LAURENT BRUNEL | Acheteur matières premières, Blédina SA / Groupe DANONE | COURBEVOIE

LAURENT BRUNEL

Acheteur matières premières, Blédina SA / Groupe DANONE

COURBEVOIE - France

- un 3e cycle achats dispensé à l'EM Strasbourg (IECS)
- une triple compétence : agro-alimentaire / vente / achat
- une grande ouverture à l?international (Bénin, Irlande, Espagne, République Tchèque,...)

COUP DE COEUR:

La création d'un HUB consacré à l?achat durable qui compte plus de 600 membres :
« Achat DURABLE et RESPONSABLE : sustainable ...

Depuis 2009 : Acheteur matières premières

- Gestion d'un portefeuille de 25 M€ (commodités + ingrédients)
- Management des risques
- Déploiement de projets de productivité + SRM
- Périmètre géographique: local + global

BLEDINA SA (570 M€ / 1600 personnes) est une société du Groupe DANONE. ...
Agroalimentaire et agriculture
Acheteur matières premières

2008 - 2009 : Acheteur junior ingrédients

• Définition de la stratégie achat du portefeuille ingrédients

• Analyse du marché fournisseur, sourcing, gestion d’appel d’offres (RFI + RFQ)

• Rationalisation des achats de classe C

• Identification et mise en place de projets de productivité ...

2007 : Responsable Export

•Prospection de nouveaux clients en Europe

•Sélection d’un panel d’importateurs distributeurs:
(Allemagne, Espagne, Italie et Pays Bas)

•Développement du chiffre d’affaires dont 25% à l’export

•Optimisation des coûts : réduction de 10% du coût ...
Industrie
Responsable Export

2006 - 2007 : Acheteur International

• Sourcing fournisseurs en pays "low-costs" et en Europe

• Elaboration d’une base de données fournisseurs

• Gestion des stocks et des approvisionnements

CONGESOL est une PME espagnole spécialisée dans la distribution de produits alimentaires, ...
Produits surgelés
Acheteur International

2005 : Assistant export et Marketing

• Responsable du projet « Label Rouge Saumon d’Irlande »
Etude d’opportunités à la création d’un critère de qualité

• Aide à l’exportation de saumons vers la France

• Réalisation d’une étude de marché concernant la filière
produits de la mer ...
Agroalimentaire et agriculture
Assistant export et Marketing

Ancien élève de

Ecole de Management Strasbourg
RCAI
Lycée
Ecole Saint Nicolas

Centres d'intérêts