Laure-Line Mommessin |  | Lyon

Laure-Line Mommessin

Lyon - France

Ingénieur agronome diplômée de Montpellier SupAgro, je suis passionnée de nutrition et d'innovation en agroalimentaire.

2008 : Chargée de projet de développement de produit

aliment de lutte contre la malnutrition (République Dominicaine)

Gérer le projet
Echanger avec les ONG internationales et locales
Communiquer sur les produits
Réaliser une étude de marché, des enquêtes de consommation.
Rédiger le cahier des charges ...

2007 - 2008 : Responsable R&D

Création du tiramisu de légumes -
Dans le cadre du concours Trophélia d'innovation alimentaire.

Suivre le projet de l'idée au lancement du produit.
Organiser les séances de formulation,
Mettre au point les tests de caractérisations et de suivi ...

2007 : Ingénieur de recherche

Définition d'un protocole de mesure de pesticides dans les produits frais.

Planifier
Expérimenter
Analyser les résultats
Rédiger un article scientifique

Ancien élève de


Centres d'intérêts