Mathieu HahnGérant, TOQUES ET SERVICESStrasbourg - FranceLa Sogeho est une société de gestion hotelière, en charge de la commercialisation de 3 hotels dans l'Est de la France. Deux hotels 4* à Strasbourg (Regent), et deux autres futurs hotels 4* à Strasbourg (Cour du Corbeau)d'ici 2009. Je suis, pour ma part, en charge de la commercialisation auprès des agences de voyages, Tour operator... Principalement ... |
Depuis 2008 : Gérant |
Toques et Services est une société de consultant en hotellerie restauration intervenant dans le conseil en communication, l'aide à la traduction de cartes de restaurant et menus notamment à l'aide prochaine de l'édition du Lexique Gourmand Européen, mais ... |
Depuis 2004 : Attaché commercial - yield manager |
2003 - 2004 : Assistant de direction |
Principalement en réception, j'ai également occupé le poste de responsable réservation, et fut aussi le lien entre la direction et la gouvernante de l'hotel. Pour mes taches en restauration, j'occupa le poste de barman, et en salle de chef de rang/assistant ... |
2002 - 2003 : Chef de rang |
Saison en Suisse (Grisons)dans un retaurant gastronomique. |
Ancien élève de |
Centres d'intérêts |
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