Stéphanie RUCHE | Responsable Production / Qualité / Achats non alimentaires, MECHINAUD SAS | NANTES

Stéphanie RUCHE

Responsable Production / Qualité / Achats non alimentaires, MECHINAUD SAS

NANTES - France

Responsable Production / Qualité - Ingénieur agro-alimentaire (ENITIAA promo 2003)

Depuis 2007 : Responsable Production / Qualité / Achats non alimentaires

Société MECHINAUD, Nantes (44): Préparation/Conditionnement/Vente de "produits de niche" haut-de-gamme du secteur fruits et légumes:
- Herbes aromatiques
- Fleurs alimentaires
- Jeunes pousses de salades
- Germes et Cress
- Légumes oubliés
- Fruits ...

Depuis 2006 : Responsable Qualité

Voir ci-dessus

+
Participation au projet de restructuration du laboratoire de production (12 mois en 2007)
- Objectif : Accueil de l’activité de conditionnement
- Actions : Participation à l'élaboration des plans et à la coordination des travaux
- ...

2003 - 2006 : Responsable Qualité

Société STP (Groupe FLEUR DE METS), Saint-Ouen (93): Produits Traiteurs et Pâtisserie-Glacerie haut de gamme élaborés en sous-traitance pour les grandes Maisons parisiennes.

Missions:

Initialement : Mise en conformité règlementaire des sites de ...

2003 : Ingénieur Conseil-Formatrice

Société VETHYQUA, Levallois-Perret (92): Conseil et formation en qualité et sécurité alimentaire

Domaines : artisanat, IAA, restauration scolaire et hospitalière.

Missions:

- Audits et diagnostics règlementaires: abattoir de volaille, transformation ...

Ancien élève de


Centres d'intérêts