Stéphanie RUE - TRUFFER

Groupement des Mousquetaires

FAMILLES DE PRODUITS :
- traiteur frais, gel, sec
- produits diététiques (épicerie)
- babyfood
- produits bio (épicerie)
- produits ethniques
- lait, fromages
- produits Hard-discount : Epicerie (boissons chaudes, huiles,
...

VIVICO

FAMILLE DE PRODUITS :
Découpe de bovins et piéçage.

MISSION :
- Développement d’un outil HACCP;
- Agrément vétérinaire d’un nouvel atelier de viandes hachées ;
- Gestion de production.

RESULTATS :
- Obtention de l’agrément vétérinaire
- ...

SVELTIC - Claude Léger

FAMILLE DE PRODUITS :
Plats cuisinés surgelés.

MISSION :
- Développement du système qualité ISO 9002 jusqu’à certification
ISO 9001 ;
- Gestion du laboratoire. (2 techniciennes de laboratoire).

RESULTATS :
...

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