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SYLVIA HARRAULT
DIRECTRICE
PARIS, France
SYLVIA HARRAULT |
Ancien élève de |
Université Paris 10 Nanterre (Anglais, espagnol et allemand) |
Bessières (BTS TOURISME) |
Depuis 2006 : LE JARDIN DE L'ODEON |
DIRECTRICE
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Secteur : Hôtels et restauration |
2003 - 2006 : Villa Montparnasse |
DIRECTRICE
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Encadrement d'une équipe de 15 personnes Recrutement, formation et gestion administrative du personnel Réalisation des objectifs financiers et qualitatifs établis annuellement. Relationnel client et suivi clientèle Commercial interne Optimisation du Chiffre d'Affaire (Yield Management) Gestion et budgétisation financière | |
Secteur : Hôtels et restauration |
2003 : Villa Royale Moutsouris |
Assistante de direction
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La directin Générale du groupe m'avait demandé de redresser une unité qui était en ouverture depuis 4 mois en m'occupant du recrutement, du contrôle des caisses, du suivi administratif et de mettre en avant l'hôtel sur les sites internet afin d'optimiser le Chiffre d'Affaire. | |
Secteur : Hôtels et restauration |
2001 - 2003 : Villa Opéra Drouot |
Assistante de direction
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Encadrement d'une équipe de 12 personnes Comptabilité fournisseur Comptabilité Client Optimisation du Chiffre d'Affaire en collaboration avec le directeur qui était responsable de 3 unités. | |
Secteur : Hôtels et restauration |
2000 - 2001 : Hôtel Belle Epoque |
Assistante de direction
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En charge de l'hôtel (1 directeur pour 2 unités) Encadrement d'une équipe de 10 personnes Comptabilité Fournisseurs Comptabilité Clients | |
Secteur : Hôtels et restauration |
1998 - 1999 : Hôtel InterContinental |
Attachée de direction
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Représentant la direction générale dans le hall | |
Secteur : Hôtels et restauration |
1996 - 1998 : Hôtel InterContinental |
Chef de Brigade
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Secteur : Hôtels et restauration |
1995 - 1996 : Hôtel InterContinental |
Attaché de Service Clientèle
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Agent de réservation, réceptionniste, caissière, night-audit | |
Secteur : Hôtels et restauration |
1995 : Hôtel de Crillon |
Standardiste
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Secteur : Hôtels et restauration |
1994 : Hôtel Le Méridien Etoile |
Standardiste - telexiste de nuit
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Secteur : Hôtels et restauration |
