Etienne Courtier

SELECT SERVICE PARTNER (SSP), Contrôleur de gestion,
Leader de la restauration concédée dans les sites de transports.

- Depuis 2007 SSP Divion Autoroutes, 100 personnes, 20 M€, 10 Sites 30 centres de profit.

Création de la division autoroutière afin de préparer l’important développement de ce secteur 150 appels d’offre dans les cinq ans. Validation de modèle économique actuel en vu des futurs développements.
Responsable organisation administrative.
Validation et clôtures mensuelles. Analyse des écarts et préconisation d’actions correctives. Etablissement et suivi de reporting. Elaboration du budgets et forcast. Gestion des Frais Généraux. Mise en place d’outil de pilotage. Suivi du budgets d’investissements 3,8M€ en 2008. Rédaction et mise en place de procédures.

De 2005 à 2006 Gestion successive ou concomitante des réseaux :
- Bonne Journée, 200 personnes, 20 M€ 55 centres de profit
- Tarte Julie, 60 personnes, 6 M€, 15 centres de profit
- Quai N°1, 55 personnes, 6 M€, 19 centres de profit

- Office - Hyperion Essbase - Ciel Compta - Elyx

Secteur : Hôtels et restauration

Stage de fin d'étude pour une durée de 9 mois.
Au sein d’une division de clients institutionnels de 80 M€ de PNB.
Suivi budgétaire des 6 premiers mois de l’année 2004, analyse écarts budget 2004. Elaboration du budget 2005. Proposition du budget, ajustements. Participation à la mise à jour des tableaux de bord.
Dans le cadre de la fusion avec le Crédit Agricole, élaboration de tableaux permettant l’analyse et la prise de décision de transfert d’une partie de la clientèle vers d’autres structures du groupe. (PNB, Marge, Volume des flux…).

Secteur : Banque

Stage de 8 semaines. Chargé de la conception d’un outil (tableau Excel) permettant la mesure des économies réalisées en cas de regroupement des services de back-office (RH, marketing…) des diverses entités du groupe aux Etats Unis.

Secteur : Agroalimentaire et agriculture

Entreprise de distribution alimentaire.
Durant trois étés pour un durée totale de 6 mois. Préparation d’un projet de nouveaux tableaux de bord. Suivi des produits à DLC (Date Limite de Consommation) courte. Gestion des informations relatives aux primes des commerciaux. Etude des communications pour optimiser la gestion des contrats téléphoniques multi sites. Aide à la gestion de trésorerie.

Secteur : Distribution