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Analyse sensorielle, problématiques études et méthodologies

Bonjour à tous.

Les techniques de pref map, CAPECO ou regression PLS permettent de décrire clairement les produits d'un point de vue sensoriel et d'évaluer leur "potentiel hédonique" sur des marchés très concurrencés. Je voudrais savoir quelles techniques vous utilisez pour hiérarchiser vos descripteurs sensoriels afin d'aiguiller très précisemment la R&D vers les bonnes pistes de retravail. Personnellement j'affectionne le pref map mais encore faut-il avoir un panel expert très entraîné afin d'avoir des données sufisamment pertinentes; avec le risque d'avoir peu d'inertie restitutée.
Quelles techniques utilisez vous donc pour déterminer vos "attributs consommateurs" (les 10 descripteurs les plus impactants sur la réponse hédonique des consomateurs par ex).


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Antoine Luu
Antoine Luu
Tobii Eye Tracker | Area sales manager France, Belgique, Luxembourg
Groupe de luxe français propose stage pour 2010
vendredi 6 novembre 2009

Bonjour à tous, un grand groupe de luxe/cosmétique recherche un stagiaire disponible à partir de janvier ou février 2010 pour son laboratoire de R&D. * profil recherché : master en psychologie, neuropsychologie * durée du stage : 3 mois minimum * lieu : IdF * sujet : à voir avec le maître de stage, mais, entre autre, des travaux en Eye-Tracking N'hésitez pas à passer le message dans votre réseau. Si vous êtes intéressé(e), me faire parvenir votre candidature que je ...


Julien Cuquemelle
Julien Cuquemelle
Ingénieur de recherche, intellitech
Nouveau site web pour xtractis®
vendredi 30 octobre 2009

Bonjour à tous, Si vous vous intéressez à des méthodes d'analyse de données alternatives qui ont fait leur preuves en sensoriel (ainsi que dans d'autres domaines), intellitech vous invite à aller voir son tout nouveau site web www.xtractis.com Sans trop en dévoiler, vous découvrirez nos préceptes directeurs permettant d'optimiser l'exploitation de vos résultats expérimentaux : - la validation de modèles au travers des analyses de robustesse ; - l'interprétabilité de la modélisation ...


Dominique DROGER
Dominique DROGER
Responsable projets Evaluation Sensorielle, Adria Normandie
Nouvelle version norme sur les épreuves hédoniques XP V09-500
vendredi 14 août 2009

Bonjour, Ce sujet a été abordé il y a un an, mais depuis la nouvelle version de la norme sur les épreuves hédoniques XP V09-500 est sortie (en avril 2009). J'ai bien lu cette norme et ma compréhension est que si le laboratoire n'est pas capable de mettre en place les calculs nécessaires pour déterminer l'effectif conso pour un test, il faut prendre 100 consommateurs minimum. Or, actuellement nous réalisons la plupart de nos tests conso sur 60 consommateurs comme le permettait l'ancienne ...


Olivier Bailly
Olivier Bailly
Directeur, ECS Conseil SA
MIDAS - Test de produits sensoriel
lundi 6 juillet 2009

Bonjour, Pour répondre à votre question: "quelles techniques vous utilisez pour hiérarchiser vos descripteurs sensoriels afin d'aiguiller très précisemment la R&D vers les bonnes pistes de retravail", voici notre outil: MIDAS SENSOR Midas Sensor© jette un pont entre 1.- les spécialistes qui connaissent leur produit mais ne sont pas représentatifs des consommateurs 2.- les consommateurs qui achètent les produits, mais ne savent pas en reconnaître les composantes. Notre USP: MIDAS Midas ...


Antoine Luu
Antoine Luu
Responsable commercial Tobii Technology, France, Belgique, Luxembourg
Nouveau hub : Eye Tracking & Eye Control / Pré-test Publicité & Packaging
vendredi 12 juin 2009

Bonjour, J'ai le plaisir de vous annoncer la naissance du groupe francophone "Eye Tracking et Eye Control". Comme son nom l'indique (ou pas, en bon franglais...), ce hub a pour vocation d'être un lieu d'échange pour les professionnels susceptibles d'intervenir dans l'analyse du "comportement humain", que ce soit : - dans le développement web et logiciel (IHM) - dans les études publicitaires - pour les spécialistes du "packaging" et linéaire - ainsi que pour les chercheurs en sciences ...