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>Guida alla Legislazione Alimentare
>L’applicazione pratica, il controllo ufficiale,
>l’audit, le responsabilità, le sanzioni,
>l’etichettatura...
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Thursday, January 21, 2010
L'hub si rivolge sia agli operatori del settore alimentare che ai consumatori. Possono essere trattati argomenti relativi alle norme che regolano l'etichettatura dei prodotti alimentari, con particolare...Read more 
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consulente, www.newsfood.com
Etichettatura, presentazione e pubblicità dei prodotti alimentari
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Serena Pironi, che ringrazio, ha risposto al mio invito "Diamoci da fare..." inviando un contributo che riporto integralmente:
"Da addetto...
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"Da addetto...
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Tuesday, March 10, 2009
Percorso di lettura: l’etichettatura come strumento di marketing verso il consumatore. Dai valori nutrizionali alle informazioni di certificazione...
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Friday, February 20, 2009
Purtroppo, a più di un anno dalla comparsa dell’ormai noto regolamento claims, siamo ben lontani dall’obbiettivo di mettere un po’ d’ordine nelle...
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Monday, July 28, 2008
