2005 à présent // Directrice Hébergement Columbus Monaco
En charge d'une équipe de 60 personnes. Préparation des budgets,croissance du rendement, réduction des dépenses et augmentation de la consommation clientèle.
Création de toutes pièces de séminaires Leadership au sein de l'hôtel.Organisation et suivi du Grand Prix pendant 5 ans au Columbus.
2001-2005 //Chef de réception au Columbus Monaco. 181 chambres, 3 salles de conférences
Aprés l'ouverture en avril 2001, création des manuels de procédures, supervision et encadrement d'une équipe de 27 personnes couvrant le front office, la conciergerie. Recrutement, formation,organisation et facturation des groupes, suivi des city ledgers et du budget.
2000-2001 // Chef de réception au Montcalm Hotel à Londres(Nikko) 120 chambres et 3 salles de conférences
Responsable de l'hébergement et de la croissance du rendement. Responsable des réservations de l'hôtel et de Nikko International. Rapport journalier financier et yield management, suvi du budget.
1999-2000 // Directrice de la communication au Great Eastern Hotel à Londres. 267 chambres,4 restaurants, 3 bars et 10 salles
Ouverture de l'hôtel, recrutement et formation de toute l'équipe, création des procédures. Programmation et contrôles des lignes téléphoniques, panneaux électroniques, création d'un système informatique de gestion des informations touristiques londonniennes.
1997-1999 // Directrice des relations clientèle au Meridien Picadilly à Londres. 266 chambres et 8 salles de conférences.
Personnalisation de l'accueil clientèle, développement d'un fichier détaillé et coordination d'un programme de fidélité.
De 1996 à 1997 Chef de Brigade aprés avoir été réceptionniste.
1989-1995 // Chef de brigade, réceptionniste, attachée commerciale pour les hôtels suivants: Mas d'Artigny (Relais & Châteaux) à St Paul de Vence; Byblos à St Tropez et Byblos des neiges à courchevel (leading Hotels of the World); Hotel Royal et Hotel du Golf à Deauville (Leading Hotels of the World - Lucien Barrière); Sofitel Thalassa à Quiberon (Accor).
SABINE CHARRON
DIRECTRICE HEBERGEMENT, COLUMBUS MONACO
MONACO, France
SABINE CHARRON |


