomates olivettes préalablement pelées et épépinées. 1 verre de vin blanc 1 demi verre de cognac 1 feuille de laurier 1 pincée de thym 3 gousses d’ail Quelques feuilles de basilic ...

Pour 2 personnes 100 g de pâtes ( des pennes, coques…feront merveille) 1 cuil. à soupe d’huile d’olive ? oignon ? gousse d’ail 30 à 50 cl de bouillon de légumes ou de poule Quelques tomates séchées Basilic frais ciselé Quelques copeaux de Pecorino Faites revenir l’ail et l’oignon avec l’huile d’olive pendant 3 minutes, sur feu moyen. Ajoutez les pâtes crues et remuez constamment pendant 1 minute et demi. Ajoutez une partie du bouillon (30 cl) afin qu’il arrive juste au niveau des pâtes et ...