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Sébastien BIAN

Responsable Qualité, EMC DISTRIBUTION - GROUPE CASINO

, France



Sébastien BIAN

Ancien élève de

ESMISAB (ESMISAB)

Depuis 2001 : EMC DISTRIBUTION - GROUPE CASINO

Responsable Qualité
Suivi qualité de produits à marques de distributeurs et d’importation (Chine, Asie du Sud-Est, Amérique du Nord et du Sud, Afrique du Nord).
Audits d'agrément et de suivi d'industries alimentaires.
Elaboration des cahiers des charges et définition des plans de contrôle.
Connaissances produits : boissons, produits frais et surgelés, épicerie salée.
Secteur : Centrale d'achats

2001 : Groupe COOPAGRI BRETAGNE - Laboratoire Central

Responsable production d'analyses ESB
Mise en place et suivi de la production des analyses ESB (Encéphalopathie Spongiforme Bovine).
Secteur : Agroalimentaire et agriculture

2000 : NOVARTIS AGRO

Ingénieur Homologation
Evaluation toxicologique des pesticides pour l’agriculteur (toxicité) et le consommateur (résidus) dans le cadre de l'élaboration des dossiers d’homologation.
Secteur : Chimie - Parachimie

1998 - 2000 : PECHE ET FROID OCEAN INDIEN - Madagascar - Conserverie de thon

Coopérant dans le cadre du service national
Diverses missions : production, contrôle et assurance qualité, ordonnancement.
Secteur : Pêche

1998 : CONFEDERATION GENERALE DE L'ALIMENTATION EN DETAIL

Conseiller technique en hygiène
Diagnostics hygiène dans les entreprises des métiers de Bouche.
Réflexion et élaboration d’un référentiel de certification de services.
Secteur : Commerce de proximité

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