Hélène Elwart | ingénieur agroalimentaire junior | Metz

Hélène Elwart

ingénieur agroalimentaire junior

Metz - France

Bonjour à tous et à toutes !

Je suis une jeune ingénieur "fraîchement" diplômée de l'ENSBANA de Dijon, et je recherche actuellement mon premier poste.
Au cours de mes études, j'ai effectué deux stages majeurs : un stage de recherche à l'université de Bonn (qui m'a permis, outre le côté scientifique, d'approfondir mes connaissances en langue allemande)et ...

Jeune diplômée


2009 : Responsable de secteur supplétive

Secteur de 46 magasins (GMS) dans les Alpes Maritimes et l'Est du Var. (Une partie des magasins était déléguée par les responsables de secteur permanents et l'autre partie n'est suivie que durant la haute saison.)

Mes objectifs :
- Présence : Référencement ...

2009 : Projet dans le cadre de la spécialité formulation

Mission : stabilisation d'un colorant naturel pour application dans une boisson

Travail en équipe (4 personnes)

Réalisation : stabilité multipliée par 3, industrialisation prévue

2008 : Stagiaire en recherche

Encapsulation d'huile de poisson riche en oméga 3 et incorporation dans le yaourt : données physico-chimiques et sensorielles.

Missions :

Encapsulation d'huile de poisson : choix de la matrice d'encapsulation, Réalisation des échantillons sur un ...

Ancien élève de


Centres d'intérêts