Sonia AOUABEDManager opé/CR AuchanLILLE - Francia |
Depuis 2009 : Manager opé/CR |
MISSIONS: -Organiser, vendre, anticiper, théatraliser, accompagner, déléguer, motiver...en résumé: un chef d'orchestre polyvalent assurant une rythmique optimale. -responsable d'un centre de profit -manager et former l'équipe -développer le chiffre ... |
Refonte des supports commerciaux |
-Valorisation des produits :acide lactique et dérivés ,par la refonte des supports commerciaux:application sur 7 secteurs alimentaires (fiches application et comparatives;présentations à utiliser en interne et en externe par les commerciaux,rapports ... |
2008 - ... : Membre actif du projet |
Projet marketing : Quelle stratégie marketing adopter pour l'axe Nutrition-Santé? Elaboration d'une roue créative,études et analyse des cibles et axes à développer pour valoriser l'axe Nutrition-Santé: -croissance des ventes par tendance nutritionn ... |
2007 - ... : Animatrice et membre actif d'un projet étudiant |
Étude et modélisation d'un conditionnement innovant de sauce pour pizza (pour 4 personnes)en réponse à un appel d'offre réalisé par un groupe d'étudiants. |
... - 2008 : Projet de marketing stratégique |
Marketing stratégique : linéaire sauces tomates. (acteurs du marché :leader,challenger,MDD; positionnement prix; types et stratégies de placement...).Analyse du plan merchandising en grande distribution(1) |
Etude de marché |
Membre actif d'un projet d'étude de marché (évaluation stratégique)des fibres alimentaires en Europe: Elaboration d'une base de données centralisant toutes les innovations et produits existants en Europe depuis janvier 2008,classés suivant des critères ... |
Actualisation des KPI |
Analyse de la consommation énergétiques des sites LU en Europe.(énergie,gaz,eau,électricité,budget) |
Actualisation :HACCP et fiches application |
Actualisation de l' HACCP ,formalisation des documents,formation du personnel aux règles d'hygiène. Mise à jour des fiches application. Participation à un projet de conditionnement micro-ondable pour pommes de terre |
Mise en place des techniques de désinfection |
Étude et évaluation bactéricides des désinfectants.Études réalisées sur deux bactéries pathogènes principalement: Listeria monocytogènes et Salmonella typhimurium |
Membre de jury :analyse sensorielle |
Membre d'un jury (analyses sensorielles) sur diverses matrices alimentaires :analyse duo-trio ; test triangulaire |
Saisie des fichiers patients |
Saisie des fichiers patients (analyses bactériologiques principalement) |
Centres d'intérêts |
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