Frédéric SPEISMANNTechnicien R&DRemoncourt - France |
Depuis 2004 : Technicien développement aromatisé et packaging au Groupe d'Application |
Innovation rénovation sur la gamme aromatisée aseptique Vittel et Contrex. Formulation en direct avec le marketing, et les fournisseurs d'ingrédients. Réalisation d'essais industriels, de premières productions. Suivi des vieillissements en analyse sensorielle, ... |
2000 - 2004 : Technicien analyse Sensorielle |
Préparation de séances de dégustation, enregistrement et gestion des échantillons ainsi que des résultats. Constitution des rapports d'essais mensuels et non systématiques. Aide à la formation du nouveau panel. Correspondant Métrologie pour la microbiologie ... |
1999 - 2000 : Responsable ligne glace |
Préparation de la ligne pour la production. Gestion du personnel et des matières premières sur ligne. Essais en vu de la fabrication de nouveaux produits, et lancement industriel. |
1999 : Responsable ligne Yaourt |
Standardisation du lait, et conduite de la ligne de fermentation jusqu’au conditionnement. |
1996 - 1998 : Apprentie |
Remplacement aux différents postes de la ligne de production pour la fabrication du lait en poudre Aide à la mise en place de la certification ISO 9001. |
Ancien élève de |
Centres d'intérêts |
 | | |
| | |
| | |
| ||
| | |
