Eric MIKOLAJCZAK | Directeur opérationnel | Rennes

Eric MIKOLAJCZAK

Directeur opérationnel

Rennes - France

Expérience concrète en management d’équipes - Esprit d’équipe et qualités relationnelles démontrées - Probants résultats en gestion et en développement / ventes de services - Maîtrise de la négociation avec les Instances Représentatives du Personnel (CE, CHSCT et DP) - Expertise en fonctions supports (achats, marketing, production, qualité, évènementiel, ...

Depuis 2006 : Manager Pôle Marketing

Management d'une équipe de 20 personnes (Chefs de Produits et Assistants) pour les familles de produits suivantes :

- Epicerie
- Surgelés
- Vins & Alcools
- Boissons non alcoolisées
- Droguerie / Produits de beauté / Hygiène
- Grande Distribution
- ...

2006 : Consultant & Formateur

Proposition de services aux entreprises dans les domaines suivants :

- Organisation opérationnelle en centres de profits (gestion)
- Management et motivations des équipes
- Fidélisation des Clients
- Développement commercial
- Harmonisation des ...

2005 - 2006 : Consultant & Coach


2004 - 2005 : Directeur régional Bretagne / Pays-de-la-Loire

La Technique Française de Nettoyage est une entreprise de services (Propreté et multi-services) présente sur l'ensemble du territoire national.

Résumé de mes missions et réalisations :

- Exploitation de 350 sites (tertiaires, distribution,
industries ...

1991 - 2004 : Responsable de secteur / Achats / Qualité / Marketing / Offre

Le Groupe SODEXHO Alliance est le n°1 mondial de la Restauration et des Services aux entreprises.

Résumé de mes missions et réalisations :

2000/2004 Sodexho Santé - Bretagne / Pays-de-la-Loire
Responsable de Secteur

- Gestion opérationnelle ...

Ancien élève de


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