Vincent RIEBLER | Recherche de stage: Consultant /Analyste, Hôtellerie, Restauration et Tourisme | Montréal

Vincent RIEBLER

Recherche de stage: Consultant /Analyste, Hôtellerie, Restauration et Tourisme

Montréal - Canada

Étudiant en Master Management et Ingénierie des Industries du Tourisme et de l’Hôtellerie à l’École des Sciences de la Gestion à Montréal dans le cadre d’un programme d’échange avec le CETIA de Toulouse, je suis titulaire d’une Licence professionnelle en Management International de l’Université de Paris Dauphine ainsi que d’un « Bachelor in Hospitality ...

2009 : Assistant Qualité

Dans le cadre de mon stage j’ai :

- Réalisé les comptes rendus annuels qualité des hôtels clubs Fram
- Effectué des études concernant les habitudes de consommation alimentaire des français
- Participé à la réactualisation du cahier des charges Framissima
- ...

2007 - 2008 : Assistant d'exploitation

Dans le cadre de mon année universitaire en alternance j’ai :

- Participé à la conduite du changement au sein du site multi-restauration
- Participé à différents chantiers de travail en relation avec le projet « Louvre »
- Chantier « Logistique » ...

2006 - 2007 : Bartender

- Barman au club
- Gestion des stocks
- Formation du personnel au poste de barman et serveur

2005 : Assistant d'exploitation stagiaire

Dans le cadre de mon stage j'ai:

- Managé différentes unités de restauration
(Restaurant Self –Service 25 employés, Café 16 employés)
- Participé aux tâches quotidiennes des différents points de vente (Gestion du personnel, approvisionnement, comptabilité, ...

Ancien élève de


Centres d'intérêts