FREDERIC ANDRE

(Groupe Hôtelier)

Systèmes d’informations :

Chef de projet d'un nouveau système d’information financier et de gestion hôtelière.
Création du système décisionnel, de reporting et d’outils d’aide à la décision

Finances :

Coordination des équipes comptables et opérationnelles lors des clôtures
Analyse des comptes d’exploitation des hôtels
Validations des comptes conformément aux normes du groupe
Reporting au fond d’investissement et autres investisseurs
Consolidations et synthèse des comptes et de l’activité hôtelière pour les investisseurs, banques partenaires, commissaires aux comptes, etc.
Elaboration du budget siège
Modélisation, animation et validation des budgets opérationnels
Etude de faisabilité et analyse financière des projets de développement
Participation au projet de cession de l’entreprise : Constitution de data room, due diligence, management presentations.

Groupe Hôtelier (60 Etablissements)

Filiale du fond de pension US Lone Star, LSF a pour principale mission la gestion de ses hôtels et en mandat de gestion pour le compte de tiers.

• Analyse des comptes d’exploitation des 60 hôtels
• Reporting au fond de pension et autres investisseurs
• Participation et validation des budgets opérationnels
• Etude de faisabilité, analyse stratégique et financière des projets de développement
• Mise en place d'un nouveau système d'information
• Optimisation du système décisionnel et des outils d’aide à la décision

Secteur : Tourisme

Groupe hôtelier (23 établissements)

• Mise en place d'un ERP (Navision Financial)
• Etablissement et suivi des Budgets
• Tableaux de gestion et tableaux de bord
• Analyse des Comptes d'Exploitation
• Contrôle des coûts
• Etudes statistiques et forecast
• Suivi des investissements
• Support opérationnel : Création et mise en place de programmes de gestion, rentabilité
• Audit interne

Secteur : Tourisme

• Assistant contrôleur financier
• Auditeur opérationnel

Secteur : Tourisme

• Gestion d’un centre de profit de restauration rapide et de livraison à domicile
• Gestion prévisionnelle (prévisions des ventes, établissement des budgets)
• Analyses financières (contrôle de gestion, des coûts, des écarts, des semi-variables)
• Management opérationnel : (recrutement, déclarations, suivis d’embauche, formation, motivation, gestion du turnover, plannings de travail)
• Gestion de l’approvisionnement, gestion des stocks.
• Participation à l’ouverture de la 100e unité PIZZA HUT FRANCE.

Secteur : Hôtels et restauration