Stéphane Salmon

Repaire de Bacchus Chateauonline

Aupart promotion

Présentation des produits et ventes notamment pour du Champagne
- en GMS pour les professionnels (METRO)ou pour les particuliers (Monoprix,LECLERC, Carrefour)
- chez les détaillants de vin (repaire de Bacchus, Lafayette Gourmet, Bon marché..)

METRO cash and Carry

Réalisation d'un stage de 6 mois au sein de la cave de Nanterre (15 milions d'euros de CA)
Théme du mémoire: Comment développer le potentiel du secteur vin de Métro Cash and Carry en Ile de France?

Diverses sociétés

Conseil et vente en boutiques spécialisées en vins et spiritueux
- Badie "Champagne" et Badie "vin et spiritueux" (Groupe Duclos)à Bordeaux
- Le chai du Barbu à Rennes
- La maison des millésimes à Paris et à Bordeaux

Stage de vinification
- Domaine ...

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