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SLOW FOOD

Regroupe toute les personnes concernées par l'éco-gastronomie et la biodiversité


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Forum de discussion

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Raymond MONCAN
Raymond MONCAN
Gérant, Dôme de Montmiral Cuisine et Voyage
Dôme de Montmiral, blog: http://cuisinetvoyage.canalblog.com/
mercredi 18 novembre 2009

Passionnés de cuisine et de voyages, nous avons construit une Domespace afin d’y accueillir des hôtes, dans un cadre exceptionnel, et leur proposer une cuisine végétarienne, créative et gastronomique. Recettes et aperçu ici : http://cuisinetvoyage.canalblog.com/ reportage France 3 http://www.youtube.com/watch?v=XBbfFpmwcx0 Repas sur réservation, réceptions Chambres et table d’hôtes Yourtes and breakfast Ateliers culinaires plaisir et santé Accueil de stages, séminaires, conférences, ...


Maryam INGAR
Maryam INGAR
CEO, Spark Services
My Private Dinner
lundi 12 octobre 2009

Chers amis gastronomes, Vous qui organisez ou participez à des événements culinaires, cours de cuisine ou dégustation de vins, je vous informe du lancement de ce nouveau site web www.MyPrivateDinner.com. Ce site met en relation des Hôtes et des Invités pour se retrouver ou se rencontrer autour d’une expérience culinaire. Certains mettent le tablier pour recevoir tandis que d’autres se font inviter ! Cette plateforme web a pour vocation de réunir tous les épicuriens, cuisiniers ou non, ...


Daniel-Etienne Defaix
Daniel-Etienne Defaix
Président SAS Domaine du Vieux Château Chablis
La ChablisBox est arrivée !
vendredi 17 juillet 2009

Une envie d'escapade oenotouristique ! Avec la Chablis Box, partez à la découverte d’un des plus prestigieux vignobles français : Chablis, et installez vous au Domaine Oenotouristique Daniel-Etienne Defaix (Hôtel 2 étoiles, Wine Bar, Restaurant, Caveau, Vignoble...) un des plus célèbres et anciens domaine viticole de Chablis. Sur place, durant 2 jours, faites vous plaisir sans risque ni fatigue. Au programme : découverte, gastronomie, dégustation, etc. Alors, ne cherchez plus, pour votre ...


Thierry PERENNOU
Thierry PERENNOU
Conseillers Culinaire
Fête des pères, fête de la musique, fête de l'été!
samedi 20 juin 2009

Fête des pères, fête de la musique, fête de l'été! thierryperennou.com Dimanche, la joie et la bonne humeur règneront, espérons-le, de concert avec le soleil ! Faisons simple pour les petits plats, et profitons des grands moments de convivialité autour de recettes de melons et pastèques, ainsi que des grillades et des gâteaux de fête des pères pour animer la plus longue journée de l'année. Pour l'été "Atelier Gourmand 78 vous propose : &BARBECUE A DOMICILE & BROCHETTE ...


Daniel-Etienne Defaix
Daniel-Etienne Defaix
Président SAS Domaine du Vieux Château Chablis
L'Oenotourisme fête l'Europe à Chablis !
mercredi 6 mai 2009

L'Oenotourisme fête l'Europe à Chablis ! Le Domaine Oenotouristique Daniel-Etienne Defaix fêtera l'Europe à Chablis ! Sous le parrainage du Secrétariat d’Etat aux Affaires Européennes, de l’ANEV et de la Fédération Française des Maisons de l’Europe. Lieu : Domaine Oenotouristique Daniel Etienne Defaix Date/heure :samedi 9 mai 2009 16:00 Visite du vignoble Retour et réception d’une chorale autour d’une sympathique dégustation Et le soir ! Grand repas accord mets vins avec conteuse ...


Offres business

Destiné aux membres désireux de proposer leur services ou recherchant des solutions dans le cadre de leur activité professionnelle.Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
Jesse CRAIGNOU
Jesse CRAIGNOU
Gestion du stress - Coaching Personnel, Comunic'8
Bénéfices de la gestion du stress
lundi 14 septembre 2009

La gestion du stress et le coaching personnel s'avèrent de plus en plus un atout vital aux ressources humaines... par exemple, voici quelques uns des Bénéfices de la gestion du stress · PERSONNEL (biologique, physique, émotionnel et spirituel) · BIEN-ETRE / COMFORT · COMPLEMENT THERAPEUTIQUE / THERAPIES / ENERGIES / DEPRESSION · ETUDES / EFFORTS / SPORT Complète avantageusement les autres thérapies? Nos séances sont en ateliers ou coaching ...


Alfred Cremisi
Alfred Cremisi
directeur, Rouge Noble, Marchand de Vins
Soirée Risotto et vins d'Italie
dimanche 6 septembre 2009

LES JEUDIS GOURMANDS Rouge Noble Le jeudi 17 septembre à partir de 20h « Soirée Risotto et Crus d?Italie » Risotto cèpes et crème de truffe blanche : riz carnaroli, bouillon de volaille, beurre et parmesan, crème tartuffon Risotto margherita : riz carnaroli, tomates, pesto biologique et mantecato con mozzarella di buffala Un bon riz a risotto doit avoir deux principales qualités : la capacité d?absorption du bouillon (et donc l?aptitude à se charger en gout !) ainsi que la tenue à ...


Patrick Seignoureu
Patrick Seignoureu
Gérant, SARL LE CHOIX DU VIN
nouvelle société
vendredi 21 août 2009

Et bien voila, une nouvelle société de vente de vins de plus…… Qu’a-t-elle de plus que les autres ??? Pas grand-chose si ce n’est qu’il n’y a pas de boutique et que malgré un site internet très sympa, que je vous invite à visiter ( www.lechoixduvin.fr ), on ne peut pas y commander dessus. En effet le principe est basé sur des dégustations a domicile (a 2 ou a plusieurs) dans le grand sud ouest afin d’échanger un maximum sur le plaisir de la table, et de découvrir des propriétaires ...


Alfred Cremisi
Alfred Cremisi
directeur, Rouge Noble
SALON DE DEGUSTATION
samedi 14 mars 2009

ROUGE NOBLE, Marchand de Vins Salon de dégustation à Sanary sur Mer, sur RDV : - Apéritifs, soirées privées pour particuliers et entreprises…..à votre écoute pour votre plaisir ! - Spécialiste de l’agriculture biologique, Sélection de Vins Français et Italiens - Alfredo Cremisi, Sommelier, créateur de l’entreprise « Rouge Noble » a travaillé dans les plus grands palaces de la Côte d’Azur et Genève Les prix….la livraison…..l’écoute…….les conseils…….Les services Permanence le jeudi et ...


Grands vins de Toscane
lundi 19 mai 2008

Sommelier, créateur de l'entreprise Rouge Noble, importateur de vins de Toscane. Distributions aux grossistes, restaurateurs, cavistes et particuliers. Organisation de soirée Vins&Buisness Organisation degustation privée ou entreprise Tel: 0687812812


Agenda

Pour annoncer les évènements, soirées et/ou rencontres susceptibles d'intéresser tous les membres du Hub. Seuls les responsables du hub peuvent écrire dans cette rubrique.
Bizi Ona le Slow Food du Pays Basque le 8 Mai
samedi 22 avril 2006

Le lundi 8 mai (jour férié ! ), nous organisons un après-midi aux grottes d'Isturitz-Oxocelaya ( à16h,puis à 17h : visite guidée des grottes ( 2 groupes d'1h ), ensuite, 18h-19h, une conférence sur l’alimentation ) et vers 19h3O, un dîner fermier dans une ferme du XIe siècle (une des plus anciennes du pays basque ), à St Martin d'Arberoue : le programme est culturel, artistique, gastronomique....et festif ….en lien direct avec nos racines. Afin d'assurer la meilleure organisation pour la ...


Route Gourmande des Basques
dimanche 4 décembre 2005

le 12 Décembre rencontre BIZI ONA à HENDAYE


Communiqués de presse

Destiné à accueillir les communiqués de presse des membres. Tous les membres peuvent écrire dans ce forum.
Pierre Weyand
Pierre Weyand
Directeur Conformité et Contrôle Permanent, Caisse d'Epargne Aquitaine Poitou-Ch
Si vous ne le savez pas encore, notez-le bien…
mercredi 10 juin 2009

Bonjour chers amis du vin naturel, Après vous avoir annoncé la naissance de notre site (unvindeterre.fr) sur la toile, nous avons aujourd’hui le plaisir de vous faire part de trois autres bonnes nouvelles, qui vont vous permettre d’aborder avec plaisir les premiers jours de l’été. Nous organisons avec quelques amis vignerons et d’autres invités les 1ères rencontres autour des vins de voyage et de (bonne) table ce 21 juin à Rochefort-sur-Loire (49190). Nous répondrons avec plaisir à ...


Alessia Sonaglioni
Alessia Sonaglioni
Conseillère en Ressources Humaines, Conseil de l'Europe
Le programme de Slow Food Alsace pour la journée nationale du 27 septembre
mercredi 17 septembre 2008

Je vous invite à découvrir le programme très riche de Slow Food Alsace pour la journée nationale Slow Food le 27 septembre prochain. Invité d'honneur de cette année: le lait cru! http://www.schnaeckele.com/


Marseille Icare
Marseille Icare
Référencement, ICARE
Boostez votre site ! Annuairedelagastronomie.com
lundi 25 août 2008

www.annuairedelagastronomie.com L'annuaire des sites Internet de gastronomie, de restaurants, de cuisines, des grands chefs, des caves à vin, etc ... Boostez votre site en augmentant sa visibilité dans les moteurs de recherche ! Les inscriptions de votre site Internet sont gratuites et immédiates. www.annuairedelagastronomie.com


Pascale DENEULIN
Pascale DENEULIN
Directrice - Analyse sensorielle secteur vin et agroalimentaire
Goutatou - Arbois fête le goût
mardi 8 avril 2008

GOUTATOU - Arbois fête le goût Amateurs de découvertes sensorielles, vivez une expérience unique : le Goutatou les 7 et 8 juin 2008 en Arbois Capitale touristique et gastronomique de Franche-Comté, Site Remarquable du Goût et capitale des vins du Jura Le temps d’un week-end, les produits régionaux, la gastronomie, les arts et la culture s’invitent en Arbois. Au programme : dégustations, conférences, spectacles, repas, balades dans les vignes… Assistez à nos conférences et ...


Valérye Mordelet
Valérye Mordelet
gérante, Domaine Les Loges de la Folie
Montlouis se met en Seine
samedi 27 octobre 2007

Je vous invite à consulter notre Hub "achats groupés de vins de Montlouis" afin de découvrir le programme de l'événement Montlouis se met en Seine qui aura lieu du 26 novembre au 1er décembre prochains. Une soirée Slow Food est notamment organisée le 28 novembre. Je peux vous faire parvenir des invitations aux différentes soirées, alors n'hésitez pas à nous contacter !