SANDRINE FLATRES

- Certification IFS Versions 4 et 5
- Relations clients, DSV

Secteur : Agroalimentaire et agriculture

- Mise en place et suivi du système de management de la qualité selon les normes :

* GMP / IFIS: référentiel européen « alimentation animale », incluant la démarche HACCP

Certifications obtenue en 2003 / 2006

* ISO 9001 : 2000 : Gestion documentaire, veille réglementaire, non-conformités, réclamations client, audit interne, revue de direction, indicateurs qualité, formation, maintenance, métrologie, traçabilité…

Certification obtenue en 2004

- Sécurité : rédaction de Document Unique d’évaluation des risques professionnels et Plan d'Opération Interne en cas d’accidents ou d’incidents, protocoles de sécurité pour les entreprises extérieures, guides de recommandation pour les nouveaux salariés, participation au CHSCT.

- Environnement : gestion des déchets

- Production : suivi du contrôle qualité, des tonnages, gestion des stockages / expédition

Secteur : Agroalimentaire et agriculture

- Mise en place de l'HACCP et d'un plan de nettoyage – désinfection
- Réalisation d'essais laboratoire pour le dosage des protéines dans les poudres de plasma

Secteur : Agroalimentaire et agriculture

- Rédaction des procédures métrologiques pour le laboratoire de contrôle qualité
- Optimisation de la méthode de détermination du taux de matières grasses sur le lait.

Secteur : Produits frais