Sandrine Abreu

Une carrière résolument tournée vers les fonctions Qualité et Sécurité me conduit tout naturellement à vous proposer mes services pour le poste de Responsable Qualité que vous proposez. Correspondant à ce profil, diplômée d’un Master en Qualité et Sécurité des aliments de l’ENSBANA et ayant acquis une expérience réussie en Qualité, je souhaite poursuivre dans cette voie.
Ma priorité est le respect de la sécurité du consommateur, tout comme vous. Afin de satisfaire le client, la qualité du produit comme du service (respect des normes réglementaires et respect de la logistique) doit être un travail au quotidien.

Mes années d’expérience et ma connaissance du monde industriel (industrie des boissons, plats surgelés et frais, salaisons, fruits …) m’ont permis de mettre à profit mes compétences dans la maîtrise et le management de la Qualité ainsi que les relations avec les clients. Je prendrai en charge rapidement la gestion et l’optimisation du système de Management Qualité et Sécurité au sein de votre site industriel de production.
Lors de mon poste au sein d’Henri Antoine Salaisons, j’ai piloté les audits de l’usine ainsi que l’évaluation du système Qualité (ISO 9001V2000) en matière d’hygiène, d’assurance qualité et de traçabilité, ce qui m’a permise de consolider la maîtrise du référentiel ISO et de mieux maîtriser les process de fabrication. En parallèle, j’ai assuré la gestion du laboratoire interne ainsi que des réunions hebdomadaires tout en faisant preuve de rigueur et d’organisation. J’ai eu l’occasion de former les opérateurs en atelier en faisant appliquer la réglementation et de travailler en relation avec la DSV afin de respecter les directives en vigueur.

Chez Echalié, j’ai utilisé les outils de la qualité et coordonné les missions pour garantir la sécurité alimentaire et l’application de la réglementation au sein du site. J’y étais responsable de la réalisation des contrôles analytiques depuis la réception des matières premières au produit fini. De la simple amélioration de dossiers Qualité (cahiers des charges, spécifications techniques, indicateurs et réclamations) à la mise en place d’actions correctives et procédures HACCP, en passant par l’information et la sensibilisation du personnel, je sais convaincre et m’imposer tout en étant à l’écoute de mes collaborateurs. De part son importante activité à l’export, j’ai eu l’occasion de traiter des dossiers techniques pour le suivi des fournisseurs étrangers: cette mission ainsi que mon poste d’interface Qualité/Export chez France Distribution m’ont amenée à perfectionner mon anglais. Ces postes transversaux ont renforcé mes qualités de communication et d’autonomie.

Femme de synthèse aux fortes capacités relationnelles, mes postes m’ont permis d’approfondir toutes les facettes de la Qualité et de la R&D. Véritable personne de terrain et moteur de la gestion de la Qualité, j’ai notamment développé, au stade d’essai en laboratoire, un marqueur fin des risques toxinogènes, rencontrés sur les produits de pâtisserie contaminés par les moisissures. Travailler pour vous me permettra d’apporter mes compétences en Qualité et en Gestion d’un Laboratoire d’analyses, ceci dans l’objectif de participer pleinement à l’évolution de votre entreprise.

Le CV que je joins à cette lettre vous donnera un aperçu de mon parcours. Parfaitement mobile et disponible, je souhaite vous rencontrer assez rapidement pour vous donner de plus amples informations sur ma personnalité, mes motivations et connaître mieux vos activités.