Je réalise actuellement mon stage de fin d'étude chez Tipiak plats cuisinés surgelés, à Fouesnant, dans le département Méthode et Industrialisation. Durant ce stage mes missions principales sont:
- la réflexion autour de la mise en place d'une GPAO (indicateurs à mettre en place, les différents renseignements à saisir en GPAO, les documents à mettre en place et la modification de l'organisation au niveau du terrain...)
- le diagnostic (révision des gammes) et la mise en place d'actions correctives sur les différentes lignes de fabrication.
Avant ce stage, j'ai aussi effectué un stage de 6 mois (en 2004), à Lausanne, en qualité. Je me suis occupé de mettre en place le système documentaire pour que le laboratoire puisse être accrédité ISO 14025.
J'ai aussi réalisé un stage de 3 mois (en 2004) dans une sucrerie près de Dijon ou je m'occupais d'étudier l'utilisation de vapeur au sein de l'usine, j'ai donc réalisé des bilans thermiques et proposé une modification du process d'utilisation de la vapeur pour faire des économies énergétique.
Et finalement, j'ai fait un stage de 2 mois (en 2003) près de Nantes chez Evialis (nutrition animale)où je m'occupais de la gestion des lancements des différentes fabrications, en m'aidant d'un fichier qui m'indiquait les différentes productions à réaliser pour les différents horaires du lendemain (production à flux tendu).
Ronan QUINIOU
Méthodes, Tipiak
Nantes - France
Depuis 2006 : Tipiak |
Stagiaire Méthode et Industrialisation
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Secteur : Produits surgelés |
Tipiak |
Méthodes
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Secteur : Agroalimentaire et agriculture |
Hobbies |
Sport en général et basket-ball en particulier (Champion minime département et région cadet, j'ai aussi entraîné et arbitré) |
