Laure Sapmaz | Consultante, Comaral Marketing | paris

Laure Sapmaz

Consultante, Comaral Marketing

paris - France

Actuellement, je suis à la recherche de vrais challenges professionnels où je mettrais à profit mon expertise en Nutrition/Santé pour mener à bien des projets ambitieux.

Proactive, j'ai toujours mené de front, mes activités professionnelles et mes études, ce qui me permet d'avoir à mon actif, à 30 ans, une formation d'Ingénieur en biochimie Agroalimentaire ...

Depuis 2008 : Consultante

Conseil en Marketing et Communication, Paris IX (www.comaral-marketing.com)
Missions de conseil en stratégie de communication, élaboration et suivi des plans de communication, validation des supports.

- Gestion d'une campagne pour la promotion de ...

2006 - 2007 : Assistante INGENIEUR RECHERCHE « Physiologie nutritionnelle et comportement alimentaire »

- Etude du pouvoir de satiété des protéines : études comportementales et hormonales des rats
- Recherche clinique sur l'effet satiétogène d'un en-cas fromager
- Etude clinique sur l'alimentation de sujets obèses suite à la pose d'un ballon gastrique ...

2003 - 2004 : CONSULTANTE EN NUTRITION - Hôpital Necker, Paris XV

REPOP (Réseau de Prévention de l'Obésité Pédiatrique)- www.repop.fr
Mise en place d'une méthode de prévention de l'obésité infantile et élaboration d'outils ludiques à destination des enfants (4-6 ans) et du corps enseignant.

2002 - 2006 : DIETETICIENNE

- Consultations diététiques et conseils en compléments alimentaires liés ou non à des pathologies

2001 - 2002 : Diététicienne

Réalisation de stages en milieu hospitalier (3 mois)
Prise en charge diététique des patients dans le cadre de leur pathologie

- Hôpital Léopold Bellan, Paris
Service de chirurgie, proctologie, gériatrie et Parkinson

- Hôpital Esquirol, Saint ...

2000 - 2002 : Chargé de mission- DIETETICIENNE

- Gestion et développement d'une gamme de compléments alimentaires sportifs et minceurs
- Formation interne et externe
- Animation de sessions de formation en Nutrition
- Accompagnement de la force de vente sur le terrain B to B

2000 - 2002 : Contrôle qualité- Diététicienne

Missions de stage dans le cadre de mon diplôme de diététicienne (3 mois)

Contrôles des normes HACCP et des normes de certifications
Réalisation d'audits internes
Réalisation d'outils de contrôle adaptés à la structure
Sensibilisation du personnel ...

Ancien élève de


Centres d'intérêts