Sylvain Deswarte

Chef de Projet Ingénierie zone Moyen Orient/Nord Afrique :
Réalisation de projet d’investissement dans les usines de la zone : Maroc, Egypte, Syrie, Iran et Turquie

 Réalisation de projets de budgets de 1 à 2 millions d’euros : lignes de production, de conditionnement, bâtiment et utilités.
 Assistance à la maitrise d’ouvrage (définition des besoins).
Etudes techniques et économiques pour décision d’investissement et d’implantation. Mise en place des projets en collaboration avec les sites, les services centraux achats, marketing et production.
 Maitrise d’œuvre :
Définition de budget et planning, rédaction des cahiers des charges pour appel d’offres internationaux.
Réalisation du projet : Choix des fournisseurs, suivi de l’investissement et du planning, réception technique et suivi de la procédure d’exportation des équipements, installation, démarrage et réception finale par les sites du projet.
 Veille technologique, mise en place de référentiels techniques groupe.

Secteur : Agroalimentaire et agriculture

Ingénieur Process Sucrier • Direction Technique • Saint Louis Sucre (Eppeville 80)
En charge du suivi process de 6 usines et 3 ateliers de sucre liquide (sous la responsabilité du directeur process, R&D), travail en collaboration avec les sites dans le but d’optimiser le process dans sa globalité :
- Réalisation d’étude process, de procédures, d’études de faisabilité en collaboration avec les sites
- Suivi de l’aspect thermique des usines : bilan thermique, bilan matière, analyse et diagnostique, mise en place de plans d’action.
- Simulation de procédé : dimensionnement d’installations
- Etudes technico-économiques
- Responsable du suivi technique des ateliers de sucre liquide et du suivi des transporteurs

Secteur : Agroalimentaire et agriculture

Projet Ingénieur • C.I.R.A.D. Pôle Agro-alimentaire (Ile de la Réunion - 6 mois)
Etude d’un procédé de fractionnement de la graisse de volaille :
• Travail de recherche sur pilote de fractionnement
• Caractérisation thermique de l’étape de cristallisation
• Etude et résolution des problèmes liés au procédé

Secteur : Produits surgelés

Stage Ingénieur • Saint Louis Sucre (Marseille - 6 mois)Suivi et optimisation de l’atelier de cristallisation d’une raffinerie de sucre de canne :

• Travail en production (Suivi statistique du Procédé)
• Essais en collaboration avec les équipes
• Installation et optimisation d’appareillages

Secteur : Agroalimentaire et agriculture