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Domaine de la Désoucherie
Cour-Cheverny
2021 - maintenant
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Château Pech Céleyran
- Directeur
2019 - maintenant
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CAMN
- Conseiller viticole
2019 - 2019
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Innov'EnR
- Chargé d'Affaires
2017 - 2018
Étudier la faisabilité de réalisation technique et financière en fonction des critères (localisation, contraintes techniques, demandes spécifiques...)
Sélectionner les fournisseurs en fonction du cahier des charges préalablement établi en concertation avec la direction
Réaliser les propositions techniques et commerciales
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Grasshopper France - Ets Valais
- Responsable des ventes France
2011 - 2016
Développer à l'échelle nationale une marque de matériel professionnel d'entretien du gazon auprès des distributeurs (destination collectivités, paysagistes et particuliers) et en direct auprès de campings et divers autres clients.
Organiser la communication interne et externe (refonte du site internet et de l'ensemble de la documentation commerciale, communiqué de presse...).
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Château Pas de Loup - SCEA BETTANY
- Responsable d'exploitation viticole
2000 - 2011
Diriger une exploitation de 110 ha en polyculture (vignes, céréales, truffes, ovins)
Manager de 5 à 20 personnes
Remettre en état le vignoble : complantation, arrachage, plantation (Cabernet franc, Chenin, Chardonnay, Pineau d'Aunis)
Mettre en place et suivre les chantiers (démolitions, construction de nouveaux bâtiments, réfection de toitures, mise aux normes et enfouissement de réseaux...)
Organiser et encadrer les travaux viticoles (24 ha de vignes)
Vinifier (Saumur rouge, Saumur blanc, Coteaux de Saumur, Crémant de Loire, Rosé de Loire, Cabernet d'Anjou)
Cultiver les terres en appliquant des techniques de culture simplifiées (sans labour, engrais verts...)
Cultiver et entretenir une truffière (essai de taille des arbres, essai de paillage des « brulés », tonte, récolte...)
Gérer les stocks d’intrants et de produits finis (suivi, inventaire, déclarations mensuelles...)
Négocier l’acquisition et la vente de terrains afin d’optimiser le parcellaire.
Administrer (comptabilité, gestion, stocks, export, douanes...)
Développer les ventes (organisation de portes ouvertes, salon, foires, marché, accueil au caveau, mailing, création de site internet...)
Modifier et concevoir du matériel agricole
Gérer l'entretien paysager
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EARL Proffit-Longuet
- Responsable vignes et commercial
1999 - 2000
Organiser et participer aux travaux viticoles
Manager 1 salarié permanent et des saisonniers
Accueillir la clientèle au caveau
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ISAGRI
- Correspondant informatique
TILLE
1995 - 2001
Commercialiser, installer et former aux logiciels de gestion commerciale, comptabilité, paye, gestion parcellaire des agriculteurs, artisans et PME
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Le Logis de Preuil
- Associé d'exploitation
1993 - 1999
Entretenir le vignoble (Cabernet franc, Gamay, Grolleau noir, Chenin, Grolleau gris)
Vinifier (Anjou Villages, Anjou rouge, Anjou Gamay, Anjou blanc sec et liquoreux, Rosé de Loire, Cabernet d’Anjou)
Commercialiser la production (vente détail au caveau, sur les marchés, dans les salons, CHR).
Organiser des animations (Portes Ouvertes, marchés fermiers)
Administrer, comptabiliser
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Armée de terre
- Conducteur poids lourd
1992 - 1993
Service militaire en tant que chauffeur poids lourd
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Distrilic
- Responsable magasin de vins et spiritueux
1992 - 1992
Commercialiser (dégustation-vente de vins et spiritueux auprès d'une clientèle à 80 % particuliers et 20 % entreprises).
Organiser la mise en avant, le linéaire...
Gérer les stocks et la caisse
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Le Repaire de Bacchus
- Conseiller-vendeur en vins
CHARENTON LE PONT
1991 - 1991
Vente de vins et spiriteux
